美食專欄魚吃土。手作三文治：台中西屯區美食-超邪惡的熔岩爆漿手作三明治，芋頭控、起司控的天堂！
喜歡吃浮誇系列美食的看這裡！主打邪惡爆漿起司瀑布三明治的魚吃土不只黑磚吐司受到歡迎，酥皮蛋餅也是他們家的招牌明星商品，特色性十足的餐點還能一次滿足起司控、芋頭控、蛋餅控的味蕾❤
🔹魚吃土。手作三文治全台分店門市
｜魚吃土。手作三文治 四川店｜
地址：台中市西屯區四川路95號
電話：0918-374-448
時間：假日06:30~13:30平日07:00~14:00
｜魚吃土。手作三文治 忠明店｜
地址：台中市西區忠明南路305號
電話：04-2302-2050
時間：06:30~14:00
魚吃土。手作三文治早餐店就位在長榮桂冠附近的何厝公園對面，開車可以停在1h/$20元的何厝停車場，300公尺的距離走路只要五分鐘。
這天假日11點前來店裡店外就已經人滿為患 😯 而且在我們之後陸陸續續一直有客人上門，想吃到爆醬吐司看來得早起，不然就是花點時間等待～
口味創新有獨特性的魚吃土不只年輕人喜歡，更受到不少親子家庭的青睞，假日一到，附近的居民就會帶著小孩來這品嚐誘人的花生起司吐司。
裏頭空間不大，進來以後到攤車造型的櫃台拿菜單看到有位子就可以自行入座。
魚吃土。手作三文治餐點跟平常在吃的連鎖早餐店有很大的區隔性，不只費心手作口味也很創新，熱門程度更曾上過食尚玩家等美食節目 😮
雖然空間狹小，但大家一點也不在意，大人小孩依然吃得很開心，來這看到大家除了點竹炭吐司以外，酥皮蛋餅也是必點項目。
入坐以後放在櫃檯旁的餐具及衛生紙可自行拿取。
內用需要注意的是，用餐完務必把盤子及垃圾放置到回收區～
魚吃土。手作三文治菜單（免收服務費）
目前菠蘿跟蕎麥麵是停售的狀態，魚吃土的烤吐司都是使用健康的竹炭吐司來製作，如果要加起司都是額外以$10元加購，夏天較熱我們很推薦賞味期間為一小時且賣完為止的吐司涼品系列，冰冰涼涼的很適合怕熱的人，而魚吃土的蛋餅不是軟Q類型，是我最愛的酥脆口感！在餐點上廣泛運用了起司、花生、芋泥等食材，根本是一次滿足不同族群的愛吃鬼 😉
芋泥奶酪吐司 $60
冰涼吐司系列的芋泥奶酪會有額外的包裝，吃之前在把包裝撕開，芋泥搭配奶酪頗像在喝芋頭牛奶似的～
芋頭當然也是選用品質有保證大家又喜愛的大甲芋頭，製作過程中一滴水都不加，而選用高成本的鮮奶來製作，難怪這麼濃郁❤
芋泥蛋餅 $50
在選蛋餅的時候看到芋泥蛋餅我二話不說就畫上！蛋餅端上桌就聞到濃濃的蛋餅皮煎烤過的香氣，餅皮皮薄酥脆，搭配自製的芋頭泥再淋上煉乳，口味不甜膩又有著芋頭顆粒的口感讓我們喜愛不已。
而且芋泥給得很不手軟阿～每一塊蛋餅的芋泥都是爆炸的狀態，芋頭控一定要點這道！
花醬抹茶蛋很厚 $60+起司$10
煎盤烘烤過的吐司有著微微的脆感，中間夾著厚到不行的厚蛋與讓人罪惡感很深的起司和花生醬，最特別的是還選用了與治抹茶來增添風味！抹茶濃度較低，對於不是抹茶控的人來說很能接受。
原以為這麼厚的吐司會很乾，但沒想到外層酥酥的裏頭濕潤滑順，而且我們沒吃完帶回家隔天烤過再吃，吐司口感又更酥脆！如果是買回家吃的人我們很推薦回家再烤過～
花醬蛋很厚 $50 +起司$10
跟抹茶一樣的內餡，只是沒有抹茶～因此花生和起司的香氣就更加濃郁，這款是花生控也會喜歡的！口感一樣濕潤不乾口，點這系列的吐司強烈建議一定要加起司唷！
如果是花生控起司控就可以點這道，濃稠綿密的花生起司鹹甜鹹甜的讓愛吃花生的安迪直呼好香 😆
豆漿紅茶 $35、紅茶 $25
飲品甜度大概都是微糖的程度，拿來配蛋餅三明治都很剛好，茶味不濃郁，但依然品嚐的到淡淡的豆漿香。
一天的活力就從早餐開始 😉 不知道大家早餐都是怎麼解決呢？或者已經吃膩了平常在吃的早餐，若是的話，我們很推薦假日來試試這銅板價的美味早餐，原本對於在IG上竄紅的美食不怎麼期待，沒想到出乎意料符合我們的味蕾，說著說著又想念起芋泥蛋餅了啦！
店名：魚吃土。手作三文治。
地址：台中市西屯區四川路95號
電話：0918-374-448
時間：假日06:30~13:30平日07:00~14:00
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