美食專欄今日跟一群朋友到板橋吃吃喝喝，一位好友對板橋很熟悉，而且也很會挑餐廳，因此這次就交給她處理，請她幫大家訂位！
我跟朋友來到這家餐廳，好大唷！好像一到三樓都是餐廳，這家在板橋超有名的桌菜，名叫喝桶海，而且朋友訂好位後跟大家通知，住板橋的人都知道，只有我住內湖沒聽過，客人超多！餐點超好吃，連酒類都很棒！
因此帶著雀躍的心情來到板橋區捷運新埔站附近，新北市板橋區民生路三段309號的喝桶海。
店外也有座位區！
店裡的櫃檯！
海鮮區！有漂亮的魚，新鮮的海產！
這裡是冷食沙拉料理區。
一樓的座位！
我覺得空間很棒，寬敞！
不到一會的功伕，就好多人唷！還不到19點欸！
一樓的白飯自取區！
還有二樓，二樓是包廂還有座位，每層樓都有洗手間，男女分開，真的很方便。
二樓的座位區！
這是我們的包廂202。
還有可以唱卡拉ok的包廂，真的覺得好特別的喝桶海。
二樓也是有白飯自取區。
還有自取付費的飲料冰箱。
這一張兩面是喝桶海的菜單，他們的菜單菜色很多，而且幾乎都很好吃。
我是不太會挑菜色很好養的一個人，因此菜色，我都丟給朋友去點菜，我只負責吃，😂！
和風燻鮭沙拉
和風燻鮭沙拉，燻鮭魚好好吃，肉質甜美，新鮮，旁邊搭配的所有菜都可吃，菇也甜，番茄是整顆放上去的，番茄好甜！食材都好新鮮，還有百香果醃菜，酸甜好吃！還有海苔、蘆筍、苜蓿芽，都超級新鮮，甜！
泰式拌海鮮
泰式扮海鮮是我特別愛吃的海鮮前菜之一，這道也很好吃，因為是新鮮的，所以特別甜、還有鮮！
金沙中卷
鹹蛋黃的鹹味，搭配外面的皮，然後中間是中卷，Q彈好吃，鹹蛋黃炸到像零食一樣，中卷的新鮮度超讚，這道菜我也很少看到，這是一道對我來說很特別的一道菜，本姑娘也對味道比一個👍字！
推薦也不要忘了點點看這道金沙中卷！
醬燒松阪豬
這道醬燒松阪豬，豬肉油脂分布均勻，醬燒味道也不會太重搶走松阪豬的味道，松阪豬豬肉不軟不硬，油脂分布均勻好吃！
醃雞
這道菜真的要特別介紹了，因為這道菜是來這裡必點的，雞肉很嫩又多汁，搭配店家的獨門醃料，味道與雞肉結合，不會太突兀。
丁香臭豆腐
這道菜也很特別，只有在板橋的這家餐廳喝桶海看得到。
臭豆腐把它切小塊，拿去炸，酥嫩，利用哇沙米還有椒鹽做調味，搭配小魚乾，小魚乾也炸的酥脆，與花生，花生也不會太硬，小魚乾也超好吃，每一口都對味。
無錫排骨
這道菜我也超愛吃，排骨入口即化，青江菜新鮮脆度夠，排骨味道適中，搭配青江菜不會太鹹太單調，簡單的工夫菜，讓我連著吃好幾塊排骨！
泡菜海大蝦
這道我超愛，泡菜酸甜，醃製的好好吃，然後搭配新鮮的蝦子，蝦肉緊實，鮮甜，我超愛吃蝦子，也對海鮮過敏，所以海鮮新不新鮮我一吃就知道，喝桶海的海鮮我可以掛保證，我吃完沒過敏，蝦子原味鮮甜，搭配泡菜吃，酸的味道也會帶出海鮮蝦子讓蝦子更甜。
蝦子也很大隻。一整盤蝦子超多！
麻油雞油飯
這道菜是只有喝桶海才有的菜色，結合冬天吃補的麻油雞搭配油飯，麻油雞的雞肉，麻油香甜，雞肉不柴，讓人覺得好吃，油飯也是，很香，飯粒超好吃，麻油雞油飯，真的推薦給愛吃美食的朋友到喝桶海一定要點喔！不容錯過的美食！
麻辣臭豆腐
這道菜因為本姑娘不愛吃辣，所以唯一一道菜是本姑娘沒吃到的，但是轉述朋友的感受，麻辣香，豆腐嫩，而且麻辣汁有入味到豆腐，整個結合起來就是美味，很融洽。
空心菜牛肉
這道也是好好吃，也是桌菜的家常菜，空心菜不會太老，牛肉滑口順口，調味料也不會太重，搶走空心菜跟牛肉的味道。
鳳梨蝦球
這道是桌菜必點的菜色之一，蝦球上的美乃滋不會太多太膩，蝦球外皮炸的酥脆，皮也不會太厚，蝦球也吃得到，鳳梨也帶點酸甜，整道鳳梨蝦球就是讓我回味桌菜料理，好久沒吃到這些經典菜了！
脆皮肥腸
這道脆皮肥腸，炸得也好好吃，肥腸很肥美，多汁！而且炸得也很順口，不會像橡皮筋一樣難嚼覺，也不會很難吞嚥，吃原味可以吃到肥腸的原味，沾胡椒鹽吃也很對味，胡椒鹽的鹹味帶出肥腸的鮮甜。
我忘了這盤叫啥菜名，拿皮蛋去炸！
皮蛋炸的好好吃，外皮脆脆，蛋黃不會太生，搭配辣椒跟花生，花生也好好吃，真的是一個很棒的下酒菜！
配色也配的很漂亮，這道菜真的很合我的味！
皮蛋也不會太硬！炸得剛剛好！也不會太乾！
這樣一桶可以喝六杯，這是我們的氮氣啤酒。
因為本姑娘現在在養病，所以只好看朋友們開心聊天暢飲，我只能在旁邊喝飲料，好想哭唷！
我為什麼要特別介紹這個啤酒捏！就是因為喝桶海的啤酒特別，所以才值得我介紹，沒喝到太可惜了，看到朋友一杯一杯的喝，我都心動了，想要用萌萌眼換取一杯啤酒。
喝桶海的啤酒有分台灣的跟德國的，只有台灣的可以做氮氣啤酒，因此我們這桌就點了氮氣啤酒，聽同行的朋友說，氮氣啤酒真的比較好喝，又順口！泡泡綿密。
這次吃飽喝足，很滿足，推薦大家到新北市板橋新埔站附近，不要錯過這家喝桶海餐廳，錯過可惜唷！真的每道菜都是美味，每道菜都很好吃！
讓本姑娘回味無窮。
喝桶海
營業時間：（週一到週日）11:30到01:00
電話：02-2254-0909
地址：新北市板橋區民生路三段309號
官方粉絲團：
https://www.facebook.com/beerhouse6733/
