美食專欄
11月、12月和嘉義特別有緣，已經連續三週的六日都來到嘉義跑案子和小旅行
也因為這次同行友人和我都是義大利麵的熱愛者，午餐時間就搜尋了附近餐廳
看到了「努逗風味館」竟然也在嘉義市插旗，而且還是11月底剛試營運的新店家
立馬和友人兩人飢腸轆轆地前來品嚐美食，行程跑了一上午真是餓壞我們了
照著GOOGLE地圖指引其實很好發現這間店，外觀有地中海主題色系非常顯眼好認
店面周邊不會太難停車，中午就和義大利麵、焗烤燉飯和小火鍋好好大戰一番囉！
▲光在「努逗風味館(嘉義店)」的門口就能拍好多照片，這背景誰能不心動啊！
大門口的船舵造景裝飾，同行友人剛看到就說好像要打開船艙大門的那種新鮮感
「努逗風味館(嘉義店)」在今年11月底正式試營運，是嘉義新開幕的主題餐廳
用希臘地中海風情打造餐廳內外氛圍，剛開大門已成一種視覺上的美好享受
餐點選擇性多，從義大利麵、焗烤、燉飯、火鍋、起司焗蛋、鬆餅點心類通通有
這裡有對素食者推出超過十種的餐點選項，也有適合小朋友點選的兒童套餐組合
飲品部分除了咖啡外，還有多種漸層飲料值得品嚐，喜歡IG打卡拍照我會推薦
記得，主餐搭配超值套餐會更划算！店裡採半自助服務方式，餐點飲料現點現做
若近期有家人或朋友聚餐機會，這間新開幕的「努逗風味館(嘉義店)」可當首選
開幕活動：2019/12/01~12/31止，來店消費，臉書或IG「追蹤+按讚+打卡」，就送「手工天婦羅」一份
▲由英文noodle直譯過來「努逗風味館」，讓人很自然和義大利麵聯想在一塊兒
▲主打地中海主題風格的「努逗風味館(嘉義店)」，餐廳店裡想必是非常的美！
主題氛圍很明確，環境優美，一、二樓的空間都好適合拍照，邊拍照邊吃美食
就論用餐空間，裝潢上十分用心，如果您吃飯時也很重環境氣氛的可以參考看看
▲走進店內一樓空間，寬敞明亮，桌椅座位規劃在左右兩側，桌位張數夠多
主色系為藍白色搭配，結合木頭質感更顯愜意氛圍，感受是很清爽舒適的
一樓有女廁，男客人則要到二樓上廁所，至於二樓的廁所男女生都能使用
▲桌位上頭的吊燈也很有巧思
▲時序接近聖誕節，白色的牆面上有著耶誕節應景的佈置，充滿溫度
當天原已經接近店家中午時段休息時間，現場還是有幾桌用餐的客人
店家有說因為剛開業，知道的人不多，但特色外觀仍吸引很多人一探究竟
我相信這種主題餐廳應該過不久就會在嘉義傳開來了吧，說到美食也很吸引人
▲桌位間的距離不會靠太近，設置合適，裝飾展物櫃的設計太有感覺了啦！
▲椅子旁的插座設計是很棒的設置，用餐過程，還能手機充電！
▲來到自助區拿取餐具時，眼前的希臘風情壁畫同樣吸引我要拍幾張照
▲「努逗風味館(嘉義店)」採半自助的方式，餐具、調味料、衛生紙等等需自取
櫃台結完帳，等待上餐前，習慣會先裝杯水喝喝。也發現這裡有提供兒童餐具呢！
▲走~我們到二樓參觀參觀，店家看到我們有在拍照，推薦我們可以去二樓拍拍照
▲走上樓梯，也會有菜單menu，自行索取劃單，再拿去櫃檯點餐結帳就好
▲二樓空間也算很大，至少可以容納超過20個人，桌椅間的距離也不會太壓迫
店內後方的無障礙空間及電梯設置，為行動不便人士著想，讓人感到很貼心
▲我個人很喜歡「努逗風味館(嘉義店)」的桌椅呈現出來的質感，視覺十分和諧
連椅子也會有藍色和白色的坐墊，與地中海主題講求的藍白色系相呼應，相當完整
大幅的背景壁畫充分給予用餐客人濃濃的愜意感，彷彿置身在希臘愛情海度假著
▲二樓除了兩人桌之外，也有提供長桌，若用餐人數較多也不成問題
店家有說如果是大家族的成員吃飯，或是公司員工多人餐會等等，可預約包場
