美食專欄
今年年初新開幕的『地果咖啡DeeGoo Cafe』 座落於仁德區大同路上，鄰近台南航空站、奇美博物館與十鼓文化村，主打多種精品咖啡(Specialty coffee)以及主廚特製餐點，整體口味表現可圈可點都非常推薦，環境上走金屬質感工業風格，天花板還加入樹葡萄造景設計，讓人有種在樹下享受著咖啡的片刻寧靜，用餐過程非常舒適自在，二樓還有會議室租借服務，非常適合朋友/家庭/公司來聚餐。
「地果咖啡DeeGoo Cafe」位於仁德大同路上( ►google地圖)外觀整體以草木打造出庭園式風格，店前有停車格可停，離仁德交流道也沒太遠，交通算方便。
地果咖啡結合歐式西餐/麵包/咖啡 三大元素而成。
一開門就看到就被滿滿木製展示台所吸引到，檯面下還擺設店家所使用的新鮮蔬果，散發出獨特的鄉村風格。
檯面上賣著各式各樣的咖啡產品，喜歡的朋友可以詢問店家唷。
右邊的檯面中午過後會陸續擺上店家手工自製的麵包、餅乾及伴手禮。
店內環境真的美翻天，以金屬工業風格所打造，加上天花板的樹葡萄植物造景，讓人有種在樹下享受著咖啡的片刻寧靜，用餐過程非常舒適自在。
店內擺設幾尊來自於雕刻大師「陳正雄」老師的作品，精細粗曠的雕像，讓人不精讚嘆藝術的美感。
其中最吸引小白的是這開放式的咖啡吧檯竟能如此專業，而且更驚豔的是旁邊還有自家烘豆房，從小細節中就能感受到店家的用心。
坐在吧台區還能欣賞咖啡師，如何泡出一杯好的精品咖啡(Specialty coffee)，溫度適中的熱水倒入咖啡飄散出的迷人香氣，對於深愛喝咖啡的你一定會產生共鳴。
⚠️用餐需知(完整菜單至文末)
無服務費/可攜帶寵物(需放寵物袋/籃)
勿帶外食/可接受訂位/有停車場/有WIFI
套餐包含(沙拉+麵包(早午餐)or湯品+飲料二選一)
會議室設備與場地租借 : 2000元 /小時
貴賓室設備與場地租借 : 1000元 /小時
會議場地與設備租用，場地費用可折抵店內餐飲費
首先套餐湯品類共有三種選擇► 番茄蔬菜清湯、南瓜濃湯、豆漿(素食) 「番茄蔬菜清湯」帶點番茄與玉米筍香味，清甜好喝。
「南瓜濃湯」入口香濃滑順，嘴裡充滿濃濃奶香味，媽媽很喜歡這道湯品 🙂
「鮮醇豆漿」這款豆漿很特別喔，跟市面所喝到的豆漿有很大的差別，更驚豔的是每口都喝得到黃豆特殊口感，主要是給素食朋友多一種選擇。
「生菜沙拉」擺入新鮮翠綠生菜及水果，淋上自製橙汁油醋，酸酸甜甜的，清爽又開胃。
🔺普羅旺斯青醬雞腿肉(套餐) $490
這款義大利麵是店家推薦的熱門款，加入主廚特調青醬佐香烤雞腿肉，光青醬視覺上看起來就香濃可口。
軟硬適中的麵條吸附著濃郁青醬，還帶點淡淡的堅果香氣，讓人食指大動，加上份量十足，深受小白的喜愛。
雞腿肉表皮煎至金黃色澤，肉質鮮嫩多汁再沾點青醬搭配，果然是青醬義大利麵最完美的組合，青醬控必點！
🔺鮭魚杏鮑菇焗烤飯(套餐) $590
一端上桌就被滿滿的焗烤給燒到！基底為黑松露飯加入鮭魚、杏鮑菇以及滿滿乳酪絲，看起來是不是超級邪惡，是道滿足味蕾與視覺得美味烤飯啊。
