美食專欄台南美食-阿水伯手工包子~100分免費換鮮肉包，安平竹籠手工包子店，傳統結合創意銅板小吃
發表於：2020/01/25
考試100分就可以免費吃鮮肉包
是芯爸對這家店的第一印象
一個好的活動自然可以連接起消費者對於品牌的印象
這家位於台南安平區育平路上的
【阿水伯傳統手工包子】
平常積極參與展覽及市府活動
所以能見度算是挺高的
店內除了傳統口味包子也有加入創意元素的起司包.麻糬包
是很多人早餐或是下午點心的口袋名單
攤車上蒸籠裡放著各種圓滾滾包子饅頭
拍攝當天剛好遇到老闆準備把包子送進蒸籠裡蒸
包好的饅頭包子必須先經過醒麵的步驟
跟以前當兵做麵包一樣
靜置一段時間包子就會慢慢變大
包子上頭會蓋上紅印或是放上芝麻做記號
所以即使買回家也可以輕鬆辨別口味
【起司包】
起司包算是這裡的人氣口味
外面加上胚芽增添香氣與口感
裡面起司部份也有兩種不同風味起司
絕對是起司控不容錯過的好料
【麻糬包】
這一款麻糬包熱熱吃可以牽絲牽很長
吃起來跟甜年糕剛好炸好一樣
配上Q彈包子是個蠻唰嘴的甜包子
【鮮肉包】
鮮肉包裡面肉餡肥瘦相間
比例恰到好處，好吃不膩口
【蛋黃肉包】
如果喜歡古早味的可以試試這一味
裡面除了鮮肉餡還加上蛋黃跟香菇
這樣的組合就是記憶裡傳統肉包的味道
【紅豆包】
紅豆餡甜而不膩
下午時刻來上一顆甜包子配上無糖茶飲
就是簡單平價台式下午茶
【綠豆包】
綠豆餡包子似乎沒有紅豆來的好買
許久未吃覺得特別的美味
【白糖饅頭/黑糖饅頭】
早餐一顆饅頭一杯豆漿或鮮奶是很多人早餐日常
煎顆散蛋包在饅頭裡更是對味
芯爸個人特別喜歡黑糖饅頭咀嚼後在嘴裡散發的淡淡黑糖香氣
【劍獅黑糖香餅】
上面印有劍獅圖騰的香餅裡面包覆著香甜黑糖
獨特的口感與風味也成了很多人來台南旅遊必嚐的美食之一
想配點涼水這裡也有紅茶/豆漿/冬瓜茶
銅板價格就可以輕鬆解決一餐
真的是五省錢美食阿
【阿水伯手工包子-台南安平美食小吃】
台南市安平區育平路345號
06-2989586
週一~週六0630~1830
週日0630~1030
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本文餐廳資訊：
阿水伯手工包子
· 台南市 安平區 · 3則評論
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