美食專欄翰品酒店 港都茶樓-高雄老字號/ 高雄港式飲茶推薦/ 高雄飯店餐廳推薦
翰品酒店 港都茶樓 | 高雄市鹽埕區大仁路43號
07 561 4688 | 11:00–14:00, 17:00–21:00
港都茶樓港式飲茶可以說是高雄飯店飲茶裡面還蠻有歷史的品牌
就算這幾年高雄 新飯店不斷的開
像是 悅品, H2O 水京棧, 東悅坊
甚至是海外來的添好運
也沒有動搖到港都茶樓的地位,
用餐時間人潮還是滿滿
港都茶樓除了在翰品飯店裡面的本店外
也有一家位於夢時代的分店
這次剛好親友在旅展買一年一次三人套餐券
包含9樣點心+蝦仁腸粉+拼盤+現燙青菜+三人甜湯含茶資
一個人平均只要400塊還蠻划算的
而且沒有限定一次只能用一張,
像我們9個人用餐用三張也是OK
沒有仔細算每一樣東西大概可以折多少
不過平時4個人去飲茶大概都會吃到 $2000
而且感覺上也沒吃到像餐卷這麼多種類的東西
所以我覺得如果有機會買到還是蠻值得
除了固定的項目外港點部分都可以任選
三個大點, 四個中點, 兩個小點
臘味蘿蔔糕
覺得港都茶樓的蘿蔔糕是在高雄讓我滿有記憶
不會有什麼粉味也可以吃到蘿蔔塊
香氣非常的夠
韭菜鮮蝦餅
這份創意點心還不錯
韭菜的香味跟鮮蝦的甜味融合
不會過度的油膩
大部分的點心都是配合3人份
所以按照人數 來用餐就OK
有些人說這個餐券份量3個人吃不完,
我是覺得還好, 會吃得飽不過也沒有想像中份量這麼多哈哈
芝麻蟹肉捲
芝麻蟹肉捲的外皮有點Q跟酥
裡面的肉非常的紮實又多汁
鮮蝦腸粉
在高雄的港點腸粉要做得好真的不多
港都茶樓的算不錯
不過這份我記得單點蠻貴的
腸粉皮的水準不會太薄跟太粉
蝦子有點偏小不過還蠻新鮮
燒臘什拼 烤鴨-燒雞-叉燒
燒臘拼盤是固定的
第一次吃到品中信的燒臘覺得品質很不錯
油亮的燒雞肉質滑嫩
叉燒有點偏瘦但就不會這麼油膩
燒鴨油脂就很豐嫩油脂很香
叉燒包
接下來就是一些比較傳統的蒸籠港式點心
叉燒包雖然現在很有很多脆皮的款式
不過傳統叉燒包那種比較純正的麵糰,
外皮比較可以吃得到叉燒的香
個人蠻喜歡
豆酥蒸魚片
魚片用蒸的肉質還蠻Q
鮮蝦腐竹捲
腐竹捲跟蝦子很搭
跟腸粉又有點不一樣
腐竹皮還蠻香的
豉汁燒鳳爪
個人最喜歡的經典港點
鳳爪做得很入味
港式我覺得比那種QQ的滷鳳爪好吃
蝦仁鮮燒賣
店家的燒賣有兩款
一款招牌另外一個是加鮮蝦
豬肉混合的比例很剛好外皮也有一點彈性
加上蝦子增加了一點鮮甜味道
我覺得大飯店的港點還是有差,
有'些冷凍點心的燒賣一吃就吃了出來哈哈
紅豆西米露
飯後甜點是紅豆西米露
不過覺得西米露跟芋頭會比較搭
跟紅豆感覺就有點奇怪哈哈
整體來說品港都茶樓
畢竟也是老字號環境也有重新裝潢
在高雄飲茶市場還是有一定的地位
點心的品質真的都蠻穩定的
不過就是可能會少了一點比較創意的菜色
可是如果只是一般的家庭聚餐,
穩穩定定的吃個飯我覺得品中信絕對是非常好的選擇
另外這邊樓下的壽喜燒吃到飽也很不錯值得看看
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