美食專欄求新求變的高水準平價海鮮餐廳/生意極好合菜cp值超高 「高朋海鮮餐廳」中山國小站/海鮮新鮮口味多變/附菜單
哈搂大家
今天要來跟大家介紹位於中山區新生高架旁
前陣子在美食社團看到就好想去吃
剛好適逢父親節要找餐廳(就有個理由一起去吃好料拉
)
立馬二話不說來嘗試看看拉
店內擺放著
許多新鮮的海鮮
高朋有提供
許多無菜單合菜的餐廳
今天叫的是
無菜單合菜料理($800/人)
價格十分實惠會依據人多人少準備不同的合菜料理
(覺得不用思考要點什麼十分方便
)
趕緊來上菜吧
第一樣來的是
綜合生魚片
現在擺盤都比
精緻的
(加了乾冰雖然浮誇 但感覺更加新鮮厲害
)
生魚片內容有
甜蝦 鮭魚 鮪魚 紅甘 北寄貝 旗魚
他們的生魚片有新鮮(不會有吃到剛退冰硬硬的那種
)
最開心的是竟然有給
甜蝦好喜歡甜蝦
這道一上來真的完全是活跳跳的阿
來看看影片就知道超新鮮啊
將活蝦加入
薑絲 大蔥 大蒜 藥膳一同燜熟
蝦子熟了之後 藥膳味道完全吸收到蝦裡面
味道調的十分剛好
不會有過重的藥味
是大家都能接受的口味
而且一吃就知道蝦子很新鮮
肉質Q彈 個頭飽滿
一直想說怎麼還沒來道主食呢
（還一直跟老闆喊餓 他就說~快來啦）
原來精彩的就是下一道拉
蒜蓉鮑魚佐粄條
除了鮑魚
很鮮嫩外粄條其實也是亮點之一
（不像外面常吃到的粄條都爛爛碎碎的）
他們因為是手工製
條條厚實並帶有點嚼勁
（這就是我愛的那種啊
）
配上蒜泥就是簡單好滋味啦
看起來量不多 但真的一碗吃下來超飽啊
很少看到扇貝配上鴨肉沙拉的組合
新鮮的扇貝
加上滿滿又厚厚的起司去炙燒
完全是起司控的天堂啊
並搭配著
酸甜的和風燻鴨沙拉
菜色豐富
和風沙拉的襯托也使的這道更加清爽了
喔喔喔～下一道就是最愛的蒸魚啦
高朋搭配的竟然是貴貴的石斑魚
石斑魚很新鮮
肉質十分結實Q彈
再來就是今天很推薦
炭烤豬肋排
肋排烤的剛剛好
是偏甜的口感
肉質不會很老也不會乾柴
最喜歡肋排肉嫩之餘還帶點淡淡的油脂香
完全被我啃的一乾二淨啊
一整個很澎湃有沒有
裡面海鮮有
一整隻的螃蟹 蛤蠣 還有很多厲害的丸子 餃子
除了海鮮外
還有滿滿的蔬食 各種菇類 高麗菜 豆腐 豆皮
整個用料滿滿 湯頭也清清的 很讚
<來個小總結>
高朋完全是個好推薦的餐廳阿
食材新鮮美味 擺盤又很精緻 店家十分用心
重點是價格很公道 口味還有菜色也求新求變
<資訊欄>
地址:10491台北市中山區新生北路三段49號
電話:02 2597 1887
營業時間:0:30–14:00 16:30–22:00
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