▲藍白色系與海洋系的裝扮讓店裡有著地中海異國風情，感受清新且浪漫十足
▲二樓後方有隱密性較高的長桌空間，背景壁畫美得好有氣氛，前面幾組客人都有在這裡拍照
▲一共會有兩份菜單，詳細告知用餐規則須知，填妥菜單再拿到櫃檯點餐結帳
這裡採半自助服務方式，飲料餐點皆為現點現做，大家請耐心等候餐點唷~
假日用餐時間為90分鐘，若無候位可彈性調整，每人只需低消50元，不算貴耶！
▲任一主餐+90元即可升級「超值套餐」，若簡餐加點飲料可折抵40元
超值套餐會多義式麵包、主廚濃湯、50元飲料任選和甜點一份，不點很可惜耶！
想更換其他飲品可直接折抵50元，甜點部分有茶凍和蛋糕二選一，我這次吃蛋糕
覺得店家菜單做得很漂亮，便詢問了清楚版本的菜單圖片電子檔，跟大家分享
▲多樣化的餐點選擇，有義大利麵、燉飯、焗烤系列、火鍋類、炸物點心等等
而吃素食的朋友，這裡選擇也不少喔！火鍋、焗烤飯/麵類還是義大利麵通通都有
至於喝的有分咖啡及飲品，劃上星號的店家推薦很值得一喝，漸層飲料尤其熱門
主餐點價位大約落在180~300元之間，以主題餐廳來說偏平價，點心單點也很便宜
開幕活動：2019/12/01~12/31止，來店消費，臉書或IG「追蹤+按讚+打卡」，就送「手工天婦羅」一份
▲照慣例，凱南只分享當天自己和友人吃到的料理，豐盛程度超乎我的想像！
店家堅持現點現做的餐點和飲品，吃得到熱呼呼的溫度，要我耐心等候也願意
這次人數不多，我們只點了養生南瓜鍋、青醬燻雞焗烤燉飯和番茄海鮮義大利麵
而一份主餐加90元升級超值套餐，飲品有紅酒氣泡飲和夢幻星空，甜點選蛋糕
好囉！接下來好好介紹餐點內容，這幾種都是我初次來訪，店家為我推薦的餐點
▲養生南瓜鍋300元，有豬肉、牛肉和魴魚三選一，會附菜盤、蛋、沙茶醬
既然已經冬天了，而且這段時間天氣較冷，我和友人決定要點個火鍋一起吃
▲南瓜鍋的湯頭香甜濃郁，而且真是用南瓜入鍋熬煮湯頭，真材實料
▲還沒放入食材熬煮，就讓我們忍不住先喝了好幾口南瓜湯頭，暖心又暖胃
▲菜盤上頭擺放著肉片，我們這次選擇豬肉片，一共有七片肉耶！不錯不錯
▲我很愛的就是這裡的菜盤放了很多天然的蔬菜食材，很少看到火鍋加工食品
有絲瓜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、木耳、秋葵、高麗菜、玉米筍...等，新鮮健康
對我這種不愛吃加工火鍋料的饕客來說是一大福音，多吃些蔬菜減少身體負擔
▲鍋物價位大約300左右不等，份量實在，將食材通通下鍋熬煮大快朵頤一頓
▲義大利麵、焗烤類和起司焗蛋系列都是店內主打，美味平價確實讓人滿意
義大利麵有常見的紅醬、白醬、青醬外，亦有南瓜醬和泡菜醬的義麵口味
▲青醬燻雞焗烤燉飯220元，吃完絕對會讓你說超級飽！太過癮了這份量
青醬口味一直是我的最愛，這次搭配燉飯和焗烤，是我心目中的NO.1選擇！
▲上層的起司焗烤好厚一層，焗烤的色澤和冒起的香氣有達到我的標準！
▲熱騰騰牽絲的焗烤起司輕輕舀起，看了垂涎三尺，視覺美感充滿張力！
口感濃稠的燉飯附著濃郁青醬香氣，焗烤起司的味道鹹香不膩，入口香氣無法擋
花椰菜和燻雞片豐富了口感，這裡的燉飯飯粒軟綿紮實，羅勒香氣非常入味
剛吃下第一口的感覺就對了！以一份220元的價位來看，美味度和分量棒極了
▲番茄海鮮義大利麵200元，喜歡紅醬又喜歡吃海鮮的朋友點這道準沒錯！
義大利麵有直麵和天使細麵這兩種麵條可挑選，店家說第一次來會建議吃直麵
聽他們說天使細麵偏軟，而且很容易吸收醬汁，喜歡花時間拍照的人不建議點
