台中/大城土羊肉爐/(2019完整菜單)不訂位,看得到,吃不到!!!~溫體限量土羊肉粉嫩肉質/俏媽咪FUN肆/來涮涮囉!!~

最近台北有秋意囉!!常窗戶微風進來還夾雜著鄰居煮的麻油雞味呢!!~這也太有殺傷力了吧!!!XDDD~

天冷要吃鍋!!~今天介紹台中當人人報ㄟ~【大城土羊肉爐】是當天現宰現量的生土羊肉喔!!我們在尋找台中好吃土羊肉爐(鮮紅生的肉放入)

(純情美味的羊肉~為什麼是土羊肉?土羊肉肉質鮮嫩,沒有腥羶味啊!!)

(Q彈美味羊皮肉)

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今天來的餐廳

///台中大城土羊肉爐///

住址:台中市南區南和路98號

電話:04 2263 1489

營業時間:週一~週日,16:00-23:00

停車場:附近2側綠園道都有路邊停車位(常客滿),但是更建議來對面風尚咖啡,隔壁也有個收費停車場(比較有空位)

🔻這裡的停車位,我要好好說明一下,當天星期日我們下午4點多到,兩側綠園道都沒停車格了,住在地的大姑,建議我們停在對面,風尚隔壁的收費停車場喔!(讚~有位子)

🔻聽說這家大城羊肉爐~現宰現量的生土羊肉,不訂位,可會眼巴巴站院子外,看著大家涮著~香噴噴燒燙燙的羊肉喔!!(只能聞麻油香XDDD)

🔻這是餐廳店面,是住家往外的延伸,座位有在院子裡的(抽菸區)和住屋旁內(非吸菸區),盥洗室要通過住家的神明廳,是他們自己的洗手間

🔻2019大城土羊肉爐/(完整菜單)分5大部分(加湯要告知桌號喔!)(點餐囉!!俏媽咪要把菜單拍得清楚,可是集結我們5人的力量拉平菜單,還是有皺痕,會反光)

-羊肉爐:湯底為麻油綜合口味,包含羊皮,羊排骨,羊肉,少量米酒及高麗菜和蘿蔔(個人需求,請主動告知),價位450元/約1-2人,價位800元/約3-4人,價位1250元/約5-6人,價位1600元/約7-8人

-加點:

生羊肉300/6.5兩,羊排骨300,羊皮300/6.5兩(限一份)

高麗菜50/1份,大陸妹50/1份,蘿蔔50/1份

-熱炒類:

羊肚炒西洋芹150,羊雜炒西洋芹150

薑爆羊肉200,薑爆羊肝200,薑爆羊心200,薑爆羊腰子150,薑爆三寶400(羊肝,羊心,羊要子一起炒!)

-羊油麵線:40/1份

-特殊加點:羊腳200/1隻,涮羊肉片300/5.5兩(限一份),羊尾巴150/5.5兩,羊眼睛,生肚,生雜

🔻準備上菜囉!!沾醬有豆乳口味沾醬,和辣味豆瓣醬,餐具和沾醬都放在前面廚房邊,請自取喔!!(我們由台北南下,我們自己帶了茶)

🔻除了豆乳醬汁和辣豆瓣外,還有辣油喔!!

🔻【麻油土羊肉爐】1250元/(約5-6人份)

哇!!!一上桌,看到食材澎湃的羊肉鍋,肉片都是當天溫體現宰的生土羊肉喔!~看得出是生肉耶~

🔻我們就是想挑生土羊肉爐,才聞香下馬來大城啊!!!看得到滿滿的羊皮,羊三層肉,羊排骨,羊肉塊,和薑片,白蘿蔔和高麗菜

🔻濃郁麻油湯底下,還有這包祕密武器喔!!~(滋補中藥材)

🔻滾熟了,可開動囉!!哇~大家都迫不急待~讓我拍一下啦!!~XDDD~麻油湯底搭著熟透的整鍋羊肉,看了令人垂涎欲滴啊!!~(大家來喔!!~_

🔻我不貪心,盛一小碗就好XDDD~看這碗經麻油滾煮後~帶著羊筋,羊皮三層肉....哇!!好香喔~趕緊送入口~

🔻帶著羊筋的小腱肉,肉質口感很Q彈,韌性夠!!不是軟趴趴那種,果然是土羊肉,土羊肉肉質鮮嫩還有彈性呢!~沒有腥羶味啊!(完全沒有!!我是很怕豬肉和雞肉的腥味啊!!)