熱熱直接挖起司超！級！牽！絲！香濃起司包覆著黑松露飯根本絕配，不會搶過彼此風味，建議大家一定要趁熱吃才好吃。
不得不佩服他們家的黑松露飯，醬汁徹底煮進飯粒中相當入味，還有鮭魚與杏鮑菇增加香氣，入口整個蔓延至嘴中只有幸福可以形容，小白媽強力推薦😜
🔺清蒸鱈魚干貝(套餐) $840
一大片的鱈魚上方鋪滿小黃瓜，再撒點胡椒簡單調味，甜味都來自於鱈魚本身，非常推薦給年長的長輩☺️
不要以為這片鱈魚只有大片喔，足足有快兩個食指厚，鱈魚肉質吃起來細緻鮮嫩，搭配小黃瓜更加鮮甜。
可自行決定沾取哪種醬，個人覺得吃原味就很鮮美了。
再來是這盤第二配角：干貝 表層經由炙燒帶點微焦，增加香氣好甜好好吃。
跟上面的焗烤飯一樣是黑松露飯，真的超級好吃😍
一旁附的配菜口味不馬乎喔，以水果碎塊搭配酸酸甜甜的醬汁，清爽開胃。
🔺哥斯大黎加(黃蜜–中焙)
品嚐咖啡前可先聞一聞香氣再入口，這款咖啡滑順還帶點淡淡的蜜香味，後面尾韻還會回甘香醇。
🔺肯亞AA (水洗–中焙)
這款咖啡喝起來有淡淡的莓果香風味上偏酸但尾韻也是會回甘喔，我很喜歡這款咖啡。
通常喝咖啡只有冷熱澤一，但地果咖啡直接給您冷熱雙享受，咖啡延著試管中倒入，經由冰塊冰鎮，風味又更不一樣了，當然如果你只喜歡單冷or熱咖啡，也可以做單杯喔。
每種咖啡都會附張小卡，讓客人更加了解內容。
🔺薛丁格蔬果汁
先說這杯果汁非常厲害，加入「蘋果、紅蘿蔔、檸檬」重點絕不加任何一滴水，滿滿一杯的都是原汁，營養價值爆表 !
🔺法式鳳梨酥$45/顆
來自「藍帶師傅」所研發的法式鳳梨酥，外層是達克瓦滋相當特別，內餡則是香甜氣味的蜜鳳梨，讓傳統鳳梨酥升級為高級法式甜點，打破以往對鳳梨酥的印象，再搭配咖啡一起享用，就是個完美的下午茶時光。
🔺重乳酪蛋糕$130
每次去甜點店看到重乳酪，絕對必點！先說他們家的蛋糕體很綿密細緻，乳酪香氣很夠卻不甜膩，深愛乳酪的我給予很高的評價。
小白還特別發現刀叉上還印有地果咖啡LOGO，好用心的設計概念喔。
冰箱展示櫃甜點可內用或外帶(便宜很多XD）
開放式的麵包坊►下午時段來有機會看到麵包剛出爐的畫面喔，真心佩服店家從裝潢到餐點全都一手包辦，非常厲害👍
上方地圖是世界生產咖啡豆的地區與緯度。
很榮幸可以親眼看到「烘豆過程」從生咖啡豆至淺中深咖啡豆，所產生的色澤與香氣都有不同風味。
烘豆溫度與時間都會用電腦去控管。
往二樓走左手邊是書房，可以在這看書打字，很棒的舒適環境。
貴賓室設備與場地租借 : 1000元 /小時
會議室設備與場地租借 : 2000元 /小時，以上這兩間都要需先訂位，至於設備場地費用可折抵店內餐飲費。
從高處看的角度很不錯~
還在想中秋節不知送什麼嗎？可以考慮他們家兩種禮盒，包裝顯得高貴氣派，送禮自用兩相宜啊。
外帶菜單<請點我>
⭐️【地果咖啡DeeGoo Cafe】⭐️
📞06 – 290 3131
⏱平日: 10~30~20:00
⏱假日: 09:00~21:00
❌週一公休
*每人感受因人而異，體驗心得僅供參考*
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