美食專欄老師好羊肉爐：https://www.facebook.com/lausaihotaipei/
地址：台北市大安區光復南路446號
電話：02 2703 0927
營業時間：18:00-01:00
老師好羊肉爐位在光復南路和仁愛路交叉口附近，
離捷運信義安和站約650公尺，
開車族可以停在便利停車大安地政站、大安親子館旁的應安延吉場、或相距100公尺左右的EZ PARK！
店裡整個通透明亮，超像個聚會的大廣場，
我就愛吃羊肉爐和熱炒這種中式餐點自在的fu啦！
這邊也有提供包廂，
大家一起坐在大圓桌用餐，感覺超讚！
過年圍爐不錯喔！還是謝師宴....？！XD
是不是？！一定有人跟我一樣，對"老師好"這樣的店名很好奇，
來來來！看這邊！
簡單來說，就是以"尊師重道"的職人精神，彰顯老師傅的好手藝！好傳承！好味道！
來喔！瞧瞧有一身好手藝的老師傅傳承了蝦咪好味道！
羊肉爐、泰國活蝦料理、各式熱炒，完整菜單底加～
醬料可以自取，
不過真的用不到啦！除非你是極度重口味！XD
提供了紅燒和清燉兩種口味的羊肉爐，依人數也有中鍋、大鍋之分，
我點了一份中鍋的紅燒羊肉爐，
其實....超大鍋耶！三、四人分享綽綽有餘！
羊肉爐包含原湯和羊肉、羊排骨、羊雜、羊腳筋，不含其他火鍋料，
想吃火鍋料都可以加點喔！
嘖嘖嘖！這個厲害！
滿滿的肉甜味兒，吃不到一丁點兒的羊騷味，
而且還超軟嫩，不乾不柴不擱牙，
好吃到停不了嘴，要停....只能靠意志力了！XD
高麗菜絕對是各式鍋物的好朋友，本身鮮甜可口，還可幫湯頭大加分，也很耐煮喔！
紅燒湯頭香醇濃郁，沒有過多油脂，口感清爽，喉韻還會回甘咧！
這個在家裡吃的話，加水稀釋也OK喔！
人客呀！羊腳筋....必加點嘿！
滿滿的膠質，嫩Ｑ呀嫩Ｑ，不吃會後悔喔喔喔喔！
手工牛肉丸鹹香夠味，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ彈牙，好吃好吃！
甜滋滋的玉米，愈煮愈入味喔！
凍豆腐也是鍋類好朋友，吸飽了湯汁，
吼！這才是爆漿界始祖啦！
古早味醬油蛋～
老師好除了有好吃的羊肉爐，熱炒也是叫好又叫座！
初來乍到，數十種菜色，一時還真不知道怎樣給它點落去，
老闆推薦這道古早味醬油蛋，真的很不錯捏！
煎蛋邊邊焦焦脆脆，中間還保留一點點蛋液，
滿滿的蛋香味兒，搭配醬油的鹹香，在加上一些蒜苗，
古早味就是阿捏百吃不厭啦！推薦有理！XD
炒鹹豬肉～
口感略帶嚼勁兒，嚼出鹹豬肉專屬的鹹香好滋味，
再加上大量蒜苗一起拌炒，可說是最夯的經典客家菜，開胃哪！
四季臭豆腐～
這道也是老闆推薦的喔！
臭豆腐切成條狀酥炸，炸得酥脆好入口，這是全世界最香的臭豆腐啦！
四季豆新鮮脆甜，不用擔心它和臭豆腐搭在一起會有雜味，
嚴格說起來兩者味道互不干擾，但一入口就感覺它們是天生一對，再也分不開了！XD
皮蛋莧菜～
我也超熱愛皮蛋和莧菜的組合，
這道口感上雖然不需要費力地咬，但卻忍不住在嘴裡細細品、慢慢嚼，
好好吃、超對味的啦！連湯汁都可以喝光光！
三杯雞腿排～
三杯料理真的令人難以抗拒，不管搭配蝦咪食材都很無敵，
雞腿排皮Ｑ肉嫩，三杯香氣完全沁入雞肉裡，尤其九層塔香氣更是誘人，
邊吃邊忍不住頻頻點頭，五告齁霞，超下飯的啦！
天氣漸涼，最適合來鍋暖暖的羊肉爐，
台式熱炒更適合親友聚餐一起享用，
最好預先訂位，以免久候！
老師好！下次我想吃清燉羊肉爐，你說好不好？！XD
對了！對了！偷偷告訴你，你不要告訴別人！
這邊還有隱藏版料理～黃金烤雞，要先預訂，不然就吃不到嘿！
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