🔻看這肉片部分,帶點油花,也很好吃!!!

🔻泛著油光的羊皮部分,夾雜著麻油香,QQ好吃,軟硬適中~很適合喜愛Q皮的饕客喔!!

🔻怕肥肉的人,建議可以沾點辣豆瓣醬汁,美味順口又加分(她的辣豆瓣,味道還不錯!!)

🔻這是大家熟悉的三戰肉(請台語發音XDDD)羊皮,肥肉,加瘦肉,因為有Q皮和瘦肉一起吃,不會感到膩口~

🔻今天的重頭戲~【涮羊肉片(加點)300元/5.5兩】(限點一份)

🔻進口羊肉,外加冷凍,容易有腥羶味!!本土土羊肉,價格較高,肉質鮮甜......趕緊下鍋囉!!!~~~

🔻限量版的涮羊肉片~粉嫩鮮甜,肉質飽滿,入口滑嫩~(真的不要煮太老喔!!)

🔻涮一下就好~真的好好吃啊!!~(原味和兩種沾醬都好吃!!)

🔻【羊雜炒西洋芹150/1份】

🔻哈~不蠻大家說,牛雜,羊雜類,我都好愛喔!!因為一盤可以吃到不同部位的美味和嚼勁

🔻羊雜所有部位,都很軟嫩,搭配芹菜,好吃得爽口喔!!!

🔻【薑爆羊腰子150元/1份】流口水了....

🔻介紹羊腰花前,這邊熱炒的薑片,哇!!炸得好像薄片餅乾喔!!很乾,很香酥耶!!~

🔻羊腰子不像豬腰花這麼脆,但是吃起來很有深度,他們炒得好好吃喔!!(不會有腥味)~雖然剛上桌覺得有點紅(擔心...),吃起來卻是鮮嫩可口,鹹度夠,好吃!!

🔻一盤份量不多也不少,一口接一口,一下子被我一個人吃光光了!!~

🔻【薑爆羊肉200元/1份)】

🔻這盤羊肉片,不帶筋,滑嫩好吃啊!!~薑爆和羊肉....真的很搭耶!!~

🔻【大陸妹50元/1份】

🔻吃了一輪肉,來點大陸妹,清爽又解膩!!~在大城,不會有很多花樣的火鍋配料,要我們專心品嘗好吃羊肉啦!!~1250的一鍋,份量真的十足耶!!

🔻喔~我要說明一下,大城羊肉爐的白蘿蔔,有ㄧ股特有的蘿蔔香氣,嚼在嘴裡,甜在心裡喔!!~這種口味,在家煮不出來的!!一級棒!!~

🔻下次再來,我會加點一份來吃!!

🔻【羊油麵線40元/1份】(我們點兩份)

🔻麵線一開始就上桌了,吃完一輪肉,麵線有點兒變乾(但不糊),灑點麻油香的湯汁,伴伴很好吃!!~

🔻有什麼比天冷,來上一鍋土羊肉爐,更加舒心又舒適呢!!!~看了照片,還想再來一鍋啊!!XDDD~

🔻我們5個大人,外帶一包限量涮羊肉,共消費2570元/5人~我們都覺得價位還合理!!

整體心得:

餐廳環境很樸實,土羊肉肉質新鮮,沒有羊羶味!單一選項的麻油湯頭好喝,麻油味不會過重,羊內臟熱炒類~我都很喜歡~客人多很忙碌,但服務人員也都親切~價格我覺得還合理~是一家我會想再來的一家店!(我們還外帶一包限量涮羊肉呢!!)

(*這家土羊肉,肉質偏有彈性,若是老人家要吃,可挑無筋的部位來享用!!)

(本篇為個人消費用餐心得分享,每人口味不同,僅供參考喔)

今天來的餐廳~

///台中大城土羊肉爐///

住址:台中市南區南和路98號

電話:04 2263 1489

營業時間:週一~週日,16:00-23:00

停車場:附近2側綠園道都有路邊停車位(常客滿),但是更建議來對面風尚咖啡,隔壁也有個收費停車場(比較有空位)