美食專欄
招牌總匯飯糰 $50 (辣) 所有的餡料都有 可以選擇辣不辣 差別在於酸菜的味道 但其實說辣卻一點也不辣 糯米口感相當Q彈有咬勁 粒粒分明又有黏韌 內餡有蛋皮 油條 酸菜 菜圃 鮪魚 柴魚乾 肉鬆 美乃滋等 柴魚乾的味道特別重 油條酥脆 整體來說還不錯 稍微油了點
鮪魚飯糰 $35 (辣) 鮪魚和美乃滋形成完美的拍檔 油條酥脆的口感搭配上軟油的美乃鮪魚 味道真是不錯 外層Q彈的糯米拉高整體的層次感 鮪魚口味也是自己最常買的口味
原味飯糰 $30 (不辣) 糯米飯Q彈的口感和酥脆的油條形成對比 酸菜味道偏甜 菜圃帶著爽脆的口感 另帶著柴魚的鮮味與油條香 整體風味有層次 優於一般早餐店的飯糰
台北車站補習街一級戰區
南陽街有許許多多銅板美食
而飯糰霸是許多人的首選
就因為它夠便宜又吃的飽
三十元就有一個飽滿的糯米飯糰
雖然招牌有廣東粥 卻從沒看人買過
很懷疑還有賣嗎? 反倒是涼麵直接擺出來
這肯定是還在販售的商品
網路上對飯糰霸的評價不一
自己是不介意些微趾高氣揚的態度
必竟就是買完離開 沒有其他服務
因此可以忍受 至於衛生方面
所有食材都暴露在室溫中
尤其是鮪魚罐和雞蛋 心裡多少有些顧慮
但到目前為止都還沒有身體不適的症狀出現
手頭很緊時 飯糰霸確實是能幫你一把的
份量大到分兩餐吃都行
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本文餐廳資訊：
飯糰霸
· 台北市 中正區 · 27則評論
