美食專欄
你喜歡吃烤魚嗎?位在「國父紀念館」附近的「滿漢爐魚-重慶烤魚」是來自大陸餐飲品牌的加盟分店，除了可以吃到重慶正宗烤魚料理外，加入高湯還能化身為香噴噴的鍋物，一鍋二吃非常實在。口味上有7種風味可選:鮮剁椒、麻辣、孜然、醬香、蒜香、香辣、椒麻，可以視個人喜好與偏愛的辣度作選擇，這是市面上烤魚料理少見的優點，當天品嚐的『鮮剁椒烤鱸魚』小辣迷人，搭配獨家自製的『烏梅汁』非常對味!
「滿漢爐魚-重慶烤魚」位在光復南路與市民大道的交叉口，鄰近捷運「國父紀念館站」，從出口走來約10分鐘的路程，交通相當便利，門口的大紅燈籠高高掛，除了是店家的招牌象徵，也帶有些許的中國式風味。
來自大陸餐飲品牌的加盟分店
說到重慶烤魚，還是大陸重慶本地口味最正宗!老闆特地加盟大陸餐飲「滿漢爐魚專賣店」品牌，櫃檯上還能看到總店頒發的授權書，吃烤魚，就是要吃最正宗的原味!
滿漢爐魚裝潢氣氛
簡單的長方形空間，以木製的牆壁、桌椅以及昏黃的燈光營造出溫暖的氣氛，店內擺放了7-8張的四人座，約可容納30人左右，如果想來用餐最好能事先訂位，因為平時很容易客滿。
每張桌子上都可看到烤魚專用的爐具、小垃圾桶、餐具與紙巾。
牆壁上有客人的簽名增添了親切感，另外還有適合打卡用的拍照道具，文字圖片都非常的逗趣好玩。
滿漢爐魚-重慶烤魚菜單MENU
滿漢爐魚的菜單基本上是以烤魚為主，有台灣鯛、鱸魚、石斑魚及龍膽石斑魚4種可選，其中龍膽石斑魚需前一日預定，口味上則有鮮剁椒、麻辣、孜然、醬香、蒜香、香辣、椒麻7種可選，如果不吃辣可選擇醬香或蒜香，其他口味後面都有辣度顯示，可以視個人口味點選，像我們就是點了小辣的鮮剁椒口味，另外還有配菜、火鍋料、飯麵、肉類、飲料可以單點。
▼烏梅汁$80
先上桌的是店家自製的烏梅汁，滋味濃郁酸甜，帶有明顯的中藥香，加入冰塊更顯清涼可口，吃烤魚搭配烏梅汁是可以解辣解油膩，順便解口渴XD
沒過多久，香噴噴的烤魚及其他配料都一同上桌囉!看到這鮮紅誘人的色彩，就讓人忍不住猛吞口水。
▼鮮剁椒鱸魚$980
烤魚是先煎烤過在烹調，這樣可以鎖住魚肉的鮮美，選擇的鱸魚也非常的肥美碩大，讓人看的就不禁想趕緊食指大動!
夾了一口下肚，鱸魚的肉質細嫩鮮甜，比較令我意外的是，它沒有想像中那麼的油和辣，辣度非常的溫和，像我平常只吃小辣的人可以很輕易地接受它的辣度，最棒的是，每夾取一次都是滿滿的魚肉，吃不到什麼魚骨與魚刺，可以讓人吃的很滿足而且也好下飯!
拍照打卡送黃金組合套餐
現在店家有做優惠活動，只要拍照打卡就送黃金組合套餐，包含了金針菇、土豆、小黃瓜、豆腐4樣配菜，不得不說，這4樣不愧是黃金組合，因為每個煮在湯汁裡面，都非常的入味好吃，讚!
另外還加點了2分肉盤與鴨肉丸，兩人這樣吃剛剛好，也非常有飽足感，其中牛肉涮過後吃起來很香很嫩，是裡面最推薦的一款!
▼特級雪花牛$350
▼梅花豬$180
▼鴨肉丸$75
小米蟲食後感:想吃正宗道地的重慶烤魚不用遠飛大陸，在國父紀念館附近的「滿漢爐魚-重慶烤魚」就可以吃到囉!
滿漢爐魚-重慶烤魚
地址：台北市松山區光復南路54號1樓
電話：(02)2577-5875
營業時間：週二至週五 17:00~00:00 週六至週日 12:00~14:00 17:00~00:00 每週一公休
捷運站：國父紀念館站
(本文有與滿漢爐魚合作，內容為實際體驗分享)
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