美食專欄內行人才知的溫馨家常料理/鮮魚料理好美味 「田蔥複合式餐飲」內湖港墘站 /食材用心又特別/附菜單
哈嘍大家
今天要來跟大家介紹很常去吃的在地家常料理
位於捷運港墘站麗山高中附近
雖然不是在交通方便人來人往的地方
甚至來說十分偏僻但是生意卻非常的好
店裡黑板會寫菜單
但最特別的是每日不同的鮮魚料理
（喜歡魚料理的可不要錯過啦）
進到店裡記得問老闆今天的魚什麼喔?
先附個菜單
簡餐價位介於$280～$300
除了菜單上基本的項目
外面門口黑板上也會有期間限定的料理拉
所以進門時可以看外面黑板有什麼新的好料吧
準備來出菜拉
點好餐後最先來的是本日例湯
每次的湯都不同 今天的有點像是雜菜湯
湯頭甘醇 蔬菜多多好健康
很快的
很快的我們的主菜就送來啦
今天點的是他們的每日鮮魚$300
(今天的魚是黃魚)
可以選要乾煎或紅燒
這次選的是乾煎
每日鮮魚$300
乾煎的魚就是美味 煎的恰到好處
老闆娘說魚都是當天採買 新鮮度絕對不用擔心
黃魚的肉質細緻 最喜歡魚肚的地方帶點油脂的香味
外面裹一層薄薄的粉 外酥內嫩 綿綿密密
配菜的部分今天是滷白菜、炒地瓜葉、菜脯炒豆乾肉絲
滷白菜、炒地瓜葉、菜脯炒豆乾肉絲
菜通常是提供三樣 只是今天沒吃飯就多給一樣小菜啦
菜的味道都十分家常 很像在家用餐的感覺
（有媽媽的味道）
蒜味酥炸鮮魷$300
它們的魷魚料理方式是用蒜香的口味
大蒜 辣椒加上蔥末一同拌炒
超級開胃 有如再吃鹹酥雞的感覺
魷魚最怕很硬難咬 但是它們的不會有這個問題
魷魚新鮮 酥脆而不過老 好順口
因為離家不算遠很常來用餐
第二次來吃的是
今天的配菜地瓜葉、炒冬粉、炒豆乾、醃蘿蔔
地瓜葉、炒冬粉、炒豆乾、醃蘿蔔
泰式炸雞球也是我很常點
的一道料理
炸雞球使用的是嫩嫩的雞腿肉
很怕吃炸雞都在吃粉或是粉肉分離
但是它們的不會 粉裹的不厚 口口都吃得到雞腿肉
配上泰式醬 甜甜酸酸的好滿足
今天的魚是馬頭魚
黃魚跟馬頭魚相較起來更喜歡馬頭魚
馬頭魚的肉質比黃魚嫩 而且也沒有那麼多小刺
不過只要是魚我都超愛拉
最後就是飯後的水果跟飲料啦
飲料的選擇有咖啡、紅茶、奶茶、卡布奇諾、菊花普洱茶、青梅醋、可爾必斯
特別推薦它的普洱茶跟青梅醋
每次都很想問老闆娘在哪裡買水果的
水果每樣都很甜 也用得很乾淨
<來個小總結>
很喜歡田蔥簡餐式的料理 什麼都吃的到一點
口味又很家常 每次不知道吃什麼
來這邊點份套餐就簡單又美味拉
<資訊欄>
電話:02 2658 8220
營業時間:11:00–21:30
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