美食專欄Cocorico小食店｜平價豐富配料，帕里尼三明治
這天一早閒來無事，想說在枕邊人公司附近找家小店坐坐，於是搜尋到這家Cocorico小食店。店家招牌為帕里尼三明治，另外也販賣法式布里歐、沙拉以及新鮮果汁、咖啡等飲品，提供的品項算是相當多元。
我在一開門的時間前往，但不巧的是老闆正外出處理事情，天空此時也開始下起小雨，我心裡想著萬一得等上大半天，那就得先轉戰到另一家店，還好在屋簷下避雨時，看見老闆在店門口有寫了他的電話，我決定撥通電話問問，他一接起便急促的說：「噢抱歉，我十分鐘內會回去，請妳等我一下。」
我跟他說不急，只是想確認一下，請他慢慢來就好。
果不其然，如他所說，不到片刻，一位長相斯文的男子匆匆從巷口奔跑過來，氣喘吁吁的打開門鎖請我進去。
大片落地窗正對著綠地公園，往窗外望去時會感到無比愜意，店內以深木色系吧台來延伸出如家一般的舒適暖意，連餐桌椅也都是以木製品為主，營造出輕鬆自在的氛圍。
在店內左側的牆面，也寫上每日的Daily Special以及用餐注意事項，比如：低消為飲品一杯、餐點為現點現做，需耐心等候，並提醒來消費的客人們，都能好好維護空間。
因為是店內的第一位客人，老闆請我挑選自己喜歡的位置，隨意坐下即可。
我拿了菜單翻閱，發現帕里尼的口味選擇豐富，一般這樣的小店頂多販賣三、四種口味，而這裡不包括黑板上的Daily Special，竟然高達十種，從經典樸實的烤起士、嗜辣者的最愛——墨西哥雞肉、充滿異國風情的泰式打拋豬肉等，光看口味我就猶豫了半天。
想了很久，最後我點了蜂蜜芥末雞肉和一杯黑莓接骨木花茶，由於是現做，所以等了一會兒才上桌。
蜂蜜芥末雞肉主要由兩種起司——切達起司及馬茲瑞拉起司、雞肉、洋蔥、番茄等所組成，雖然為一般吐司的大小，但因配料豐富，即使切成了四等份，份量仍看來厚實，除了主體的帕里尼三明治，盤裡也附上些許生菜沙拉。
一口咬下是令人滿足口感，外面烙成條紋狀的表皮脆口，內裡一次能嚐到極為豐富的配料，且蜂蜜芥末醬與軟嫩的雞肉搭起來相當合拍，加上兩種不同風味的起士調配——略帶牽絲、質地柔軟的馬茲瑞拉及鹹度明確的切達起司，更加深了三明治的層次感，吃來完全不膩口，很是過癮！
至於茶飲是使用英國皇家泰勒的茶包沖泡，喝來帶有莓果的香氣，甘醇不會苦澀。
我一人獨享著餐點，一邊打開電腦工作，感到疲倦時，對著窗外那片綠意放空，Cocorico小食店不僅僅是提供美味的三明治，同時也提供了讓人可以好好放心待一下午、如自己家一般的舒適空間。
Cocorico小食店
地址：10491台北市中山區合江街20巷10號
電話：02 2517 2919
營業時間： 11:00–18:00（週一店休）
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