美食專欄
今年慶祝父親節
我們來品嘗的是位在歸仁區的港式飲茶餐廳
徠●歸仁飯店 ─ 聚豐樓
★店 名：徠●歸仁飯店 ─ 聚豐樓
★地 址：台南市歸仁區中山路三段455號
★電 話： 06 700 7999 #6150
★營業時間： 11：00-14：00、17：00-21：00
★公 休 日： 無
之前來歸仁出差的時候
就有注意到徠●歸仁飯店
設計的滿有質感的
重點是名字取的很讓人印象深刻XD
而我們選擇的聚豐樓港式飲茶餐廳
就位在徠●歸仁飯店裡面
建議要提前打電話預約
假日上午時段
只能選擇11點或12點半兩個時段用餐
聚豐樓的用餐環境
空間很大桌數也滿大的
重點是真的是人潮洶湧
好像所有歸仁人都在這裡了XDDDD
接著就分享菜單嚕
這邊是港式飲茶/燒臘的menu
肉類/蔬菜/海鮮/甜點
素食/飲品
【冷泡茶】80元
吃飲茶當然要喝茶
我們除了點了一人30元的香片之外
還另外點了冷泡茶
畢竟臺南夏天實在是太熱了XD
【頂醬叉燒包】65元
叉燒包一龍2顆65元
不算太貴
餡多皮Q
【蟹黃蒸燒賣】85元
蟹黃燒賣一籠3顆85元
也料多扎實
吃起來肉汁滿滿
【臘味蘿蔔糕】65元
這是兩份量的臘味蘿蔔糕
所以一份是3塊
包著碎肉的蘿蔔糕外皮煎的「恰恰」的
吃起來很有層次
【海鮮起司塔】120元
海鮮起司塔一份3顆
外面一層是焗烤起司
內餡裡面有花枝、蝦仁等
外酥內軟且帶有起司的濃郁
【牛肉腸粉】100元
牛肉粉腸的牛肉是滿滿的
河粉很Q
不過醬汁比較清淡
喜歡口味重一點的可以自己再搭配醬油
【鮮蝦腸粉】120元
鮮蝦河粉理麵包了兩個大大的鮮蝦
算是非常有誠意
【廣明爐燒鴨】230元
吃港式燒臘
一定要點的就是烤鴨啦
聚豐樓的烤鴨肉質偏軟
肥而不膩
算是解了燒鴨的饞
【香溢口水雞】280元
這道口水雞讓人非常驚艷
口水雞是四川冷盤菜
聚豐樓的口水雞不辣
搭配洋蔥、花生、香菜、蔥等辛香料
具有豐富口味和層次
非常推薦這道喔
【魚翅灌湯包】150元
魚翅湯包是人生第一次品嚐
泡在魚翅湯裡面的湯包看起來十分奇妙
好像可愛的水母XD
魚翅湯很鮮甜
家人都滿喜歡的
【鹹魚雞粒炒飯】230元
這道鹹魚雞粒炒飯意料之外的不鹹
反而很清爽
炒飯粒粒分明
好吃~
【蟹黃海味煲】450元
蟹黃美味煲價格有點貴
但料滿豐富的
有海參、蝦子、花枝、蟹腳、鮑魚等等
佐以蟹黃基底
的確是鮮甜美味
【白豆醬水蓮】200元
吃肉之餘也要吃蔬菜
水蓮一直是我們家的愛菜之一
這道炒的味道比較重
十分下飯
【金沙大白蝦】300元
金沙就是鹹鴨蛋的蛋黃
所以是白蝦裹著鹹蛋黃去炸
撥開的大白蝦鮮甜中帶著鹹蛋黃的香氣
也是推薦的一道料理
【果律鮮蝦球】300元
這道果律鮮蝦球創意十足
用鳳梨殼裝盛
蝦球上灑的是蔓越莓果乾
蝦球炸的很酥脆
搭配Q彈的蝦子
滋味非常棒
私心也很喜歡
【香菇流沙包】85元
聚豐樓的流沙包很特別
是利用巧克力粉作成的香菇造型
(所以實際上是沒有任何香菇成份的)
香菇作的很細緻
竟然連香菇柄都有做出來
一口咬下蛋黃像流沙般流出
有趣又美味
大家要小心燙口喔
【酥炸馬蹄條】85元
這道算是甜點
外皮是類似炸春捲的皮
炸得非常酥脆而也沒有油味
裡面包的是有點像炸鮮奶的餡料
算是十分爽口不甜
【紫米紅豆蓮子露】85元
這道紫米紅豆蓮子露是熱的喔
裡面有紫米、紅豆、蓮子跟桂圓
兼顧養生跟美味
【香芋西米露】85元
香芋西米露這道是冰的
喝起來非常濃稠
芋頭給得十分大方
也是不錯的甜點選擇
以上是我們家人品嚐聚豐樓的紀錄
這樣6個人是4200左右
給大家參考嚕～
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