美食專欄尋鍋物。原形食物、嚴選肉品、手工熬煮湯頭，尋找四時好鍋物
最近新竹動物園重新開幕了，Mo太太身為土生土長新竹人看著新竹動物園的演變，心情真是格外的雀躍。
這家位於新竹食品路上的『尋鍋物』有著寬敞的室內座位區，以及小農直送的新鮮、天然的時令蔬菜、蔬果全食物，加上嚴選肉品、新鮮的海鮮食材，還有還有～尋鍋物的湯底也都是當天手工熬煮的喔，身為火鍋控的我們可以完全放心喝湯了
🎉好消息：即日起到新竹動物園大門口合照，憑合照到尋鍋物用餐打卡，就送鮮蝦一盤（每桌限定一盤）！
剛好最近天氣又轉涼了，趕快約親朋友好友們衝一波尋鍋物+動物園吧～GO
室內有兩層樓的座位區，服務人員都會以一樓為優先入座，二樓則是人潮較多的時候才開放
座位區也規劃的滿寬敞的，而且如果剛好兩個人坐在四人桌用餐，店家還會很貼心的放置隔板，所以也不用擔心跟陌生人坐在一起會尷尬囉
還有這種吧檯座位區～
自助區有醬料、飲料以及碗盤
菜單尋鍋物以套餐為主，並附有主食和飲料，價位平均落在400元上下
套餐菜盤，上面擺著滿滿的原形食物，尋鍋物主打不使用加工食品，全部呈現食物原本的面貌，讓大家都能吃得健康安心喔
店家的湯底也是主打不使用調味粉製作，而且也都是店家細心熬煮出來的
▼私廚川香麻辣湯(套餐+50元)，與一般常見的麻辣湯底比起來，尋鍋物的麻辣湯底比較屬於香辣，不太有麻辣的感覺；不過湯底喝起來整體香氣十足，味道適中也不會太辣，所以不敢吃麻辣湯底的朋友很推薦吃吃看這道私廚川香麻辣湯喔
▼另外這則是柴魚上湯，用最簡單純粹的洋蔥、柴魚片、西洋芹下去熬製，湯底喝起來味道非常溫和清爽
上菜啦！雖然肚子餓了，還是要先拍張合照
▼特級牛肩胛鍋
肉片的厚度切得帶點厚度剛剛好，肉質口感吃起來相當有嚼勁，好吃好吃
也可以試試店家在醬料區提供的和風芝麻醬唷
▼香嫩雞腿鱸魚鍋
一口咬下去馬上感受得到鱸魚的肉質非常細緻鮮甜之外，再配上Q嫩的魚皮真的感到相當的滿足呢～
▼雞腿肉
的部分則是相當厚實，Q彈，而用柴魚湯頭煮過的雞肉也感覺更能帶出他的原味喔
蔬菜盤裡面的各式食物也是很好吃唷，像是芋頭、水果玉米等等，都可見店家的用心
▼附餐的甜點草莓霜淇淋
口感綿密，草莓口味再帶點奶香，好吃
▼另外一個甜點是紅豆紫米粥甜度適中，也很好吃唷
位於新竹市東區食品路上的尋鍋物，提供價格大約在300~400元左右的各式火鍋讓客人選擇，並且在這注重養生的時代，尋鍋物提供了用心熬製湯頭和挑選無加工品及原型食物，且店內用餐明亮寬敞且舒適，交通也是十分的便利，店家門口即可停放機車，對面也有地下汽車停車場。
而且近幾年這一帶也變得越來越熱鬧了，像是新開幕的動物園，還有新竹假日花市、以及小朋友最喜歡的公園等，所以平常如果剛好到附近都很推薦來這家令人吃得安心又健康的 『尋鍋物』用餐唷
店家資訊
『尋鍋物 POTFIND』
地址：新竹市東區食品路61號
電話：03-573-0958
營業時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30 週一公休
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此為邀約體驗，文章內容皆是本人確實體驗後之心得
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