美食專欄古糧碳烤三明治 和平店：新店一間間開，再也不必去本店人擠人
發表於：2019/04/19
古糧碳烤三明治的名氣在屏東市區是叫得響的，每想到幾年過去，分店竟是一間間的開了起來，看來再過不久，連本店都不必去了，省了排隊還會拿到錯誤餐點的麻煩。
由於自己很少親自去中華路上的古糧買東西，因此無法確認價格及菜單細項是否一樣。難得吃古糧是選擇內用的，當然得多點一些。和平店雖是新店家，廚房卻很順手，不一會的時間，一道道佳餚便上了桌，完全不怕餓肚子。
都點了燒肉蛋餅了，那就點一份碳烤雞腿試試吧！雞腿的尺寸很迷你，送來的時候我一度以為自己看錯了。但想了想一份40元的碳烤雞腿能有多大個，心情也就好了許多。口味比起燒肉還要來得偏鹹，雖說醬香也很濃，但過鹹的醬汁，反讓整體的風味顯得單一無特色。
熱狗不確定是炸過還是煎過，雖說沒什麼油感，但確實烹調過頭了。熱狗該保有的口感全然竟失，讓人有些失望。
古糧最有名的就是這塊烤肉，這天的烤肉也有些偏鹹，真不知是受了碳烤雞腿的影響還是真的失誤，幸好個人吃蛋餅習慣不加任何醬料，這樣單吃倒也是可以的。只是若能將蛋餅皮再多煎一下下，美味度肯定會更加分。
結果吃來吃去反而這碗鍋燒意麵的表現還比較正常些，意麵的軟硬度適中，口味也很正常，沒有過鹹或過淡的問題。過了幾天舍妹又再去吃了一次，發現水準跟本店的差不多，看來真的是自己的運氣不太好，希望下次回訪自己能夠好運些。
名稱：古糧炭烤三明治 和平店
地址：屏東市和平路480號
電話：0933-058598
營業時間：5:10-12:30
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本文餐廳資訊：
古糧碳烤三明治 和平店
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