一屋手作壽司（いち屋），銅板價高CP壽司｜趣餵人

一屋手作壽司用料超實在、價格也非常非常親民（文內有菜單），還開到凌晨一點欸，想吃多少就點多少，也很適合楠梓加工區晚班下班後，來宵夜聚會一下，就是日月神教朋友推薦的啦。

一屋手作壽司門口還有一隻很撩人的柴犬屁股，每次經過都只露屁股，太可愛啦，據說目前還沒有人看過牠的正面耶 ㋡。

✓ 單點制，價格跟攤販式差不多

✓ 用料實在，生魚片肥肥厚厚

✓ 炙燒握壽司系列頗受歡迎

✓ 無供應飲品（我們有自帶飲料，不確定以後會不會改）

小菜美味 ★★★★☆

美味回味 ★★★★☆

環境服務 ★★★★☆

價位約莫：NT$200-NT$500

醋飯比較不會胖？

吃飯時舅媽提到，吃醋飯比較不會胖？原來是因為醋裡面含有醋酸的成分，可以抑制飯後血糖快速升高，只要有平穩的血糖值，就比較不會容易感到肚子餓，導致吃更多食物，所以飯後喝一杯醋（15ml即可）也是有同樣的效果喔！（詳閱參考資料）

☛ 一屋壽司的柴犬屁股

就是這個屁股吸引我，每次經過牠都是這種露屁狀態，到底裡面有什麼啦 XD。

☛ 一屋手作壽司（いち屋）門口

招牌只有日文，之前都沒注意到，不過在新開的德賢楊寶寶正隔壁，其實蠻好找的。

☛ 一屋手作壽司（いち屋）菜單

看到菜單抖了一下，竟然不貴耶！畢竟我是來相親的，還很忐忑不安的訂了位，看到價格我就放心多了，好怕吃垮人家；看到價格大家整個失心瘋，炙燒握壽司全部點一輪之外，還點了手捲、湯、生魚片，有夠夭壽多，根本吃不完。

☛ 味增湯

▶ NT$20

吃壽司一定要喝個湯才爽，比較特別的是喝起來魚湯味比較濃，魚肉也給的很多，味增比較沒那麼濃郁，味道偏台式一點，倒也是挺好喝的。

不過這邊沒有提供茶水喔，目前不禁止帶其他飲料進來。

☛ 生魚片

大家對生魚片的新鮮和口感都蠻讚賞的，但我永遠最愛鮭魚（再次流口水㋡）。

☛ 鮭魚和不知名握壽司

▶ NT$15/顆

豪豪吃阿～最愛鮭魚了；另一個忘記名子了，所以給的版面比較少 XD。

☛ 炙燒干貝握壽司

▶ NT$40/顆

炙燒的表面變得比較有香氣，咬下去裡面還是保留新鮮鮮甜，有汁有汁，有夠好吃～也有無炙燒的可以選擇喔。

☛ 炙燒海鱺肚和炙燒鮮蝦

▶NT$30/顆；NT$20/顆

鮮蝦是甜蝦剖半，但口感新鮮，上面的炙燒美乃滋好像有一點明太子（又失憶症）。

☛ 炙燒牛肉握壽司

▶NT$50/顆

大片的有肥有瘦的半生熟牛肉，雖然醬油有點鹹，一口吃超過癮的，配色也很漂亮，上面那個蔥到底怎麼切的，好強阿～

☛ 炙燒玉子燒和星鰻握壽司

▶NT$25/顆；NT$30/顆

玉子燒厚厚的有濕潤度，個人覺得加上美乃滋有點甜，可是朋友就蠻愛這道的，果然食物真的蠻主觀的 XD，每個人所見不同；星鰻比較鹹一點，屬於重口味，但是配啤酒剛好。

☛ 炙燒比目魚側緣握壽司

▶NT$30/顆

耶～超級期待這個的，雖然油脂沒有到很足夠，但這個價位真的很可以了。目前吃過最愛的比目魚側緣是在高雄左營區的東京地鐵壽司，價位相對就是兩倍高囉。

☛ 炙燒鮭魚肚和焦糖鮭魚

▶NT$30/顆；NT$30/顆

算是一屋手作壽司的特色品項，朋友也很推薦。焦糖鮭魚是美乃滋裡面有粗糖再經過炙燒，吃起來帶有焦糖香味，而且烤得剛剛好，油脂又很豐富，筷子一碰肉就化開了（對自己的形容詞流口水㋡）。

☛ 鮭魚卵和蝦卵手卷

▶NT$35/捲；NT$20

☛ 洋蔥沙拉和黑豆

▶NT$30/份；黑豆不知道價格

我現在才發現原來價目表上沒有黑豆耶，變成隱藏版菜單了啦，哈哈～那奇怪當初我們怎麼點到這道菜的？

☛ 吧台區

店內有座位區（4～6人座）和吧台區，可以欣賞一屋師傅捏壽司的英姿 XD，實際環境沒有這麼藍，是因為燈光的關係唷。

【一屋手作壽司（いち屋）店面資訊】

營業時間：18:00～01:00（周一公休）

店家電話：0963512118

門店地址：高雄市楠梓區德惠路81號

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★ 小提醒：店內無販售飲料。

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