美食專欄
說到台中，除了燒肉火鍋以外，話題討論度佔據第三名的應該就是早午餐了吧！
現在突然想想好像很久一段時間沒吃早午餐了，不知道是不是年紀大了，早上都起不來XD
今天想跟大家介紹的【Butter 巴特2店】以前就有耳聞他是台中人氣很高的早午餐店
但今天實際吃過才真正的知道他到底有多厲害啊！名不虛傳大概就是在說他們～
不知道大家還記不記得，以前台中的美食區就在這裡，巴特台中店就開在五權四街，
台中美術館附近，非常好找！而且旁邊綠園道停車也方便，外表的裝潢簡單且俐落
他們總共有兩層樓，位子上其實不算少，但不到一會的時間幾乎就客滿了，我個人建議提前訂位！
他們整體是以工業的復古風格下去呈現，整體上非常到位，不像一些店家用個鋼構就想表達工業風
二樓的部分還有提供小包廂可以讓大家如果人多聚餐也方便
餐具或是醬料，甚至是面紙雜誌都放在中間可以自行取用，
很貼心的地方是，他們還有提供小朋友使用的塑膠餐具！
▲【Butter 巴特2店菜單】
其實很難得可以看到一間早午餐的品項這麼多種，有漢堡、古巴三明治、醬燒拌麵、捲餅，
但我個人超級推薦他們家的蛋餅，聽說他們是全台灣第一家推出多種顏色蛋餅皮的店家，
除了蛋餅以外，還有超高CP值的隱藏餐系列！
▲【拔絲起司彩皮蛋餅】
他們家的餅皮都是自己手工製作，每次的顏色都不一定一樣，像今天藍綠色的就是採用蝶竇花下去製作
極為軟嫩的餅皮，裡面滿滿的起司，跟想像中的完全不一樣，平常外面店家吃到的起司都非常濃郁且膩口，
但他們家的則是帶出淡淡的清香，而且看看那起司牽絲的模樣，真的非常療癒，建議趁熱吃啊啊！
▲【鬍子公爵輕熟成阪牛排餐】
你沒看錯，這份餐點只要399$，瞬間打破我對早午餐那精緻吃不飽舊有的想法，
牛排旁邊配上薯條真的不意外，但還有炸雞塊跟蝦子到底是怎麼回事！！！
難道今天我點的是海陸拼盤嗎？！不單單只是餐點豐富而已，就連旁邊的醬料也是一應俱全阿...
牛肉的熟度恰到好處，約為5分熟左右，軟嫩的肉質咀嚼起來真的太幸福了，
我一大早就吃這麼好，真的不會遭天譴嗎！肉質咀嚼的過程中還能嚐到些許的油脂香充滿了整個口中
看看剛剛那牛排的分量，其實是蠻多的！粗略估計大概有3~5盎司左右，
雖然炸雞塊不是主角，但他每一塊的大小也是不容小覷的...
外表炸的酥脆，咬下時，還能品到鎖在裡面的雞汁竄流著
這邊我要說實話，我實在不怎麼相信這價位跟這份量的蝦子能夠有多高的品質，
畢竟我覺得他們這餐的CP值真的很高，就算蝦子普普通通我也是能夠理解與接受，
依我長年愛吃蝦的經驗，剝蝦子的同時，我就能感受到這蝦子真的不簡單，
這蝦子好吃的程度絕對能夠寫進餐點名稱裡面啊！！蝦子除了極為鮮甜以外，肉質是非常Q的，
飽滿扎實的蝦肉，在咀嚼的同時還能感受到彈牙的口感，這道套餐幾乎是挑不出缺點...
▲【榛果拿鐵咖啡】
看看他們飲品的部分就知道，價格上是多麼的親民，在外面早午餐店隨便一杯飲料都要破百，
但榛果拿鐵只要65$，送上的同時就能品到那榛果醬與咖啡的香氣融為一體充滿了整個空間
▲【烤布蕾奶茶】
這還是我第一次看到烤布蕾配上奶茶，將上方烤布蕾戳下去攪拌後，
下方的奶茶味道其實非常清淡，喝的同時卻能帶出烤布蕾那香甜的氣味
【Butter 巴特2店 Brunch&cafe】
電話： 04-2378-3007
地址： 台中市西區五權西四街13巷10號
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營業時間：
週二 ~ 週日 08:30 ~ 17:00
(禮拜一公休)
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