美食專欄
濃稠麻醬的大份量涼麵
龍城市場裡的廣一涼麵
廣一涼麵
算是在龍城市場裡的老店，只要上網查詢龍城市場美食，就能找到以上海小籠包、廣一涼麵與公園魷魚羹所組成的美食金三角，而廣一涼麵這家台北涼麵以濃稠麻醬與大份量涼麵聞名，除了在龍城市場內有店面外，在健康路上也有分店，這口味派系也是有相當多人擁護。
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｜龍城市場金三角廣一涼麵
廣一涼麵是在龍城市場裡的小攤，一進市場右手邊走到底，再拐個右彎，龍城鮮肉包、魷魚羹與廣一涼麵就在此，小攤座位不多，但乾淨又有冷氣，用餐環境算是ok，而且在公立市場裡頭，都不能用一次性餐具，還蠻環保的，但店家有個規定，不得外帶鮮肉包到攤上用。從捷運台北小巨蛋站步行到龍門市場大約5分鐘的距離。
｜龍城市場廣一涼麵菜單價格
主要買三種餐點，涼麵、乾拌麵與味噌湯，涼麵與乾拌麵就只賣大小碗，大碗55元，而小碗50元，光是小碗的份量就很驚人，味噌湯也很簡單沒有蛋花也沒有貢丸，就單純的蔥花跟豆腐而已，大碗25元，小碗二十元，以廣一涼麵菜單價格來看算偏高，但相對的份量也給很夠。
｜廣一涼麵濃稠麻醬涼麵與味噌湯
涼麵（小），
NT$50元
50元小碗份量一樣給足給滿，用鐵盤裝盛環保看起來也很大份，還有小黃瓜跟豆芽菜當配料，麻醬味道很重也很稠，但過重濃稠沒啥清爽感，反而我不愛，原本蒜味與醋味就被蓋過，辣渣的餘韻很爽，整個嘴裡面都是辣味。
味噌湯，
NT$20元
味噌湯賣的很簡單，就大小碗，沒有蛋花跟貢丸的選擇，裡面就只有豆腐跟蔥花，小碗20元份量上ok，味道上算偏鹹的味噌，偶爾會喝到焦味，不知道是不是處理不好的關係，湯的部份我也不是很愛。
龍城市場美食黃金鐵三角之一的廣一涼麵， 濃稠感的麻醬香會讓人留下蠻深的印象，加上份量都不算小，很容易讓人吃飽，只是當天喝到的味噌湯有一點讓我失望。
廣一涼麵 龍城市場
地址：台北市松山區光復北路190巷39號（龍城市場110號）
電話：0936-670-519
營業時間：0700-1330
