美食專欄新北淡水紅樓中餐廳｜在古色古香的歷史建築內用餐
淡水紅樓除了有中餐廳之外還有紅樓咖啡館
位在淡水老街上，可說是淡水的老牌餐廳
從大學在淡水混跡時就聽說過這間餐廳
但是卻沒有去吃過，隱約只是知道大概就是在一條小巷子裡
這次趁著新年家人聚餐的機會過來用餐
每次經過都看到招牌，所以一直以為就是從巷子走進去就到了
結果沒想到居然要沿著階梯上去，而且階梯還不短
所以推輪椅的、推嬰兒車的、不管甚麼原因無法爬階梯的都不建議過來
抵達餐廳後可以看到一棟古色古香非常有時代感的建築
淡水紅樓於1899年落成，該建築原是船商李貽和的宅第，有著「達觀樓」的雅號
在夜色下更顯神秘幽靜
1.2樓是中餐廳，3樓是咖啡廳
坐在三樓可以眺望淡水河
不過今天下著雨，而且還不小
一片霧濛濛的視線並不是很好
這塊腳踏墊莫名戳中我的點
下次來幫家裡換一塊一樣的！！
戶外也有座位，天氣好的時候吹吹風納納涼也頗愜意
大概是因為大學念的歷史系，所以對於這樣的古風相當偏好
整個餐廳內的裝潢也都是古色古香的
1樓全部都是圓桌，相當適合聚餐
這樣的裝潢莫名的就是覺得長輩會很喜歡
門口放著紅樓經典特色料理的菜單
特別的是還有淡水八景的創意料理
來看看我們新年聚餐都點了些甚麼吧！
避風塘軟殼蟹
軟殼蟹一直都是我愛吃的食物之一，大量的蒜酥料理出來的軟殼蟹香酥脆
特別的是還加入了魚酥，艾莉雅跟小侄子專門進攻魚酥吃得好不開心
別看辣椒很多，估計是配色用的，不要直接吃辣椒的話其實沒甚麼辣度
荷香蓮棗童子雞
....果然是童子雞，有點小隻啊
全雞的內臟掏空，塞滿了蓮子及黑棗，還有蓮藕
雞肉不乾柴，並且荷葉的味道非常香
但是跟黑棗比起來我更愛紅棗，這道菜我認為黑棗的味道重了點
或許也有紅棗說不定，不過黑棗味道太重感覺整個味道都被壓過去了
紅樓三拼
可由秘製醉雞、煙燻櫻桃鴨、香滷牛腱及涼拌海蜇皮當中選三道做成拼盤
三道涼菜口味都不錯，味道入味肉質也軟嫩
不過說真的，這道菜的視覺享受遠大於味覺的享受
大船入港，擺在桌上看起來還真的有點氣勢
當季野菜及櫻花蝦高麗菜
無錫排骨
我很喜歡這道無錫排骨的部位
很多塊肉都可以吃得到軟骨
糖醋鱸魚
整條魚直接片成魚片方便食用，魚刺也都是大根的
糖醋味道屬於比較偏酸
清蒸季節海魚
魚肉軟嫩入味而且新鮮
金山大蒜蛤蜊雞
湯越煮越鮮甜，蒜味十足
蛤蜊很大顆也新鮮，雞肉部位也都是挑嫩的
湯不夠可以續加
飯後水果+糖果
過年期間限定
橘子(還是椪柑??)很甜，要不是吃飽了真想多吃幾顆
有的餐廳吃CP值、有的吃氣氛
紅樓大概是屬於吃氣氛的這種，尤其過年期間來還蠻有傳統的年節氣氛
今天點的菜色口味都不錯，不會讓人覺得又貴又不好吃
應該是屬於適合請客的餐廳，個人認為尤其適合招待長輩或外國朋友用餐
在古色古香的傳統建築裡用餐氣氛十足
這時候CP值甚麼的就別想了吧！
淡水紅樓中餐廳
電話：(02) 8631-1168
地址：251新北市淡水區三民街2巷6號
營業時間：11:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/redcastle1899/
