美食專欄隱藏在自強夜市超香濃又平價麻辣燙!广天廚麻辣燙(五甲自強店)
广天廚麻辣燙隱藏於鳳山五甲的自強夜市，菜單上每一樣食材都相當平價，湯頭採用許多中藥熬煮，並且有分乾跟湯的麻辣燙，眾多食材都是當天採購，蔬菜皆是屏東當日現採、新鮮直送！
广天廚麻辣燙不管是乾或湯的麻辣燙都相當有看頭，湯的麻辣燙是採用非常多種中藥材熬製成的湯頭，乾的麻辣燙則是濃厚的蒜香味配上偏麻的辣醬，真的香辣到讓人感到很滿足，胖咩會建議兩種都品嘗看看，各有不一樣的風味。
亮眼的招牌與很中式風的門面很引人注目，除了麻辣鴨血及豆腐為店內招牌，還有10元串串，可以任意搭配唷。
广天廚麻辣燙於2010年台南海佃路起家，後來至鳳山很有名的青年夜市開設直營店，經營約5~6年已有一批死忠的老顧客，但因夜市搬遷，所以遷移至現址鳳山自強夜市繼續為顧客服務著。
此外，店內有獨特的麻辣秘方「椒麻辣醬」，喜歡麻辣燙的朋友，絕對別錯過广天廚麻辣燙囉。
除此之外，如果不想外出的人，也可以叫foodpanda外送到家囉。
广天廚麻辣燙裝潢
自強夜市美食真的多到爆炸，广天廚麻辣燙除了有超大的招牌，側面也有一塊閃亮的招牌，基本上不難找唷。
广天廚麻辣燙的食材都都保存的相當好，有玻璃隔著街道上灰塵，品嘗起來不用擔心會吃到灰塵之類的。
每樣食材都相當平價，既可以吃飽，又可以吃到很澎湃豐富的食材。
食材區
主食的選擇性很多，胖咩選擇超特別的拉麵，製成湯的主食，品嘗起來是不一樣的麻辣香氣。
食材的選擇性非常多，五花八門的食材讓人看得眼花撩亂，最重要的，最低10元起跳，連主食都很便宜，整個點起來其實也不會很貴。
▲蒜醬
這蒜醬是淋在乾麻辣燙上的，所以會多了些濃厚的蒜香。
▲foodpanda外送優惠
广天廚麻辣燙的麻辣湯頭添加許多中藥材，因此香氣很濃厚，同時香麻中又帶著回甘，好喝又順口。
广天廚麻辣燙菜單
湯麻辣燙
湯頭很特別，如果去除掉辣味可以感受到滿滿的中藥材的味道，再加上辣，整體搭配香麻中充斥著中藥材的韻味。
麻辣鴨血 NT$30
鴨血的口感很合我胃口，是Q但不會過軟爛的那種口感，配上麻辣湯頭，絕配！
麻辣豆腐 NT$25
麻辣豆腐也很入味，是老豆腐的彈嫩口感，和香麻的中藥湯頭非常搭。
➡ 麻辣鴨血豆腐組合有優惠價唷~
麻辣小腸 NT$20
麻辣小腸很有咀嚼的彈勁口感，加上香麻的氣息，品嘗起來很帶勁。
米血 NT$10
米血煮的剛剛好 ，軟硬適中又入味。
麻辣菜頭 NT$20
菜頭的麻辣香氣很入味，同時帶點清脆的口感。
玉米筍 NT$15
玉米筍非常的清甜，不會被麻辣湯頭的味道掩蓋掉，店家選的很棒。
鑫鑫腸 NT$10
麻辣鳥蛋（4顆） NT$10
感覺點麻辣燙就是要再點幾顆鳥蛋才對味~（明明就是自己愛吃XD）
乾麻辣燙
乾拌的麻辣燙，胖咩覺得真的很值得嘗試，蒜香味配上充斥花椒香氣的辣醬，混合起來的滋味就相當銷魂，但如果不喜歡偏麻口感的人要再思考一下~
這個椒麻辣醬是广天廚麻辣燙自製的，採用非常好的大量花椒，所以品嘗起來充斥著無敵濃厚的花椒香氣，那一個麻中帶香的口感滋味讓人很過癮。
底下有販賣資訊唷。
蟹肉腿 NT$20
蟹肉配上乾拌，麻麻的味道配上偏甜的肉，吃起來超級搭！
豬肉 NT$20
豬肉的口感很鮮彈，完全沒有柴的感覺，還散發椒麻辣醬的無敵花椒香呢~
麵食
烏龍麵 NT$25
乾的麻辣烏龍麵充滿花椒的香麻氣息，而且這樣一碗只要25元？！
懋哥說他晚餐就這碗即可，平價實惠~
拉麵 NT$25
好吧，拉麵這麼大碗居然也……25元？！
不管煮湯或做乾的，其實都有著广天廚麻辣燙的特色與用心，重點是，拉麵做成麻辣燙也超級好吃der~(滿足臉)
广天廚椒麻辣醬
广天廚麻辣燙的食材真的非常平價，甚至連闆娘都會自己一碗上圖的食材與主食搭配，就可以吃超飽，厲害的中藥湯頭、椒麻辣醬與香蒜醬都是這些食材很重要的點綴，讓看似平凡的麻辣燙也能吃出高級的香麻滋味。
广天廚麻辣燙店家資訊
地址：高雄市鳳山區自強二路33號(33號對面)
加盟專線：0938 502 882
營業時間：18:00~01:00（休息會於FB粉絲專頁公告）
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