饕飽精緻鍋物。平價火鍋還有副餐無限享用，居然有沙瓦喝到飽喔x萬華火鍋推薦

自助吧無限享用，讓你飽到天靈蓋去...

今天本來要跟阿尼來逛南機場夜市，結果太早來夜市還沒營業，在青年公園散步等待時間

天氣好冷，青年公園裡的蓮花池邊更冷，冷到阿連吵著要吃火鍋(任性的傢伙...)

孤狗到青年公園附近剛好有間饕飽精緻鍋物，據說生意不錯，阿連和阿尼趕快去卡位...

饕飽精製鍋物 Tao-Bao Shabu Shabu

地址台北市萬華區青年路24號

預約電話(02)2339-6661

營業時間11:00~15:00 / 17:00~23:00

FB粉絲團https://www.facebook.com/饕飽精緻鍋物-297425100878943/

最後會選這間不去夜市還有一個原因，就是這裡有自助吧台

滷肉飯、麵、冬粉、雞蛋、水果、甜點、爆米花、冰淇淋店內無限享用啊...

晚上5點開始營業，我們是第1組客人，開心...

店內大部份是4人座位，還有2桌6人座位

旁邊還有很多布娃娃做裝飾

座位方正，走道空間蠻寬闊的(已經有客人進門了)

靠近前端還有單人座位區，不用跟不認識的客人同桌面對面吃飯...

櫃台旁邊，也就是自助吧的後方，還有1小區可以用餐的環境

不知道店內有沒有一般圖文並茂的菜單，阿連拿到的是這種可以重覆使用的菜單

湯頭有9種可以選擇，最貴的是起司牛奶湯頭，裡頭含有整片起司，也只要加$50

鍋類很簡單，看要肉類主鍋還是海鮮主鍋，再決定要吃什麼，都想吃的捧油可以點海陸雙拼喔...

這裡無論是大人或是小朋友共鍋都需要共鍋費，共鍋費都可以抵單點

用餐時間為100分鐘，但共鍋的話用時間縮短為80分鐘，需要注意一下...

接下來介紹一下位在柱子中間，很會利用空間的自助吧

熱茶共有麥仔茶、金萱茶、茉莉香片、凍頂烏龍茶、英式紅茶、包種清茶6款，飲水機有提供冷熱水

含酒精的沙瓦竟然可以無限暢飲，有冰酒沙瓦、玫瑰沙瓦、青梅沙瓦3種口味

阿連偷喝1口青梅沙瓦，酒精味幾乎沒有，梅子味道比較重且較甜，不過阿連要騎機車就沒有暢飲啦...

咖啡竟然是使用WMF的機子耶，平價火鍋店很少見，裡頭有美式咖啡、美式咖啡(低因)、

拿鐵、義式濃咖啡、卡布奇諾、熱牛奶可以選擇，旁邊還有糖可以加

主食有白飯吃到飽，看到了嗎前面有一鍋滷肉耶，阿連有滷肉飯就可以吃好幾碗呢...

我們弄了白飯和滷肉飯，白飯因為煮好沒有保溫，所以只有溫溫的感覺，吃起來有一點硬

滷肉飯的肉燥裡頭還有花瓜，單吃鹹度有一點高，但淋在飯上鹹甜鹹甜非常下飯，阿連扒了2碗

白飯非常搶手，一度被客人搶完，過了一段時間才補上，不然阿連應該會吃第3碗...

醬料有黑醋、白醋、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、花生粉、辣椒、香菜、日式醬油、沙茶醬，有花生粉阿連超開心...

阿連都會調日式醬油+沙茶+白醋+蘿蔔泥+蔥花+花生粉的特調醬料，雖然阿連吃鍋的時候幾乎不沾

但煮麵條、王子麵時一定會派的上用場...

可別忽略了醬料下方的抽屜，裡頭滿滿的主食不怕你吃，有王子麵、麵條、冬粉

不喜歡吃那麼多澱粉的捧油，還可以多吃一點雞蛋喔

高湯可以自行取用

冰品提供4種口味的杜老爹冰淇淋

如果自助區的飲料不能滿足你的話，這裡還有付費飲料櫃，價格清楚的寫在門上，如有需要可以請店員拿給你喔

這區在櫃台旁邊，有點像隱藏的小區域，還有點心和水果可以取用

真心建議甜點和水果要早點來拿，很容易被搶光光

甜點有爆米花、布丁

水果有柳丁、西瓜

很快的我們的餐點到齊囉，2人份擺在一起非常壯觀，是說天氣冷會不由自主的想吃東西是真的...

韓式泡菜湯頭 +$40

哈韓的阿尼，連鍋底都要點跟韓國有關的(喂才不是這樣咧！)

裡頭的韓式泡菜給的很豪邁，湯頭喝起來偏酸，涮牛肉時酸的挺順口解膩

煮到最後酸味變淡，各種食材的精華釋放到湯頭裡，最後會變成甜的，變的很好吃

活力蜆湯頭 +$30

阿連很喜歡點一些平常少見的鍋底，蜆湯頭在一般火鍋店裡不常見，而且只要加價$30就可以吃到

看的出來蜆仔給的量不少喔，原本是昆布色的湯底，在煮滾蜆仔打開後就會變的有點白濁，沒有加入其他調味料

湯頭十分鮮美，非常適合煮海鮮。如果覺得蜆殼很礙事，煮滾後就可以將肉留下，蜆殼撈起來就可以啦...

