美食專欄雁行蔬食咖啡X單品手沖咖啡X自烘豆X屏東早午餐X手作麵包在地食材
【雁行蔬食咖啡 Nomads Café】
店家地址：屏東縣屏東市仁愛路77之17號
營業時間：星期一至星期日 08:30-17:30
店家電話：0909-346-642
其他備註：店家不定期公休，出門前請記得先看粉絲專頁封面照片，上頭有本月公休日以免向隅
只要找到屬於自己喜歡的生活方式，一個人也可以活得漂亮、活得自在
有朋友、有愛人更有家人，但仍然喜歡有自己一個人的獨處時光
找間咖啡店、早午餐店，借本書，然後吃起東西輕鬆閱讀，更讓自我沉澱感受那個輕鬆自在
不知道這樣算不算是另類的一種個人經濟學
以前都很害怕一個人吃飯、一個人看電影、一個人的旅行，不喜歡那種孤單感
現在深深覺得能一個人有這樣時光真的要好好珍惜
屏東市區雁行蔬食咖啡就是間讓我假日窩在裡頭沉澱一個上午的自在店家
雁行蔬食咖啡位在屏東市區仁愛路上
這次還是自己坐火車到屏東火車站再走來，整體也算是方便便利
外觀是木頭設計，每看到這種裝潢都很喜歡
而雁行蔬食咖啡也是間寵物友善餐廳，以往都會有人對於餐廳當中有寵物比較在意
但現在有許多人養了毛小孩，更多寵物友善餐廳，也讓主人可以帶毛小孩外食、出門透透氣
一樓空間，有吧台和少許座位，整體空間不大
不過座位間隔仍保有自我空間，二樓還有提供會議場地的租借
如果有會議場地租借需求，不妨可以先過來看看場地、洽談價格
櫃檯是店家製作飲品區，店家餐點可以內用也可以外帶
透明櫥櫃裡頭有今日提供甜點，看著進來熟客俐落坐著跟闆娘熱情聊天
好喜歡這種自在的交流
櫃台上有各式各樣的咖啡豆子，都是店家自己挑豆、烘豆再到磨豆、手沖咖啡
咖啡看似簡單，但卻是一門專業，也帶給我們許多生活的美好
一大早就被濃郁咖啡香給迷惑，假日最喜歡早起來上一杯咖啡，是個愜意的開始
刀叉、湯匙、衛生紙都讓客人自行拿取，還有些許書籍可以讓客人看
而我自己早就想好要來這樣喝咖啡看書，背包早就帶上本書了
在佈置上雁行蔬食咖啡走一種小巧溫馨的路線
沒有華麗的裝潢，卻像在自己家般
喜歡牆上激勵話語的擺設，提醒自己不要輕易放棄青春的尾巴
回想畢業過後，每年都給自己一個目標，算是夢想，也一直都有努力實踐
算是在夢想的道路上吧
明信片牆也讓我好喜歡
自己就是個可以不用買任何東西，卻一定要每年出國1~2次的人
旅行也是成長的養份呀~
法式鹹派(五六日供應) 單點120$、套餐160$ 升級A+50元濃湯或薯條選其一
好久沒有吃到鹹派
也是一看到菜單就決定要選的餐點
店家主打蔬食，也就是菜單上看不到肉類
有的時候真的會不太想要一直吃肉，能有一餐吃上清爽蔬食也讓身體比較沒有負擔
法式鹹派很讓人喜歡，味道很夠但卻不會太過鹹膩
派皮帶點微酥，裡頭還有菇類、松子、甜椒等配料搭配
旁邊有烘蛋加番茄醬，口感軟綿讓人印象深刻
還有大量蔬菜加上三種水果，可以沾上旁邊的優格醬，微酸甜更是開胃，是很豐富一道餐點
店家在食材上和小農合作，支持小農嚴選天然在地的食材
而餐點都是店家自己手工製作，在麵包上則是和個人烘焙工作室合作，確保品質
從很多地方都可以看到店家的用心，不是為了要賺上多少錢，只是為了自己堅持與目標前進
A套餐可以選要濃湯或者是薯條，B套餐就是濃湯跟薯條都有
濃湯裡頭料頗多，每一口都可以喝的到，而這湯則有種家中的味道
就是那種在家裡煮湯的溫馨感受
重乳酪蛋糕 抹茶口味 70$
吃完早午餐也一定要來塊甜點才甘願
抹茶控的我一眼就看到重乳酪蛋糕抹茶口味，也會有不定時新甜點推出
一口咬下有重乳酪濃郁跟香氣，抹茶則是做個陪襯
在每一口乳酪香氣中微微釋放出抹茶感受，重點是不太甜，最喜歡不會很甜卻很濃郁的甜點了
蜂蜜拿鐵 熱 110$
店家咖啡都是自烘豆子
所以來這裡不喝上杯咖啡相關飲品真的說不過去
店家推薦蜂蜜拿鐵，拿鐵很滑順，香氣很夠，採用初鹿鮮乳不使用奶精
沒有額外加糖，只有蜂蜜香氣，這層次真的太舒服感受
有時候就會莫名愛上一個人時光，可以一個人做上任何事情的感覺真好
以前總有人說一個人去咖啡店很孤單，才不呢，一個人也可以很愜意優閒
雁行蔬食咖啡位在屏東市區，自己烘焙豆子，餐點也都是手工製作
對於餐點品質要求是看的見，也一定要來這裡點杯咖啡，享受一杯咖啡的美好~
【雁行蔬食咖啡 Nomads Café】
店家地址：屏東縣屏東市仁愛路77之17號
營業時間：星期一至星期日 08:30-17:30
店家電話：0909-346-642
其他備註：店家不定期公休，出門前請記得先看粉絲專頁封面照片，上頭有本月公休日以免向隅
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