美食專欄
在台南國華街附近的小巷中，隱藏著一間內行人才知道的小店「京美人甘味屋」。京美人甘味屋沒有華麗的裝潢、精美的器具、好拍的打卡點，也不在精華地段，京美人甘味屋也沒有花經費在行銷上，而是堅持使用品質好的原料，盡量壓低售價，讓客人能負擔少少的錢，就能享用頂級的茶、霜淇淋、咖啡和甜點。
🚩京美人甘味屋
☎️06 220 0220
🕚11：00-20：00
🏠台南市中西區中正路271巷11號
京美人甘味屋的店鋪位置很隱秘，它並不在大馬路旁，一不小心很容易就錯過，建議大家可以認中正路上的「寶雅」，京美人甘味屋就在寶雅對面的巷子內。
晚上時，巷內的店家幾乎都沒有營業，但不要猶豫，繼續往前走就能看見京美人甘味屋。
京美人甘味屋的門口
走進京美人甘味屋，老闆會很熱情的和你介紹店內的品項、食材的選用及店家的理念，從京美人甘味屋老闆的言詞中，可以聽見他對自家產品的自信及堅持。
京美人甘味屋的抹茶粉來自日本的金澤，等級很高的抹茶粉，在台灣只有京美人甘味屋使用！抹茶濃茶故名思義它的濃度非常高，單喝的話，抹茶的苦味濃郁，尾韻長。
京美人甘味屋的霜淇淋不同於一般台灣吃到的冰淇淋口感，它的奶香更明顯，霜淇淋的質地也不同，顆粒感較明顯。京美人甘味屋老闆說，店內的霜淇淋為了呈現像在日本吃到的口感，在牛奶的選用可是有特別挑過，此外，京美人甘味屋的霜淇淋沒有加入乳化劑，所以比較容易融化，大家拿到後記得趕快吃哦！
京美人甘味屋器沒有提供甜筒的選擇，老闆說第一個考量是因為霜淇淋未加乳化劑所以容易融化，怕客人的手被融化的冰淇淋滴到很困擾；第二個是甜筒沒辦法自己生產，品質和食品安全的綜合考量下，決定不提供甜點，盛裝霜淇淋的容器選用瓷製的，環保又安全。
🔺抹茶濃茶漂浮💰90
建議先單吃牛奶霜淇淋品嚐原味後，再淋上抹茶，搭配起來又是另一種滋味。
不能不說，能品嘗到這種品質的抹茶粉和霜淇淋真的在台灣很少見，重點是京美人甘味屋的價格真的很佛心!老闆說在定價的時候，考量到客人的預算，所以選擇薄利多銷，讓高品質的商品以相對低廉的價格販售。
🔺抹茶奶酪💰50
京美人甘味屋的人氣私藏奶酪，要夠幸運才遇得到！第一次吃到如此濃郁、口感綿密的抹茶奶酪，抹茶的茶香完美的封鎖在奶酪中，在口中綻放，這麼好吃又濃郁的抹茶奶酪竟然只要銅板價也太佛了吧❤❤❤
京美人甘味屋肉桂粉、黃豆粉及自製的黑糖蜜。
將黑糖蜜加入抹茶奶酪食用又是另一種新滋味，自製的黑糖蜜吃起來完全不死甜，和一般在外面吃到的不一樣!
加入肉桂粉的吃法是來自於日本京度，古時候的京都人，在生活不富裕的時候常常在食物中加入肉桂粉調味。
在京美人甘味屋可以見到茶筅和日式的茶具。
京美人甘味屋也販售高品質卻平價的咖啡豆和濾掛咖啡，全台唯一獲得認證的伊帕內瑪。老闆手沖時，可以看見泡泡，表示咖啡豆很新鮮。
桑尼和友人喝了之後有被驚豔到，因為沒有一般喝咖啡時會嚐到的苦澀，反而是很順口，還會在口中回甘，馬上被圈粉欸！
友人喝完馬上說要買京美人甘味屋的咖啡豆回家(笑)
桑尼喜歡京美人甘味屋，喜歡老闆對於經營的理念，沒有過多的包裝、宣傳和裝潢，從售價上回饋給客人。在老闆介紹的過程中感受到滿滿的熱忱，桑尼深深覺得在台南的吃貨們也太幸福了吧！希望這麼棒的店家能夠永續經營，好店必須推！
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