美食專欄高雄新興市場的好滋味 刀削麵厚實Q彈好夠味!!! 山西味手工刀削麵
山西味手工刀削麵
11:30-20:20
0936 404 870
高雄市新興區復橫一路283
今天阿如來到高雄的新興市場
這邊算是阿如偶而會來的地方
倒也不是真的要買些什麼
但就覺得這邊有一種時光停留的感覺
記得阿如小時候吧
爸媽工作很忙
但是我就永遠記得他們偶而會開個我家綠色小金龜
帶著我們去台中中華夜市吃東西
當時那邊好熱鬧
還遠遠的就看到燈光閃逤
在我小小的心中
它就是瀰漫著一股歡樂的氣氛
吃東西逛逛街喝蛇湯
(對...我敢喝蛇湯,而且其實還蠻好喝的XD)
是屬於我童年的記憶
但是現在回台中
中華夜市已經不像我小時候那樣的熱鬧
媽媽常感嘆說 : 十年河東 十年河西
時間過得很快 世界的變化往往快得讓人措手不及
有些地方或許不如以往的繁華
但我總是會忍不住回去看看
像是要找回一些歲月的痕跡...
這間山西味手工刀削麵其實阿如已經吃過好幾次了
之前都是晚上來
今天剛好是下午來光線好
就來拍照記錄一下吧!!!
價目表
賣的東西不算多
牛肉麵 炸醬麵 榨菜肉絲麵 水餃 酸辣湯...等
炸醬乾麵 (小) NT.55
這種炸醬麵是阿如喜歡的類型
就是喜歡有放豆干丁的炸醬麵
而且它的醬料給超多
非常的夠味
裡面有豆乾丁 肉燥 豆子...
上面的小黃瓜絲為味蕾帶來一股清新爽口
它的麵是刀削麵
而且削的非常的厚實
超豪邁的
咬起來很有咬勁
上面的醬汁一同入口
吃起來很夠味!!!
榨菜肉絲麵 NT.55
榨菜的味道很提味
很容易讓人一口接著一口啊!!!
酸辣湯 NT.30
裡面的料蠻多的
有木耳 筍絲 紅蘿蔔 豆腐絲...
味道其實不會太酸或辣
我覺得以30元來說
算是物有所值!!!
牛肉湯 NT.60
哇!!!
這牛肉湯給的肉還蠻多的耶
而且重點是它的部位其實選的不錯
燉煮的也很透
吃起來入味又軟嫩
牛肉湯的味道相當濃郁
喝起來味道稍重一些
但我覺得很好喝XD
整體來說是阿如覺得還不錯的一間店
東西算是有合我的胃口
分享給大家囉!!!
引申研讀:
