美食專欄Amoureux純愛甜心 – 暖法烘焙：台中西區美食-甜而不膩長輩也喜歡的預約制手工餅乾精緻喜餅！
不知道準備結婚的新娘們已經挑好要送給親友的喜餅了沒～台中喜餅Amoureux純愛甜心家的餅乾都是手工製作，精緻的手工餅乾喜餅結合日本與法國的設計美學及廚藝，更融入台灣在地特有的鹹蛋黃、茶葉等食材來做搭配，在這可以吃到其他地方少有的口味，餅乾甜而不膩，一口好茶一口餅乾，將新婚的喜悅與我們深愛的人來分享，而Amoureux純愛甜心採預約制，如果沒預訂直接來是撲空的唷！
Amoureux純愛甜心手中精緻喜餅就在台中美術館的正對面，實際地點位於五權西路一段與五權西三街的交叉口的二樓，再次強調，門市是在二樓唷！看到這粉紅色的牆面就是Amoureux純愛甜心了！來這裡不管是開車還是騎車都滿方便，開車我們是停在1h/$20元的美村停車場。
Amoureux純愛甜心的一樓是一家正韓服飾店，來這裡試吃喜餅還可以順便逛衣服 😆 要到二樓直接從一樓服飾店走進來之後，往右手邊樓梯上樓就沒錯了。
Amoureux純愛甜心環境
Amoureux純愛甜心的預約試吃門市不大，每個來這裏試吃喜餅的人都是採預約制，以空間來講隱密性相當高，有種被當VIP貼心服務的感覺～
Amoureux純愛甜心 – 暖法烘焙在台中已創立七年之久，原先走的是網路經營模式，直到今年八月才有了這個與新人面對面介紹自家產品的工作室，實質的接觸也更能了解新人的需求及喜好。
淡藍色的牆面加上下午陽光灑落進來的視覺柔和且溫暖，非常符合分享喜悅傳達幸福的喜餅意念。
試吃空間有兩張桌子，絨布椅子搭配木質桌子讓人不管是視覺上還是感受上都是舒適自在。
Amoureux純愛甜心原料
Amoureux純愛甜心的甜點皆甜而不膩，因為堅持選用好的原料來製作每一份餅乾，嚴選100%純天然的法國藍絲可AOP頂級發酵奶油、法國頂級海鹽鹽之花（Fleur de sel）、日本頂級低筋粉特寶笠果子用粉等多項優質原料，讓人吃得安心又健康更能傳遞傳遞愛的寓意。
Amoureux純愛甜心喜餅禮盒包裝
Amoureux純愛甜心的禮盒由左至右共有圓舞曲、日向青、擁有愛這三種造型，每一款盒子的內部也都有做設計，且可以客製化自由選擇搭配的緞帶款式。
而精緻的手工喜餅也可以自由選擇喜歡的口味來做組合。
右邊為台灣設計師所設計的擁有愛是大家最廣泛選擇的喜餅樣式，其他兩款則是日本設計師所操刀設計，精緻高質感的紙盒讓收到的人忍不住想收藏！
Amoureux純愛甜心喜餅試吃
手工喜餅試吃的儀式也相當講究，茶壺、瓷碗及甜點塔都端出來，讓你試吃喜餅像在英國享受純正的下午茶餐車那樣的氣氛～
100%日月潭紅茶
喜餅裡要是有附茶包都是附這款100%日月潭紅茶，這款茶就算無糖會好喝！配著純愛甜心的手工餅乾真的很合拍且不會搶走餅乾的風采，選用台茶18號的日月潭紅茶清香不苦澀，裡頭完全不添加其他果香，因此喝到的是百分百的到地玉種紅茶！
愛喝茶的我們對這款茶真的是讚譽有加，喜歡喝茶的新人記得一定要選擇這包台灣在地好茶！
草莓．蒙蒂安
這款是今天當中甜度最高的一款，100%草莓粉調製的巧莓口白巧克力搭配無調味的堅果調解的巧克力的甜，粉色的巧克力體適合作為喜餅的組合，這款適合喜歡吃甜的人～
金沙卡蕾特
