美食專欄黑記懷舊排骨飯 -內湖美食推薦-內湖科學園區很愛的便當店X沒事別點大份的
發表於：2019/12/26
淡水有黑店懷舊排骨飯又稱黑殿飯店，販售的排骨便當名聲不逕而走
在內湖西湖捷運站附近，也有一間名為"黑記懷舊排骨飯"
據說是許多在內科上班的朋友常光臨的一間便當店
名稱極為相似，也都是以排骨便當著名，究竟兩間差別在哪裡呢
黑記懷舊排骨飯
地址：台北市內湖區內湖路一段203巷5號
電話：02-2659-2259
營業時間：10:30–14:00, 17:00–20:00（週日公休）
不曉得是否因為店的位置較隱密又或者較靠近商辦區，平日晚間約六點左右人潮如上圖
客人沒有我想像中的多，不過網路上有人是午餐時刻前來，店內則是高朋滿座的情形
"黑記排骨飯"的工作人員滿多的，有專門送餐及負責收款的，出餐速度飛快
"黑記懷舊排骨飯"有提供茶水以及熱湯
餐具以及醬料自己拿取
＊＊＊黑記懷舊排骨飯菜單＊＊＊
素雞-20元
由於不太餓，小菜我們只點了一盤素雞
可惜的是素雞的邊緣有點乾硬，像是接觸到空氣比較久的時間所導致的
排骨飯(大)-105元
大份的排骨飯分量足以兩個人分了，我們還真的是兩個人分享一碗
排骨油炸過後還是保持中間濕潤軟嫩的口感，可以感覺到醃製的過程中有加入點糖
所以炸出來的排骨鹹甜鹹甜的，也沒有過多的胡椒粉搶戲
排骨的配菜只有單單一種，是豆干炸醬及酸菜拌炒而成
一點的辣椒作為提味，炒得鹹香油亮，味道一樣鹹甜交織，十分的下飯
蛋花湯(小)-40元
雖然"黑記"自家就有自助的熱湯提供給客人，但兩人點一份排骨飯有點單調
還是點了一碗小的蛋花湯來喝，蛋花湯的表現可預期，簡單順口
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本文餐廳資訊：
黑記懷舊排骨飯
· 台北市 內湖區 · 19則評論
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