美食專欄兵衛丼どんぶり｜台南必吃！回訪三次以上的日料愛店，品質爆表的生魚丼飯！
發表於：2019/10/18
兵衛丼，日料丼飯專門店，一間身為日料控絕對不能錯過的好店！
個人回訪至少三次以上，只要去台南，幾乎都會過去吃一趟
我不會說兵衛丼是我心目中最強的丼飯，但絕對是品質最穩定，用料與價位最實在的職人日料店👍
兵衛丼的招牌不太明顯，附近也沒有專屬停車場
真要我說的話，缺點真的就是每次到場都需要再附近繞找停車位😒
▲內部吧檯的座位
▲無敵兵衛丼 450元（招牌）
店家主打丼飯，在菜單上還特地框了起來
味增湯、小菜都會跟著餐點一併上桌
主打十種海鮮拼成的超級無敵海景佛跳丼🔥
值回票價的部分肯定不用我再多說，滿滿的鮮味都藏在每一口醋飯中
▲刺身盛合海鮮丼 400元
海膽、鮭魚、鮪魚、旗魚、紅甘、鮭魚卵
鮮度不用多談，每種魚片的厚薄都切的剛剛好
一口塞進嘴裡，除了魚卵本身的鹹香，還能咬到魚肉帶出來的Ｑ度
非常舒服。
▲炙燒比目魚緣側 50元
相信喜愛油香的饕客肯定不會錯過這道
不管到哪吃日料，只要菜單上有，我基本上就是必點
那充滿油香的口感，真的會讓人欲罷不能的露出微笑🤤
電話：0978-976-716
地址：台南市中西區民權路二段185號
營業時間：
週一：休息
週二：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
週三：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
週四：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
週五：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
週六：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
週日：11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00
追蹤更多美食🔎IG▶美食信徒
聯絡我們✉️E-mail▶luz940401@gmail.com
更多 兵衛丼 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
兵衛丼
· 台南市 中西區 · 22則評論
最新美食文章
母親節最強鍋物盛宴！二本松、橋山、祇園·禪院三品牌齊發，和牛×花咲蟹寵愛媽咪母親節豪華開鍋！二本松「一蟹五吃」、橋山「龍蝦伊麵」再送永生康乃馨日本職人款待上桌，祇園·禪院「厚切和牛壽喜燒」奢華開吃
台北編輯精選
快訊
4月 23, 2026
在溫柔逐光的五月時節，餐桌成為情感流動的起點。以細火慢熬的誠意為名，二本松餐飲集團旗下三大日式頂奢鍋物「二本松涮涮屋」、「橋山·壽喜燒專門店」與「祇園·禪院壽喜燒專門店」聯手推出母親節限定饗宴，從涮
編輯精選
快訊
4月 23, 2026
母親節最強鍋物盛宴！二本松、橋山、祇園·禪院三品牌齊發，和牛×花咲蟹寵愛媽咪母親節豪華開鍋！二本松「一蟹五吃」、橋山「龍蝦伊麵」再送永生康乃馨日本職人款待上桌，祇園·禪院「厚切和牛壽喜燒」奢華開吃
台北
在溫柔逐光的五月時節，餐桌成為情感流動的起點。以細火慢熬的誠意為名，二本松餐飲集團旗下三大日式頂奢鍋物「二本松涮涮屋」、「橋山·壽喜燒專門店」與「祇園·禪院壽喜燒專門店」聯手推出母親節限定饗宴，從涮
