美食專欄
花蓮超人氣牛肉麵就在【六里屯麵食專家】，除了牛肉麵之外，還有羊肉麵、羊骨麵，以及各式美味小菜，牛三寶拼盤也相當推薦！
每次到花蓮旅遊總有好幾家美食列入口袋名單內，位於吉安的【六里屯麵食專家】便是我們此次旅遊的重點美食之一，舒適有質感的工業風環境，無論是個人用餐、情侶約會或是小家庭用餐都很合適，【六里屯麵食專家】除了吉安的旗艦店之外，在中美路上也有美崙分店，生意很好，假日用餐時間要儘早來喔！
花蓮吉安美食 ▶ 六里屯麵食專家 ▶ 花蓮必吃牛肉麵、羊肉麵 工業風環境 花蓮超人氣牛肉麵 六里屯麵食專家菜單、價格！
位於吉安建國路一段上的【六里屯麵食專家】，距離花蓮市區不遠，周圍環境相當不錯，有鬧中取靜的美感，附近馬路旁白線可停車，停車便利！
很有質感的工業風用餐環境，如果不知道的話，會以為是咖啡廳呢！誇張的是不在鬧區但生意卻很好，我們在剛營業時抵達只有一桌客人，結果沒多久馬上滿桌，果然是花蓮超人氣美食店家！
一旁有蔥花、酸菜、辣椒及醬料等，需要請自取，另外也有提供兒童餐具
【六里屯麵食專家】菜單及價格
餐點主食選擇不多，主要提供麵食，有牛肉麵、羊肉麵、羊骨麵以及炸醬麵等，其他就是小菜及飲品，只賣這幾樣生意就可以這麼好，真的很厲害
用餐空間有兩區，除了大門進來後的用餐空間外，往旁邊小門走還有更舒適的用餐區，這區的採光特別好，牆面上還有翅膀等佈置可以美拍打卡喔！
牛三寶拼盤 $150
來吃牛肉麵，這牛三寶當然也要點下去，有牛肚、牛腱及牛筋，若是有不想吃的品項，也可以直接單點就好
這樣一盤份量還不少耶，如果是在台北吃，150元只能吃到少少的份量，牛三寶要好吃一定要滷入味，不然就會食之無味，牛肚軟嫩帶嚼勁，越咬越香，富含膠質的牛筋保留其韌勁，口感不會過於軟爛，牛腱嫩度十足，小捧油也可以輕鬆吃，這樣一盤牛三寶都吃到了，整個大滿足！
六里泡菜 $40
40元小菜可任選三盤$100元，微辣香脆，味道有別於我們常吃的泡菜，是六里屯獨特的風味，很值得一試
涼拌黃瓜 $40
清脆爽口，帶點微辣感更開胃！
煙燻豆皮 $40
獨特的煙燻風味，讓原本就喜歡吃豆皮的我更是一口接一口
川味花生 $40
帶著花椒香氣的川味花生，越吃越順口，原本還以為會辣，結果不會唷，香脆口感就連小捧油也很愛吃
祕製木耳 $40
獨特的秘製風味，爽脆開胃，是很棒的一道涼拌小菜
紅燒羊肉麵 $150
這樣的價格或許有人覺得不太便宜，但這碗麵確實料多味美，湯頭也相當誘人，盛裝的碗也很有質感，光看就胃口大開！
羊肉給得很大方，每一塊都又大又厚，也處理得很好，吃起來沒有甚麼羊羶味，而且蠻嫰的，不會咬不動
很香濃的湯頭，拉麵可以選擇粗或細，這碗是細麵，雖然是細麵但其實也不細了，Ｑ彈滑溜、軟硬適中，兒子很喜歡，一整碗麵條吃光光
蔥花、酸菜喜歡的話想加多少自己來，可以讓風味更上一層樓
紅燒牛肉麵 $150
跟羊肉麵一樣牛肉給得大器，一端上桌牛肉香氣撲鼻而來，讓人食指大動
帶筋的牛肉嫩度十足，紮實鮮嫩，湯頭帶著濃厚的牛肉香氣，喝起來順口！
這碗牛肉麵搭配的是粗麵條，比起細拉麵我更喜歡粗拉麵口感，口感更紮實也更有嚼勁
六里蜜香紅茶 $50
超有質感的瓶子，喝完還可以利用，無糖的蜜香紅茶喝起來茶香氣足，沁涼解渴，去油解膩，餐後好適合來一瓶！
很有質感的牛肉麵專家，是到花蓮旅遊用餐不錯的選擇，牛肉麵、羊肉麵、炸醬麵任君挑選，還有少見的羊骨麵耶，很可惜因為一次無法吃太多，而沒有點到羊骨麵，下次有到花蓮有機會一定要再來品嚐！花蓮必吃牛肉麵、羊肉麵【六里屯麵食專家】推薦給大家，很值得一試唷！
以上為個人實際造訪品嚐後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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