肋眼沙朗 $450

因為拿到年終獎金，想好好犒賞辛苦的自己，所以點了肋眼沙朗來享用，瞧那油花超美的啦...

肋眼沙朗只要來回涮2下就可以吃囉，吃起來有很濃郁的牛肉味，很有嚼勁和口感，不需沾醬吃超香的...

原本下鍋前阿連還嫌棄他片的有點薄，結果入口的口感剛剛好，不會厚到太有嚼勁而卡喉嚨...

原本還覺得阿尼點的韓式泡菜湯頭會強壓肋眼沙朗的味道

沒想到牛肉味道真的很濃郁，還多了一點韓式泡菜的酸，挺順口解膩...

海鮮總匯 $480

海鮮總匯裡頭有鮮蚵、干貝、小卷、蝦子、軟絲、蛤蠣、鯛魚等7種海鮮

以阿尼當比例尺來看這艘船超大的，以台北市來說海鮮總匯這樣的價格，阿連覺得很可以...

鮮蚵大大小小共有11顆左右，煮完的湯還蠻鮮不會腥

阿連不敢吃蚵仔全部推給阿尼享用，有些蚵仔大顆到真的很誇張，放在嘴裡稍微一咬就爆漿，阿尼說很新鮮

蛤蠣有5顆附薑絲。開殼後的蛤蠣肉晶瑩剔透，大顆肉厚湯汁多，輕輕一咬還會爆汁

有滿滿大海鮮味但不很鹹，感覺他們的蛤蠣處理的很好。阿連吃過還算新鮮卻很死鹹的蛤蠣，有夠NG

軟絲只要稍微川燙30秒左右就可以吃囉，微軟緊實不會過熟，很有彈性的口感，軟絲鰭脆脆的，阿連很喜歡...

小卷有2隻，煮熟的小卷有漁港現煮海鮮的香味，吃起來軟Q，鹹鮮有大海滋味

鯛魚有4片，煮熟後容易散掉，但口感還蠻不錯的

干貝有1顆，煮好後蠻Q軟的，但沒有一絲一絲的口感，應該不是日本生食級干貝的品種

草蝦有4隻，色澤比一般草蝦還要深一些，很亮很新鮮，不過蝦鬚和蝦尖沒有剪掉

有過敏體質的阿連很怕剝殼時被刺到手會發癢

阿連燙蝦時會將蝦頭先下鍋燙1分鐘後再下鍋煮，這樣熟度比較一致

煮熟的草蝦非常紅，蝦肉吃起來緊實有甜味，好好吃...

煮完肋眼沙朗和各種海鮮的湯底，根本變成痛風鍋，現在煮青菜最適合不過了...

這裡阿連要讚賞他們家的電磁爐，開大火一下就滾了，小火只有微微滾，很好控制...

饕飽的菜盤很特別，有一般菜盤和全部都是蔬菜的天然菜盤可以選擇

天然菜盤裡頭除了基本蔬菜之外，多了山苦瓜、紫地瓜、大黃瓜、紅蘿蔔，完全沒有火鍋料，給吃素及喜愛蔬食的捧油

而一般菜盤裡頭則是多了龍蝦沙拉丸、蝦卵丸、貢丸、起司丸

4種火鍋料的品質不錯；蔬菜都蠻好吃的，尤其是水果玉米超甜，高麗菜吸收痛風湯變的鮮甜

缺點就是份量不夠多，尤其是高麗菜，無法滿足像阿連這種菜蟲...

湯頭有了肋眼沙朗、各種海鮮、各種蔬菜的精華，最後煮麵是最適合的

麵條吸飽湯頭的精華，再也不索然無味，既使不加醬也非常好吃，加顆半熟蛋包營養滿分

王子麵煮完就毀湯頭的傢伙一定要最後放，但真的很好吃啊啊啊...

最後來個布丁和冰淇淋做完美的Ending

現在差不多快晚上7點左右，呈現幾乎客滿的狀態，有很多家長帶著小朋友來用餐

也有阿公阿媽帶孫子來吃火鍋，穿著很居家，看起來應該都是社區的住戶

不過小朋友多很容易奔跑跟喧嘩，用餐環境變的很像菜市場，希望家長們可以注意一下

如果用餐時需要併桌，桌上會放置隔板，但上頭的標語也太逗趣了吧...XD

吃飽飯阿尼很開心要找娃娃自拍兼合照，全部被阿連出賣放在這裡...

離開前才發現，櫃台上有9隻貓鈴鐺公仔，網路上發現他們每1隻都是公貓，忘了查證一下，可惡...XD

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饕飽精製鍋物 Tao-Bao Shabu Shabu

地址：台北市萬華區青年路24號

電話：(02)2339-6661

營業時間：11:00~15:00 / 17:00~23:00

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