美食專欄KAMA日式丼飯專門店。刺身.天婦羅.握壽司.鍋物.熟食丼等，餐點以個人套餐為主。環境氣派大方 適合家庭商務聚餐
公益路這一帶的餐廳永遠都吃不完
這家KAMA日式丼飯專門店雖不是新開的店 .
但一直都在口袋清單中想著有機會要去
剛好這天本來想吃的餐廳客滿了 就有理由轉戰這裡
因為是平日中午前來用餐. 所以還很幸運包場了
KAMA日式丼飯專門店FB
電話 0423808866
地址 台中市南屯區公益路二段408
營業時間 11:00~14:30/17:00~21:00(六日無中場休息)
( 營業資訊請以店家公告為主 . 本文僅供參考)
▲進門要先經過一個非常日式幽靜的長廊
▲要從裡面這個門進去才會有專人接待引導帶位
▲不得不說一進來還真的有讓人耳目一新的感覺
有別於一般日料店常都是昏暗的用餐環境
不過真正入其內可以看見落地窗灑進耀眼鋒芒
比起來我喜歡這種光線明亮的餐廳多了!
▲店家的座位以2~4人座為主
不過我想就算人多的話 要併桌應該也不是問題
▲師傅料理的吧台區上方
也運用了很多燈籠裝飾 . 日式風情十足，
我們都說這裡的裝潢肯定下了不少功夫跟金錢吧!
店內人手也很多，這天也剛好看到他們在帶新人
主官感覺滿有耐心的 . 但新人感覺好緊張
彷彿看到以前打工的自己 . 害我很想叫他放輕鬆~
( 他們這裡的品項很多 很細 感覺要全背起來就很難 )
MENU
他們家的菜單圖文並茂
這樣就省得客人一直在那邊問東問西
▲除了日式丼飯他們還有推火鍋 我覺得很聰明耶
因為像我媽這種大嬸就是不喜歡吃"冷冷的"
所以每次要吃日料他都興致缺缺
這天有火鍋吃他多開心阿
▲除了有上一頁的牡蠣鍋以外
還有慢燉(牛肉/羊肉/雞肉)蔬食鍋
▲以及散壽司丼 . 魚腹綜合炙燒丼，
每款的配菜都不太一定 . 有的還可以自行選擇
▲想吃新鮮生魚片的人就可以選擇刺身丼
▲不敢吃生食的人也可以選擇炙燒系列 . 另外也有握壽司組合
▲天婦羅系列的看起來非常澎湃，送上桌真的也是疊很高喔
▲除了生食以外 . 他們炸物丼飯選項可不少，
若不想吃生食又不想吃炸的人
也可以考慮熟食類的牛排丼 或是 豚肉雞肉的雙拼丼
▲也有飲品跟單點小物可以參考
▲今天五個人用餐都會有的味噌湯跟滷花生
花生沒有滷到很ㄌㄨㄚ，口味也清淡 偏健康類型
▲上圖大概可以展示一下一份套餐的內含物
除了主餐以外 還會有上述的滷花生跟味噌湯
他們兩個的套餐有附滷豆腐(但我散壽司就沒有 )
都會有麥茶也都會再幫你續加。
接著可以自己選炸物(炸蝦 / 秋刀魚起司卷 / 唐揚雞)
圖中上方右邊的就是炸蝦(他們都說好吃) . 左邊的是唐揚雞
▲我選的是秋刀魚起司卷，這個我覺得很特別
居然可以想到把秋刀魚這樣卷起來的巧思
雖然因為魚本身就有油脂
再加上油炸過後難免口感較油
不過他們巧妙的在一旁放了生菜絲可以解膩
散壽司丼 $589
▲這樣一碗很澎湃喔! 很適合貪心的me
有星鰻.鮭魚.海鱺.鮪魚.花菇 . 藍鑽蟹肉 .
鮭魚卵. 鱈魚鬆 . 鮑魚 . 玉子燒 . 天使紅蝦
▲其實猶豫了很久 通常我會盡量點不同的
可是這天我跟我妹都想要吃這個散壽司丼
然後看菜單上面寫"可炙燒"
於是我想說 這樣我們就點一個炙燒一個不要好了
結果差別只在蝦可以做炙燒而已
OKOK我剛好也不喜歡吃生的蝦子
▲天使紅蝦超大一尾 而且頭還有蝦膏
( 我把他擠出來淋在醋飯上一起吃 絲毫不浪費 )
這天我包括飯都全部吃光光唷
雞肉串鍋 $459
▲他們火鍋滿特別，是用肉串擺盤的方式上桌
然後再請店家幫你加入高湯下去熬煮
▲然後會再附上一碗白飯，也一樣可以選擇炸物
▲火鍋裡的配料都很健康
有玉子燒 . 豆腐 . 栗子南瓜 . 雞肉丸 . 小黃瓜
洋蔥 香菇 牛蒡絲 高麗菜 聖女番茄 ... 很多啦
軟殼蟹海老天丼 $589
▲這一碗我們覺得超狂
因為一碗裡面就有炸軟殼蟹 . 炸魷魚 . 炸白蝦
然後還有炸茄子跟炸香菇，另外還有一顆溫泉蛋
點這個的同事說他一看到這碗上桌都傻了
光把那些料吃完他差不多就陣亡了
豚肉燒雞丼$498
▲這一碗可以一次吃到雞肉跟豬肉兩種
而且豬肉是伊比利豬的兩層肉
雞腿也已經去骨了! 吃的人也說好吃
▲最後還有甜點三選一
( 糰子燒 / 抹茶霜淇淋 / 牛奶霜淇淋 )
我選的是糰子燒，有淋上煉乳還有灑上花生粉
內裡很Q黏，外皮有烤得比外面更脆 好吃好罪惡
KAMA日式釜飯是以套餐式為主
我覺得很適合4~6人聚餐
餐點的種類也滿多 可以符合不同人的需求
給有在找台中日本料理餐廳或是公益路美食的朋友們參考嚕
KAMA日式丼飯專門店FB
電話 0423808866
地址 台中市南屯區公益路二段408
營業時間 11:00~14:30/17:00~21:00(六日無中場休息)
( 營業資訊請以店家公告為主 . 本文僅供參考)
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