我們也超喜歡的金沙卡蕾特加入的是搭配鹽之花做成的鹹蛋黃餅乾，鹹蛋黃香氣濃郁不失清爽，奶油的香氣與鹹蛋黃和鹽之花完馬的交織在一起，口感酥酥脆脆只要你愛吃蛋黃酥的人幾乎都會喜歡的口味呢。
紅玉小姑娘
選用日月潭紅玉紅茶做成的紅玉小姑娘形狀像極了磅蛋糕，但口感其實相當清脆，紅玉小姑娘有著淡淡的紅茶香，因為加入了萊姆酒調味讓香氣更有層次且清爽。
茶茶夾心
茶茶夾心我自己也很喜歡，餅乾為京都的焙茶，裡頭的夾心則是白巧克力，苦香的焙茶餅乾夾著甜度較高的白巧克力內餡，完美的將餅乾的苦與巧克力的甜融為一體，不吃苦又不吃甜的人可以試試這款識別度頗高的口味！
抹茶杏仁圓餅
抹茶控就必點這款了！使用京都抹茶加入加州杏仁果做成的小圓餅甜度較低，並保有抹茶原有的苦香茶韻，口感的話比較有硬度，愛抹茶的安迪很喜歡。
焦糖核果香香
使用加州杏仁果、腰果、核桃做成的核果香香有著多層次的口感，且每一口都吃得到堅果，搭配自製的焦糖醬讓餅乾的香氣更加豐富。
經典瑪德蓮
經典瑪德蓮濕潤度剛剛好，有著奶油的香氣但不甜膩，純愛甜心的瑪德蓮較為清爽，適合怕甜的人。
海鹽巧克力
這款我們一吃下去就讓我們感到相當驚艷！酥脆的海鹽巧克力有著濃郁的巧克力香但不甜膩，再加上鹽之花海鹽讓巧克力餅乾更多了淡雅的鹹香滋味，搭配巧克力根本超完美！喜歡吃巧可力但又討厭太甜膩的人一定要試試這款～
海鹽．檸檬糖
絲毫不黏手的黃檸檬果泥做成的蛋白糖外層有著脆脆的口感，入口後感受到的是清爽不死甜檸檬香，酸酸甜甜的黃檸檬香氣十足，第一次吃這如此讓人印象深刻又喜愛的蛋白霜糖，是連男生都很喜歡的口味！
焙茶費南雪
純愛甜心必選的一定是他們家茶系列的甜點，焙茶費南雪口感有著恰到好處的濕潤且有著濃郁的京都焙茶香氣，香氣溫潤不甜膩，最後尾韻還保有焙茶的獨特茶香。
帕馬森起司．鹽之花
為鹹的口味的帕馬森起司．鹽之花有著濃濃的起司香氣，搭配鹽之花完全就是長輩會喜歡的鹹食餅乾，這款適合喜歡起司餅乾的人。
伯爵沙布列
伯爵口味的手工餅乾有著淡淡的伯爵茶香氣，口味自然不造作，細細品嚐還能感受到佛手柑的獨特風味。
蔓越莓燕麥
加入天然澳洲燕麥榖物的蔓越莓燕麥有著淡淡的蔓越梅果酸及果香，以及濃郁的奶油和燕麥的香氣，因為加入了高比例的燕麥，吃起來就像早餐在吃的蔓越梅燕麥牛奶，但口感與香氣比用喝的還要豐富且有層次。
圓檸檬茶 $80
(與喜餅訂購，另有優惠)
為婚禮小物的圓檸檬茶一邊的包裝是黃檸檬片，另一邊則是100%台茶8號阿薩姆紅茶。
食用方式先將黃檸檬片取出放置杯底，再放入茶包沖熱靜置至少一分鐘，喝之前攪拌均勻可以感受到黃檸檬的鹹香與紅茶融合在一起的獨特滋味。
Amoureux純愛甜心 – 暖法烘焙的喜餅精緻且選擇性豐富，可以客製化挑選自己喜歡的口味及樣式之外，工作人員也能會詳細的介紹及說明，口味更是我們吃過數一數二的美味，Amoureux純愛甜心 – 暖法烘焙精緻手工喜餅，推薦給還在煩惱喜餅怎麼挑的準新人們！
Amoureux純愛甜心 – 暖法烘焙
官網：https://www.amoureux.com.tw/
地址：台中市西區五權西三街7號2樓
電話：0910-524-021
時間：預約制
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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