不然慢慢吃的話，醬汁會被天使細麵條吸乾；愛吃Q彈麵條我也推薦吃直麵條
▲番茄海鮮義大利麵放了三隻蝦、三個蛤仔和三塊花枝，還有花椰菜和菇類
會發現他們的蝦子都已經剝好外殼了喔！不僅作法貼心，紅醬完全入味蝦肉中
相信海鮮控看到會很滿意的，附帶一提，這裡的紅醬看得到番茄肉，用料真實！
▲Q彈花枝，蛤蜊鮮甜、蝦肉飽滿入味，搭配番茄紅醬的酸甜滋味，好吃又不膩口
▲直麵條帶Q帶咬勁，醬汁濃厚但又不會覺得重口味，番茄紅醬的厚薄度適中
▲「努逗風味館(嘉義店)」賣著話題十足的漸層飲品，現在很流行這種美拍飲料
店家介紹出海洋氣泡飲、紅酒氣泡飲、夢幻星空、碧海藍天、可可歐蕾這幾種
這些創意調飲聽起來都好想點來喝喝看，最後精挑細選紅酒氣泡飲及夢幻星空
▲夢幻星空100元，取著浪漫飲品名稱，紫藍色的漸層感，慢慢攪拌會變得均勻
上層是碟豆花，下層有牛奶、焦糖和黑糖，添加比例店家有拿捏並嘗試出好口味
往下沉的焦糖一定要好好拌過喔！這樣喝起來的味道才會有較均勻的焦糖香氣
▲黑糖香氣出色，但不會完全蓋過牛奶的味道，兩者和諧共存，這甜味很可以喔！
▲加購90元超值套餐中的50元飲品-紅酒氣泡飲，開車的朋友請不要喝含酒精飲品
超美的漸層色澤，放上桌就想拍幾張照先，紅酒沒添加特別多，提色帶味的效果
▲喝起來有著帶點涼意且清爽的氣泡飲，紅酒香氣清新伴隨，點綴著細膩口感
酸酸甜甜的氣泡感好吸引我，相當順口，會一直想接著繼續喝，我好愛這款飲品
▲加購90元超值套餐中的主廚濃湯和義式麵包，冷風刺骨的冬天好適合喝熱濃湯
附上兩條烤至微微焦酥脆口的麵包，是我喜歡的口感，沾著濃湯入口是一種吃法
▲主廚濃湯目前是玉米濃湯固定口味，香濃度夠，而且剛上桌是很有溫度的唷！
濃厚度煮得還滿剛好的，不會太過濃稠或者口感太稀，玉米濃湯裡的玉米夠多
▲▲加購90元超值套餐中的芒果蛋糕，這款飯後甜點一吃到就會覺得好加分！
套餐甜點可挑選蛋糕或茶凍，而店家口頭介紹著茶凍目前是自己煮的綠茶茶凍
再來甜點蛋糕部分每個禮拜會更換一次口味，過去曾有巧克力蛋糕和檸檬蛋糕
▲芒果蛋糕光用湯匙切下一塊就能感受到綿密感，入口的細緻香濃不死甜
▲主餐選擇真的很多，真心認為要加90元升級超值套餐，豐富飽足又划算！
▲飽餐過後，又多外帶了一份義大利麵和飲料給我一位在嘉義工作的朋友
凡在「努逗風味館(嘉義店)」外帶義大利麵、焗烤、焗蛋餐點享85折優待喔！
▲開幕活動衝一波：2019/12/01~12/31止，來店消費，臉書或IG「追蹤+按讚+打卡」，就送「手工天婦羅」一份
▲「努逗風味館(嘉義店)」的周邊有機車格和汽車格，位置很方便大家停車喔！
目前為止，凱南和友人很少有在嘉義吃義大利麵、焗烤燉飯的經驗
不過這次在「努逗風味館(嘉義店)」用完餐有個很棒的印象，驚喜的新發現
而且還是店家才剛試營運不久就來品嚐過，裝潢佈置出地中海風格主題
環境整齊乾淨，且不收服務費，有義大利麵、焗烤燉飯、小火鍋等餐點選擇
低消只要50元，點杯飲料或一份小點心，跟朋友、家人坐著聊聊天好愜意自在
想多人餐聚也能提前和店家預約訂位或包場，來過一次會給予不錯的好評價喔！
【努逗風味館嘉義店】
地址：嘉義市東區維新路133號
電話：05-276-3333
營業時間：11：00~14：30/17：00~21：00(週一公休)
開幕活動衝一波：2019/12/01~12/31止，來店消費，臉書或IG「追蹤+按讚+打卡」，就送「手工天婦羅」一份
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