美食專欄很可以！冰涼泰式醬汁鹽水雞，追劇、宵夜的超棒選擇。鮮鹽堂
發表於：2019/07/22
夏天吃甚麼好
炸物太膩、吃飯太飽
那就來一份鹽水雞剛剛好
因為夠冰涼不油膩
吃起來會是涮嘴的😛
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但好吃有特色的
我只推薦這間「鮮鹽堂鹽水雞」
這已經有許多分店
且品質感覺每間都有在控管
難怪最近經過許多分店
都看到滿多人在這間店覓食
▪菜單▪
口味上有四種可搭配
招牌泰式/招牌油蔥/火工辣醬
和風玉露等口味。
但我個人偏愛招牌泰式風味
因為在南部，炎熱天氣是常態。
不吃點解膩開胃的配搭
吃到最後還是會膩。
店家也有超值配搭套餐
分別有A~D套餐可選
也有菜單上沒有的私房菜色
這吃鹹水雞，
肉的選擇上一定是雞胸居多👆
這次點的是雞腿
而且是大隻雞腿
跟以往鹽水雞
選用的雞肉比較不同🤔
肉質算嫩不柴👆
重點是好吃🤗
店家動作算迅速。不用等太久
私房菜 薄脆豬肉
這個口感吃起來還不賴
算是鹹水雞版的烤豬
但他不是烤豬，是吃起來
紮實有嚼勁的脆豬肉片👍
私房菜 煙燻魷魚
魷魚我本身就很愛
配搭上他們的醬汁是對味的
加上本身的煙燻風味
讓口感更為豐富許多🤗
青花椰、高麗菜、魚蛋
米血、黑輪、鳥蛋等
對我來說是必點必吃☺️
▪泡麵配搭泰式醬汁好好吃▪
還有一個必須說的
就是配搭泰式醬汁
選個主食科學麵來嚐嚐
真的是極為罕見的對味👍
一盤鹹水雞有肉、有魚
又有菜，更有其他
大眾菜色可選擇😎
這真的在南部地區來說
絕對不能錯過的好店
更是好吃又涮嘴的選擇
好吃！所以我推薦👈
追劇、宵夜不一定要鹹酥雞
炎熱的天氣，
來個泰式鹽水雞也不賴👆
▪店家資訊▪
店址：高雄市三民區吉林街169號
（香香八寶冰隔壁）
電話：0979-202828
營業時間：16:00 - 24:00
店家連結鮮鹽堂鹽水雞「高雄吉林店」◀️
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本文餐廳資訊：
鮮鹽堂泰式鹽水雞 吉林店
· 高雄市 三民區 · 3則評論
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