美食專欄
台南賣草魚湯的店家少之又少，幾乎都是賣虱目魚湯居多，像這間位於仁德的『古早味草魚湯蝦仁飯』生意超級好，我從小吃到大好愛這味，網路評價還不錯卻沒有相關文章，完全就是在地人才知道的店，內行人必點「草魚湯+蝦仁飯」經典組合，草魚肉質細嫩湯頭鮮甜，重點還能免費加湯！建議大家早點去，說不定會有隱藏版餐點喔🤫
在仁德太子路與中正路口有間在地飄香多年的古早味草魚湯，是許多在地人的早餐，一天的活力就從這碗草魚湯開始吧。
比較特別的是店內環境走復古風，雖然乍看之下環境上不是很好，但這些擺設都是老闆用心收集來的，別有一番風味呢！
除了菜單上的選項之外，檯面上也會有許多道地古早味家常菜可以自夾，再由店家幫你算價錢，吃了多次下來個人覺得價錢上算合理，口味上也很合小白的胃口。
🔺草魚湯$80
草魚給的份量真的很有誠意，不只肉質新鮮口感上也很鮮嫩沒有腥味，再加上湯頭也非常鮮美讓人一喝就上癮，重點是湯還可以免費續喔是不是很佛心，早餐來碗熱呼呼的魚湯真的很幸福。
這次的魚肉剛好屬於中段部位所以帶有油質豐富的魚肚，入口那油質讓小白好愛，肉質上也是最嫩的喔!
🔺蝦仁飯(小) $35
再來也是小白很推的人氣必點蝦仁飯，粒粒分明的飯粒吸附著自製醬汁在配上炒香的蝦仁與韭菜段有滿滿的古早味，讓小白每次來吃都會點上一碗古早味的蝦仁飯配上熱呼呼的草魚湯，台南的早餐真的很幸福。
🔺肉燥飯(小) $20
一碗只要20元的肉燥飯，帶皮又帶點肥肉吃起來完全不油膩，重點肉燥量給的很大器，拌入於飯中那股鹹香滋味令人著迷，唰嘴好吃。
油亮亮的肉燥看起來就讓人食指大動 😆
旁邊也有提供店家自製的醬料、豆瓣醬及芥末可自取，請適量取用不要浪費喔，雖然地址在仁德但離大灣與東區並不遠，大家有機會可以來嘗鮮看看 🙂
⭐️【古早味草魚湯蝦仁飯】⭐️
📞06 272 3116
⏱7:00~13:30
❌週日公休
* 每人感受因人而異，體驗心得僅供參考 *
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