美食專欄
✍🏻 台中↠餐酒館
👣 Home78-2 👣
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猶記大學時期晚上打工下班後，經常與幾個女孩相約來這享用一杯好喝的Martini、軟沙發、以及音樂的夜晚。曾幾何時，78-2逐漸褪去記憶中的影像，上週睡太晚、苦於找尋下午仍有營業的餐廳，發現78-2改成下午兩點就開門營業提供早午餐真是太棒啦（灑花）從此晚起的鳥兒也有蟲吃囉！（賴床合理）
老台中人應該知道78-2店名是來自於舊地址，中港路二段78-2號，不過改成台灣大道之後已不復存在，仍然屹立在此的是這棟靜謐的建築，外觀看得出有些歲月的痕跡，是2002年開業至今、超過15個年頭，走過我青春歲月的老店啊！種植滿滿綠植圍繞著帶有現代感的線條設計裝潢，即便是現在看來也不落俗套，在車水馬龍的中港路上，有著這麼一座都市叢林
店內室內座位大致分為前後區，也有吧檯跟戶外座位，光線較充足的前區座位是主要用餐區，若想抽水煙則會被安排到後區，貼心的區隔留給單純用餐的客人更好的環境。
環顧四週角落皆有著各色老闆擺放的異國風情物件
不同座位數的軟沙發，來78-2，就是要你一屁股坐進舒適的沙發好好放鬆。
後區這邊是半戶外，也有設置一個簡單的吧檯，可惜這天剛好下雨，桌椅沒有擺出來。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺早午餐🔺
🔹脆煎雞腿排佐黃芥末籽醬💲280
▫️脆煎雞腿排雞皮煎到乾脆不油，肉質有厚度的彈性，切片奇異果、彩椒蛋都是比較少見且健康的食材，搭配的法式大蒜麵包優秀，外脆內韌，蒜香濃郁，有單點的實力！
🔹嫩煎骰子牛佐地中海海鹽💲320
▫️這道牛肉我沒有吃，友人敘述肉質出乎意料之外的好，嫩口多汁。
🔹鄉村田野嫩雞肉凱薩沙拉💲260
▫️沙拉的凱薩醬是店家手作，挺溫潤的，沒有過重的鯷魚味，淋上一大碗爽脆生菜，補充滿滿纖維質！
🔹奶酥厚片吐司💲60
▫️ 以餐酒館的環境來說，這實在太划算了！奶酥是店家自製，香甜不膩口，剛上桌熱熱吃，撕開的瞬間好幸福。
🔹風味起司乳酪蛋糕💲70
另外兩道的甜點只要60~70？不多說直接推薦必點，光擺盤就值回票價，蛋糕雖不到重乳酪但也細緻綿密，還有一圈水果切塊搭配呢。
🔹風味手工奶酪💲60
裝飾著食用花的奶酪滑嫩好入口，淋上些莓果醬更添風味，附加的方塊酥裹上白巧克力瞬間變成法式甜點，創意滿分！
🔺飲品🔺
🔹單品手沖咖啡💲150
▫️ 手沖咖啡香醇回甘，而且算滿大杯的，老闆娘說豆子會不定期更換哦！
🔹伯爵奶茶💲120
▫️ 伯爵奶茶是當天大獲好評的選手，淡淡的佛手柑香氣帶出奶香，純淨爽口，裝飾重本的食用花，宛如歐洲貴婦般充滿優雅。
🔹熱帶芙淶佩💲150（熱帶水果）
🔹豔莓交響曲💲150（覆盆子）
▫️ 另外兩杯高挑美女，以綠茶跟蘇打水為基底，加入不同果味，氣泡感略為刺激味蕾，酸甜交融。
🔺晚餐🔺
🔹鮮蝦大干貝海鮮燉飯💲360（核桃青醬）
▫️ 78-2提供相當客製化的選擇，義大利麵跟燉飯都可以自由搭配紅/清/白醬或清炒，嗜辣的也可加炒特製辣醬，而且各式醬料都是店家100%手作！海鮮燉飯濃郁的青醬香氣征服了我們的心，米飯有些Ｑ度，濕潤度恰到好處，干貝掌握到略半熟更是鮮嫩可口。
🔹嫩煎雞腿排義大利麵💲320（奶油白醬）
▫️雞腿排義麵的白醬是以法國鮮奶油調製，香氣細膩，微微的甜味提升了奶香，溫柔依偎著鋼鐵直男麵條，神仙伴侶般的對味。
🔹素食義大利麵💲280
▫️最後的素食義麵也沒讓我失望，帶有鑊氣、薑味的清炒麵條，暖心暖胃，吃素的朋友來這邊可以點這道（純素/五辛素可與店家溝通）。
🔺下酒菜🔺
🔹美式脆薯💲160
🔹美式炸雞翅💲220
🔹台式蒜辣雞米花💲220
▫️ 炸物絕對是各家酒吧的拿手好菜，香酥脆、不油膩，78-2所有炸物提供兩種炸法，較常見的美式跟台式蒜辣，炸過的蒜酥特別適合下酒，鹹香開胃。美式雞翅有著BBQ炭烤香氣，肉質入味又嫩，涮嘴好吃。
🔺調酒🔺
🔹柯夢波丹💲250
🔹藍色夏威夷💲250
▫️ 一路從下午吃到晚上，夜幕降臨，當然要來兩杯調酒，加入蔓越莓汁的柯夢波丹色澤看似粉嫩，酒味可是比另外一杯重哦！夏威夷則是加入藍色柑橘酒跟檸檬汁，調製成帶有果香酸度的粉藍島嶼。
▫️78-2從最早的純lounge bar隨著時間推演、不同客群的需求進化成現在的2.0版，不僅保留原始初衷，也提供更多元化的餐點選擇，老實說，原本對酒吧推出早午餐沒有過多期待，但78-2這天讓大家都驚艷了，不管是擺盤還是美味都在水準之上，而且價格絕對比其他餐酒館、酒吧更有優勢，宵夜想吃義麵或燉飯來這就對了。
▫️另外，78-2也有提供包場服務，像是謝師宴、慶功宴等，餐點也可溝通以BUFFET的形式出菜哦！
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區台灣大道三段26號
◖ 時間 ◗ 14:00-01:00（週一公休）
◖ 電話 ◗ 04 2311 7788
◖ 其他 ◗ 低消300。10%服務費。
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🔻黛咪分類項目🔻
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🔻下午茶菜單🔻
🔻晚餐菜單🔻
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