美食專欄這間"台南意麵王"可是2008年響噹噹的"雙料冠軍"
肉燥福的店在碧山路和虎山路口，三角窗位置，很好找
兩側馬路邊都有停車格，運氣好一點就可以跟我們一樣一到馬上有空車位
別想說「意麵」是台南的名產，其實南投意麵也很有名！
過著減醣生活的我，雙十連假我打算徹底解放(好孩兒別學)
肉燥福菜單
價格很親民，老闆娘也很親切！(通常得獎名店很多都是...臭跩臉)
既然是意麵王，當然坐下來第一件事情就是點碗意麵
南投意麵(乾)
上面的肉燥香氣撲鼻，加上青蔥點綴，吃來不油不膩
但是麵條部分...我吃不太習慣(sorry啊~我嘴巴叼)
意麵王的麵偏軟，有點糊糊的，跟我以前上學時常吃的意麵口感落差滿大
也有可能是我平常就是不太敢吃軟食物的人啦~
但我還是有把這碗吃光光
赤肉羹冬粉
獅子王的這碗赤肉羹冬粉打破我對肉羹的印象!!!!!!
我想我以後會愛吃肉羹的~
這間赤肉羹真的好吃！希望某年可以辦一個赤肉羹大王的比賽，我一定會上去幫忙刷排名XDDD
肉燥福的赤肉羹...完全沒豬味完全沒豬味完全沒豬味
我超級超級怕豬味，平常在外面真的很少吃豬，
在家也只有吃我阿爸做的料理會想嘗試，因為我阿爸知道去哪裡找沒豬味的豬XD
這個咬下去第一口，就會想吃第二口！
除了沒有豬味外，它的肉質很綿滑，會覺得很像在吃蝦滑再帶一點肉的口感。
超級推薦！
油豆腐
除了主餐以外，建議大家也可以點個滷味。
油豆腐沐浴在滷汁內後上桌，咬下去還能嘗到滷汁的鹹甜
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【店家資訊】
肉燥福傳統美食總店
地址：南投縣草屯鎮虎山路889號離呈祥QQ芋圓很近，步行可到
營業時間：每日10:00–20:00
電話：04 9230 0395
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肉燥福傳統美食總店
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