漁光島元圓餐飲店(台南安平)－脆皮蚵仔煎別處吃不到！平凡小吃多點創意，就是讓人回味無窮的料理

盛夏，和家人孩子一起到安平漁光島住一晚。傍晚在漁光島散步，目送最後一道餘暉在天邊消逝，也差不多到了晚餐時間，我們前往這家民宿小管家推薦的「元圓餐飲店」覓食。

漁光島元園餐飲

元圓餐飲店是漁光島上唯一一家餐廳，就在往海邊小徑的入口處，外觀是輕便棚架，老闆在入口處圍上了紗網，有效擋掉了在夏天活力四射的蚊子。

夏日的艷陽到這個時刻熱情漸減，夏夜晚風徐徐。拉開紗門，裡面空間十分寬敞，佈置的很有海邊風情。隔天這裡還有小型現場live表演，前面空出了一塊場地讓歌手排演。

食物

元圓餐飲店賣的是小吃，海鮮意麵、蚵仔煎是招牌，另外還有鍋燒意麵、海鮮粥、小卷米粉、熱炒，很有台南味道的美食。

還有夏天少不了的冷飲和冰品。

這天造訪的時候客人不多，老闆很熱情，詳細的介紹餐點，並推薦了我們幾道店裡的招牌。

檸檬冬瓜 $40

還沒上菜先來一杯冰涼飲料，元圓餐飲店的冬瓜檸檬也是一絕，香氣濃郁但甜度剛好的冬瓜搭上酸酸的檸檬，既解渴又消暑。

塔香蛋 $80

煎得焦焦脆脆，滿滿的九層塔，簡單但吃不膩的好味道。

三鮮煎 $80

台南的著名小吃蚵仔煎，各家醬料、麵糊的差異營造出不同的口感，也各自有愛好者。元圓餐飲店這種脆皮的我倒是第一次吃到，有點像略有厚度、稍微軟一些的海鮮煎餅。非常特別，比起軟麵糊的蚵仔煎，脆皮版的我還滿喜歡的 。

海鮮給的大方，豆芽菜和小白菜增添清爽口感。

海鮮炒意麵 $80

一份 $80 的意麵這料也太豐盛，兩隻大蝦，大顆蚵仔還有小卷。意麵是道地台南口味，吸飽海鮮的鮮味，吃得出海鮮相當新鮮。

小卷大塊厚切，整塊放進嘴裡嚼起來很過癮，軟Q鮮甜口感很好。

蛤蠣湯 $50

第一次看到蛤蠣湯的湯頭用熬煮過的高湯，風味比一般用清水煮的濃厚些，蛤蠣給了不少，也很飽滿大顆，小孩很喜歡。

後記

漁光島海邊閒適而寧靜，吹著海風，看著海，心都沉靜下來。元圓餐飲店賣的雖然是平常小吃，但用心做了些小變化很有特色，下次來漁光島再來試試看其他料理吧！

漁光島元園餐飲店

地址｜台南市安平區漁光路146號

電話｜0919648787

營業時間｜11:00-18:30

公休｜每週二

FB｜https://www.facebook.com/yuan20170520/

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