美食專欄
走進WoodBowl Cafe似夢境般,我不太喜歡可愛風格的咖啡廳,WoodBowl Cafe正是這陣子我很喜歡的咖啡廳風格。
終於空出時間與好友騎著車奔馳到台南,WoodBowl Cafe西曬時撒入的陽光,最為迷人了。
因為百葉窗成了線條的光,照進室內,持續了一個鐘頭,瞬間被療癒了。
|| INFO ||
- woodbowl cafe -
地址：台南市北區東豐路423號
營業時間：11:00-18:30(11月店休日5、12、20、22)
電話：0979-079-866
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WoodBowl Cafe的位置周遭皆是住家,一間全白色的咖啡館,豎立在我眼前。
中文稱為木碗咖啡,那日約莫午後三點,正是西曬最佳時刻,陽光大剌剌地灑進裏頭,
「快拍！快拍！光來了。」一群男孩在社群上組成追光團體,他們興奮地喊著,即使被赤裸的陽光灑落在身上,也絲毫不減熱情。
在正門後方有一扇漆上淡藍色的木門,這扇門是無法打開的,不多人知道這地方,像是一處寧靜的所在。
要我說woodbowl cafe是家網美咖啡館,我不否認,但在這是能喝到好咖啡的。
有日我在社長的ig看見一篇限時動態「一位剛下班的男子,坐在座位上翻閱著書籍,邊喝著咖啡,原來木碗是能夠讓下班的人們獲得休息的地方。」
若有機會二訪,我想我會在裏頭做著自己的事情待上整個午後吧。
woodbowl cafe簡單不誇張的空間擺設,卻點亮了每個角落。
是吧台,也是woodbowl cafe裡我最喜歡的一處。
當西曬時,如發光的玻璃杯,即使只是吧台甚至可以說整間店裡最不起眼的空間,卻打造成最迷人的角落。
寫上店內用餐規則,不是太複雜的規矩。
我們運氣好,坐到了靠窗的白桌,也是最好拍照的一處(笑)
從外頭拍進店內;或是在店裡拍都好適合。
這是後來開放的空間,那扇窗像極了韓國的風格咖啡館。
當日甜點用著白色奇異筆寫在甜點櫃上,我們各自點了氣泡水與拿鐵,想要做成組合,店員則告訴我們拿鐵都能做。
點心則選擇新品戚風蛋糕與瑪德蓮,原本想點司康,可惜當日沒有司康只好作罷。
檸檬、蘭姆可可 各$45
瑪德蓮香氣很足夠,當日兩種口味檸檬與蘭姆可可我們各選一種。
蘭姆可可裡頭夾著巧克力塊,香氣十足,可惜口感略乾與膩口。
伯爵紅茶戚風$150
伯爵香氣四溢
濕潤度剛好
也很鬆軟
蜂蜜蘋果氣泡水$130
喜愛喝酸的我,這杯氣泡水加入了醃製的蘋果丁與檸檬,酸度恰好,有夠爽快。
焦糖拿鐵$130
熟悉我的人大略知道我不愛調味咖啡,為了炙過的焦糖,我還是點了。
焦糖奶泡、牛奶與濃縮分開,這便是拿鐵才能製作的組合。
冰飲加了冰塊,粗魯的我一下將焦糖奶泡、牛奶與濃縮倒進杯中。
口味有些膩,焦糖略甜,果然還是不適合喝這樣的調味咖啡吧,我心想。
但焦糖奶泡真的好綿密,好友則喝得剩下一口才還給我喝。
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|| INFO ||
- woodbowl cafe -
地址：台南市北區東豐路423號
營業時間：11:00-18:30(11月店休日5、12、20、22)
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