美食專欄適合全家人共享的日式咖哩專賣-元氣咖哩
三民區美食新推薦，家樂福鼎山店美食街內的元氣咖哩，安心美味又元氣十足吃起來，喜歡甜甜舒服味道
日式咖哩飯
嗎？吃過象徵富士山的咖哩熔岩嗎？還有能自主性高的搭配黃綠紅咖哩粉增添自由選的歡樂，想吃卻不知道怎麼吃得更有趣又開心，跟著熊熊文章與影片一起吃吃這家 適合全家人共享的咖哩嚕。
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元氣咖哩品項與價位
以日式咖哩為主，還有大人味微辣的南洋咖哩與泰式咖哩；咖哩還能選擇甘口 小辣 中辣以及大辣口味。
想創造出屬於自己喜好口味的，還可以從自助吧那邊找到王力宏來唱一首不可能錯過你（哈，那是熊國小的愛歌）喂～～不是王力宏是黃綠紅啦ＸＤ
來～咖哩美味新吃法，以薑黃為主加入多種香料研磨的黃咖哩粉，或者正宗泰式綠咖哩風味，感受一下綠辣椒與大蒜，香茅等香料綜合的撲鼻香味，還有～重口味必推，辛辣刺激的紅咖哩粉。
元氣咖哩地點與環境
就在停車方便的家樂福鼎山店內，無論騎摩托前往或者開車前去，鼎山家樂福店交通便利，停車位更是多，一大片暖橘色系很能增加用餐歡樂心情，而且～門口各式汽球很能打動小小孩的心，當天用餐後感謝店家讓小熊熊把可愛汽球帶一個回家；
只要點餐還能在元氣咖哩吧裡，吃到無限享用的白飯 飲料 生菜沙拉與柴魚海帶湯，這點蠻好康的，尤其是蔬菜沙拉這部分，很可以營養更均衡。
元氣咖哩鼎山家樂福店影片介紹
透過影片更知道怎麼吃富士山形狀的咖哩熔岩喔。
厚切豬排咖哩定食（２４８元）
沒有超過兩公分不要用厚切來騙人，熊想吃的是肉肉而不是一堆炸粉！
元氣咖哩的厚切豬排表現得很誠實，目測法超過２ＣＭ，外皮酥脆內層肉質柔軟，而且是真豬里肌肉而非組合肉製作，從照片與口感就能感受分明的肌肉口感。
附餐比較一般，就是很常見的居家型小菜，是蠻開胃的啦，只是不確定好吃的小菜是否能續？
來～怎麼吃咖哩熔岩呢？
隨盤會副上一顆溫泉蛋，用著很期待的心情，小心翼翼的輕敲蛋殼後把５分熟蛋白微透明的溫泉蛋放在富士山造型的白飯上，瞧～透著光線還能感受液態狀的蛋白呢！
最最喜歡的９４把蛋黃劃破那一剎那，當蛋黃緩緩溢流而出，順著白飯往下流著，就向黃色岩漿從白色山頂爆發，很有療癒感呢！
甜甜的日式咖哩醬很甜心，柔和的滋味好適合全家口味，記得把醬汁多留一點，還能在去自助吧那邊盛上一碗白飯繼續搭配著。
泡菜起士牛肉丼定食（２０８元）
起士控必吃，很建議加２０元就能ＤｏｕｂｌｅＣｈｅｅｓｅ，輕輕鬆鬆就能體會濃郁起士牽絲的魅力。
泡菜與雙倍起司鋪在牛肉片上，厚薄度適中的肉片份量上頗為有誠意，肥與瘦之間的比例感，熊熊覺得蠻恰好的，吃起來不油膩也很有口感；
因為起司給的相當足，這一湯匙拉上，還能感受到湯匙傳來的彈性抗力。入口果然是濃香味的很滿足；起士本身鹹度就有搭著微辣的泡菜，加上紅咖哩粉的調味，整體吃起來口味蠻重的，難怪很能讓扒飯的口停止不下來。
起司雞排歐姆蛋包飯定食（２５８元）
滑嫩６分熟的金黃蛋皮，包著溫熱、香濃的起司，與熱騰騰的日式番茄拌飯光看就誘人，忍不住了！！將蛋包挖起，金黃色的半熟嫩蛋還有濃郁金黃色澤的起司緩緩被拉起，包裹著米飯，實在非常誘人哪！搭配著滑順濃稠日式咖哩醬汁，天啊！在嘴裡迸發出無法饒恕的美味，光想就餓人啊啊啊！特別是熊很偏好（乳化）滑嫩嫩口感的人。
金黃薄脆的麵衣下，滲出了雞肉啾C的軟嫩口感與培根肉片的鹹香，真的好吃無誤啊！但吃的時候要小心，因為餐點都現點現作，溶化的乳酪絲蠻燙口的，對～就是說自己，貪吃的熊太大口啦，罷特～大口咬下真的滿足 。
南洋雞肉咖哩定食（２５８元）
覺得導熱均勻的鑄鐵鍋也是讓這盤咖哩定食好吃的主要原因吧？
不只保溫效果好，多點耐心讓熱燙的鑄鐵鍋與白飯之間產生得更美味的變化－鍋巴！
上層咖哩醬中間是白飯，底層是微焦香帶著硬硬口感的鍋巴飯，三種截然不同的口感與味道一次在嘴裡同時感受著，蠻喜歡元氣咖哩這樣的設計，很能滿足與平常吃到的咖哩飯不同又新鮮好玩的體驗感。
是不是喜歡吃咖哩飯搭配半熟蛋呢？蛋黃與咖哩醬汁拌在一起，在隨著白飯的溫度，讓蛋黃開始有凝固感，滑順的口感叫人著迷；
大人微辣南洋雞肉，瞬間不只開了胃，而且讓原本已經７分飽的熊爸爸，又再度打開味蕾，是溫泉蛋的柔嫩與大塊雞肉相互輝印吧？濃郁又夠味啊，滋味十足。
推薦～試試看灑下綠咖哩粉如何？它讓整體的味道又更加厚重許多，老公一連嗑了２碗飯（笑）。
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊 元氣咖哩鼎山家樂福店
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電話 07-3927198
住址 高雄市三民區大順二路849號
營業時間 11：00-22：00
屏東的朋友也想吃看看咖哩熔岩嗎？嘿嘿～家樂福也有喔
店家資訊 元氣咖哩 屏東家樂福
電話 08-7386088
住址 屏東市仁愛路188號
營業時間 11：00-22：00
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