美食專欄在春水堂找到美味不是珍奶，而是這個~~~很變態的東坡肉！
上個禮拜朋友請客，兩個很會吃的女生直衝巨城殺來春水堂（確定是兩個？不是我一個？）
一直以來，春水堂和翰林院傻傻分不清楚，反正我的觀念就是：在百貨公司裡面、台灣第一間珍珠奶茶
我以為是我吃過的翰林院，結果不是~~~而且吃過春水堂，我對他的評價高過翰林院好多哦（直接說出來好嗎？）
↓春水堂在地下一樓（四樓是翰林院，王不見王的概念），旁邊也是美食街，坐在這裡很露天的fu
↓也有不露天，「內用」位
因為要打這篇食記上網再查了一次，原來翰林院和春水堂都宣稱自己是台灣第一家，反正不管誰才是第一家，都謝謝你們把珍珠奶茶發揚光大
以致於現在全世界都有為珍奶痴狂到很胖的胖子（我就曾經是）
世界第一杯珍珠奶茶（春水堂說…），中杯180，一直有個迷思，我幾乎只喝一點點，這麼大一杯想嚇死人，你確定是中杯？
結果外帶杯一裝，果然是中杯~~（你看到的真相不是你看到的真相）
三十歲以後我就不太喝茶類，因為易心悸體質，但是那晚看到這種「青a~~」忍不住多喝兩口，是沒有發生心悸或失眠
重點是茶的餘韻真的很美，開在舌尖上是一種享受，我不懂茶，只覺得茶與奶各不搶戲份，喝進去奶的醇，與茶的香，好搭
好好喝！這種黃金比例，不知道是奶也嚴選了，還是茶真的厲害！以前喝到好喝的奶茶，都覺得它令人神往，是因為「糖的比例」
但是在春水堂喝到的，是原汁茶的香，與奶的激盪
↓下面有介紹，但我自己懶得看完XD
草莓奶霜珍珠茉奶$145
如果你嫌珍奶太傳統，又不怕喝甜，真的，推薦你這杯夢幻逸品，它的夢幻你的唇舌會懂
奶霜與草莓，還有春水堂靈魂的珍珠與茶香，整個~~一百分，好喝到我覺得幸福已經降臨
鮮蝦腐皮捲$100
腐皮捲表皮脆香不油膩，裡面的蝦醬甜甜的，是一份人人都會嗜嘴的小品
金萱香菇雞湯$160（個人盅）
香菇嚴選肥厚，大小適中，但是我覺得很美觀，不過如果是乾香菇更香更有味道
雞肉、小雞腿肉約有兩、三塊，雞肉燉煮得非常軟嫩，好適合牙口不好的人吃，整盅就是營養價值高又美味不油，只是也喝不到金萱味
一直覺得以茶入菜，都沒有茶的FU~~
雪白菇芥蘭$90
大概是為了排列漂亮，所以是整份煮熟再擺上去，然後再加雪白菇，我自己煮飯當然美感掉100分
只是可能大概，它很不爛，有點難咬，所以…扣分！
茶香高麗菜$85
高麗菜看你就擺譜不了了吧
所以甜甜軟軟的，醬汁也很美味，有吃到茶酥還蔥酥，香噴噴的很下飯，讚
烏龍米血$90
我這個軟軟的，鹹香鹹香，也是醬料獨道，似乎加了一些柴魚片，很厲害，雖然還是覺得沒什麼明顯茶味，依然很好吃
金菇豆皮$90
我朋友較常來吃春水堂，這一道是她每次來必點的，果然品嚐過後，知道必點就是有它迷人之處
看起來像沙茶，味道又不太像，偏油了一點，原來是用素食沙茶炒的，即使我不是素食者，也為它瘋狂
軟軟嫩嫩的豆皮好好吃
招牌蘿蔔糕＄95
這就是一份港式蘿蔔糕，特別的是表皮煎得像有一層脆皮在上面，要面還軟軟嫩嫩的
蘿蔔糕本身就很有味道，所以我沒有再蒜蓉醬了
這次吃到最最最驚艷的，是這個東坡肉套餐＄300，真的～～好厲害！我𢖫不住驚歎再驚歎
以前沒有吃過道地東坡肉前，就覺得這不就是「焢肉嗎」，但是在杭州吃到名菜東坡肉之後，從此為之銷魂
眾裡尋他千百度，在台灣都尋不到這思念的味，沒想到出現在春水堂
春水堂把它的精髓都表現出來了，在抿下一口肉時，我突然想到：無肉令人瘦、無竹令人俗
吃過他們的東坡肉，真的覺得我寧願肥了
軟爛好入味，整個色澤如焦糖一樣鮮艷欲滴
又軟又爛綿綿綿，入口即化真的不是夢～～喜歡它油油膩膩肥到好處的口感，真的好厲害
春水堂你改名叫東坡達人啦！
肉真的超大一份的，只是它的特色就是燉到又油又香，如果不配飯，是會感到膩的～～
不管瘦的肥的部位，都好爛～～
套餐除了飯，還有瓜瓜
豆腐，還有湯，所以一人吃一個套餐真的很飽，再搭一杯珍奶，太享受了！
光吃這個一個套餐真的很滿足了，下次一定要帶爸媽來品嚐這麼厲害的東坡肉！
春水堂官網：https://chunshuitang.com.tw/
官網上面竟然找不到菜單…所以我在這下面找到菜單：https://reurl.cc/0zqYbb
