美食專欄
台北年輕人必訪的質感咖啡甜點店boven 雜誌圖書館
位於捷運忠孝復興巷弄內
現代俐落的水泥裸牆空間彷彿是設計師的工作室
雖然緊鄰市民大道居酒屋2級戰區、新高軒咖哩、老媽拌麵、小天使精釀啤酒餐廳
卻享有日本神戶寧靜異國風情的獨特氛圍
透明落地玻璃門讓晴天的室內灑落唯美不刺眼的光線
既然叫boven 雜誌圖書館,當然跟圖書館有相關
除了一樓的咖啡輕食區、隱身在地下室的雜誌圖書館是個收費的閱讀空間
提供最新的書報、雜誌以及舒服的使用筆電空間
boven 雜誌圖書館 不提供訂位,不定時與知名甜點店聯名快閃
babe是草莓控,跟著一群姐妹淘正討論要去哪邊買草莓蛋糕
託ig的美圖與姊姊的介紹認識了さんみ 酸味...網路工作室、訂購整模蛋糕
想品嚐好吃酸味さんみ草莓切片蛋糕,2月份起連許11天在boven 雜誌圖書館吃得到
從忠孝復興走來10分鐘,從市民大道吳桑巷子彎進來第二條左轉
你會先經過日本雜貨店 Natural Kitchen
然後同一側有一個落地小黑板上頭寫著Boven酸味さんみ
地上有一個像歐洲才看得到的水泥小落地招,上頭刻上Boven Cafe & Library
門口擺上幾張藤椅,冬天不是冰冷的時候坐在戶外、偶發吸收一點陽光挺悠閒的
踏入Boven就會愛上這裡的時尚感,很像是雜誌編輯或是設計師的討論空間
大家的聊天音量都很低沉、更多是一個人來享受個人時光
水泥裸牆沒有過多的擺設裝飾、隨處是書架擺放著各國雜誌
舒服的座椅與自然光不刺眼的光線、鼻子飄來誘人的咖啡香
安妮的黑糖拿鐵,濃縮咖啡搭配奶香恰好的風味
上頭撒上黑糖烤到表層有一點焦糖香、滑入口中又不會太甜膩
一杯170,可以坐上一個午後
搭配一塊今日酸味,酒漬果乾烤起司蛋糕170
口感上像是烤布蕾、但是再多一點起司蛋糕的扎實與香氣
蛋糕底藏著寫許的酒香果乾,小小一塊搭配一點裝飾,樸實不失美味
babe個人獨愛 唐寧伯爵茶 雙莓戚風捲180
柔軟的戚風蛋糕咀嚼時淡淡的伯爵茶香在口中香味擴散
細膩如白雪般的奶油偷偷夾入新鮮草莓與藍莓、還有一點顆粒口感的焦糖脆餅
讓層次感非常驚豔,甜度好迷人
另一塊香甜柔軟、樸實卻不失典雅的季節草莓鮮奶油蛋糕180
莉芙小姐把它當生日蛋糕，只差沒有插上一根蠟燭唱起生日快樂歌
雪綿輕盈的奶油吃得到一點草莓的酸甜味
新鮮的草莓切片搭配帶著彈性與蛋香的戚風蛋糕
整體的風味很單純,即便是鮮奶油蛋糕卻一點都不油膩
姊姊Vivian的奶油吐司早午餐套餐260,附上一杯美式咖啡
相當優秀的小山吐司,厚切後用吐司刀劃成四分
上頭放上一塊鮮奶油,趁熱抹勻在吐司上頭
邪惡的佐以楓糖漿,無法抗拒的大方淋在上頭
四個好姐妹大家人手一絲,那銷魂的手感讓人尖叫
入口的微酥、吐司的奶香、融化的奶油甜
太美味了...吐司控一定要吃啊～～
搭配堅果優格、一顆溏心蛋、還有日本的一小瓶鹽巴調味
CP值極高的早餐組合
隨之,babe趁著大家發呆之餘...溜進了地下一樓的圖書館
這裡要安靜喔
收門票的圖書館、質感就是不依樣
當然書報雜誌的最新最齊全就是付錢的意義
入內要脫鞋子喔
你也可以在店內點用一樓Boven的甜點咖啡在這裡食用
環境超舒服、可以很自在的使用筆電工作、或是享受一個人看書報的悠閒
Bonven的規矩雖然很多、但是專業很到位
環境因為有多個規定...比如不能移動餐時隨處拍攝
不能大聲喧嘩
也因此讓用餐、閱讀特別放鬆
要離開的時候,Boven的老闆還親自指導我們要怎樣拍照才好看
讓人超感動,真心喜歡這個地方
無論是蛋糕、咖啡、烤土司還有環境都在水準之上
特色的圖書館好環境讓咖啡不需要2人以上同行
一個人也不孤單喔
喜歡吃酸味蛋糕的朋友不妨趁著2月開始的11天前往
靜謐的空間 boven 雜誌圖書館
台北市復興南路一段107巷5弄18號B1
10：00 ～ 21：00
02-2278-7526
延伸閱讀忠孝復興美食
