美食專欄冬季甜湯新選擇🔁
燒仙草 紅豆杏仁豆腐 料滿滿😍
薏仁蓮子芋頭 入口即化的傳統美味✨
🔺在新竹城隍廟的慧心冰店
久仰新竹城隍廟的慧心冰店的大名
慧心冰店傳承30年的好手藝
並勇於創新推出杏仁豆腐、豆花、紅豆水、
薑汁、元宵等產品
據說冬至或元宵節常常都還要排一陣子才買的到
歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~
🔺慧心冰店 位在城隍廟旁的市場內
附近還有好吃的汕頭牛肉鍋
🔺雖然說是在市場 不過環境還算乾淨
沒有太多味道 路上也沒有湯湯水水
🔺冬至跟元宵節
店家都有供應湯圓跟元宵
如果沒有開伙 又像蘋果在異鄉工作
無法回家的話 也是要應應景的!
就來這裡幫自己買一碗
享受一下過節的氣氛吧XD
🔺檯前的料區選擇多多
算一算有21種選擇
紅豆 綠豆 薏仁 小湯圓 龍眼乾...
🔺每種料都有獨立的湯匙
沒有混在一起 檯面也相當乾淨
🔺上面一鍋一鍋的大鐵鍋
是店家自己煮的花生仁湯跟紅豆湯
雖然是一整鍋 不過生意這麼好
晚來就買不到了XD
🔺慧心冰店也有內用 不過位置不多
半開放的空間在市場路邊上
也是古早味懷舊風~
🔺慧心冰店選擇很多
冰品 杏仁豆腐 紅豆湯 花生湯
綠豆湯 薏仁湯 桂圓茶 紫米粥豆花
杏仁茶 嫩仙草 燒仙草 品項超多
比較特別的是有 紅豆水 薏仁水 綠豆水
這些飲品 感覺可以消水腫XD
🔺在新竹有賣杏仁豆腐的店家似乎不多
慧心冰店有販售杏仁豆腐
而且還有很多搭配組合
🔺如果覺得好吃 也可以直接把料買回家
不過蘋果還是喜歡現成的
直接帶走 不用自己再加工
完全懶人一枚XD
🔺紅豆湯杏仁豆腐
🔺整碗料滿滿的
而且一上桌 整個花生香撲鼻而來
喝一口也很暖心
花生仁雖然粒粒分明 不過入口即化
這是店家花了5個小時熬煮
才能有這種軟到透心的口感
🔺杏仁豆腐軟軟又QQ的
吃得到杏仁的香氣 整碗搭配起來不甜
又吃的到食物的原味
🔺薏仁蓮子芋頭
🔺整碗以薏仁湯為基底
芋頭一看 本來以為會很甜
不過吃一口
只有香濃的芋頭與桑軟的口感
非常到味~
🔺店家有特地將薏仁去心
中間沒有薏仁心 也少了豆臭味
吃得到薏仁的香
口感也因為少了薏仁心 而更加順口
蓮子是顆顆成形的
不過在嘴中一咬就化開
🔺綜合燒仙草
🔺慧心冰店的仙草
是採用新竹關西仙草
仙草香氣陣陣撲鼻
🔺裡面的配料有紅豆 QQ 花豆 燕麥 花生
🔺把料加在一起
燒仙草就大功告成囉~
🔺燒仙草也是熱熱的
冬天吃真的很溫暖
花豆 紅豆不會太甜 燕麥很香
整碗燒仙草很合蘋果胃口
推薦大家冬天來吃!
🔺紅豆牛奶冰(+龍眼 薏仁 白木耳 杏仁豆腐)
🔺冰超大碗的! 又有加料
龍眼 薏仁 白木耳 杏仁豆腐
整碗快滿出來了
這裡印象最深刻的是龍眼
龍眼肉真的很香又大
雖然有比較甜一點 不過配冰吃很搭
杏仁豆腐冰冰的吃 也很不錯
因為剉冰溫度的關係 讓杏仁豆腐更Q彈
🔺想吃剉冰來慧心冰店就對囉
一匙挖下所有料入口 整個好幸福~
🔺外帶包裝也有設計過
上面有慧心冰店的樣式
也有營業時間電話及傳真等資訊
對了店家也有外送服務喔~
想訂購下午茶 可以先打電話給店家詢問
🔺買幾碗給等一下要拜訪的朋友
這麼暖的甜湯 一定要讓好朋友也嚐嚐
🔺慧心冰店整體的感覺還不錯
雖然在市場裡 沒有店面來的舒適
不過卻多了一種台灣的味道
其實很多美食都隱身在傳統市場裡
今天吃到慧心冰店的
花生仁 紅豆 綿密鬆軟
龍眼 薏仁 燕麥 杏仁豆腐 用料很實在
店家每月8號會有產品優惠
12月份是湯品+薑汁
1月是湯品+杏仁豆腐
在冷冷的天氣裡 想到熱熱的甜湯
心就暖一半了~
<店家資訊>
慧心冰店
地址:新竹市北區西安街86號
電話:03 522 7566
營業時間:
周一~週五08:00–17:00
週末07:00~17:00
店家不定期的公休或好康優惠會公佈在FB
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