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新竹市

難得到新竹旅行,雖不住在熱鬧的城隍廟周圍,也得找個半天來此走走。新竹市熱鬧的範圍並不算太大,將車子停進停車場後,用走的又或騎乘公共自行車逛逛都是很不錯的方法。

來新竹之前就大概知道城隍廟周圍有不少好吃的店家,卻未認真研究過。當日憑著感覺,依著路標的指示步步接近城隍廟,卻是每走一步越是遲疑,尤其進到類似中央市場的菜市場,又更狐疑了起來。幸好有繼續跟著指標前行,這才發現原來城隍廟周圍根本就有一區全都是賣小吃的地方,這裡集結了各式各樣的新竹小吃,一時之間還會眼花撩亂。

之所以選擇這間阿忠肉圓用餐,除了人潮之外,最重要的是環境看起來很乾淨。 牆壁用了大量的白瓷磚,再加上日光燈的作用,讓人覺得明亮不少,第一印象就很好。

看著菜單,一時之間也不知道該吃些什麼,最終還是看著牆上的照片,點了幾樣看起來不錯的品項來吃。

這個綜合肉圓是家姊堅持要點的,卻幾乎都進了我的肚子裡。原因無他,因為這肉圓比我想像中的還美味。肉圓雖是採用油泡的方式處理,卻沒有什麼油膩感。肉圓皮的Q感屬於較有咬勁的類型,搭上醬汁很是合拍。內餡香氣很足,調味的醬油香很夠,有點類似宜蘭肉包的調味,但又多了股蔥香,是會讓人想一吃再吃的那種肉圓。

相較於肉圓的出色,這盤乾肉燥米粉就顯得遜色不少。米粉口感雖好,肉燥香氣卻略嫌不足,與肉圓的內餡香相比真的有其差異性。

來到新竹又怎能錯過貢丸,一口咬下肉汁慢慢從縫隙中滲出,看了就有些療癒。貢丸口感雖軟卻又帶了點扎實,與家中常吃的那種貢丸確實不太一樣,不愧是新竹必吃的小吃。整體來說,不知是新竹物價本就偏高,還是因為是觀光區所以價格略貴,一餐三樣東西吃下來,也就要飛掉一張紅色鈔票外加兩個銅板,其實並不平價。但幸好只是來玩,偶爾吃上一回還不算太傷,更何況還頗美味的呢!

名稱:阿忠肉圓

地址:新竹市北區中山路75號

電話:03-5255054

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更多 正老牌阿忠肉圓 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5cf27946f5246829e5a78f92
本文餐廳資訊:
正老牌阿忠肉圓
3.5
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