每次看到小籠包,總是會想起小時候在嘉義文化路(原文化路加油站旁)吃的小籠包,咬一口嘴裡充滿青蔥香的豬肉餡及滿滿的湯汁,再配上一碗肉多皮薄的餛飩湯,總是讓我心裡湧現暖暖的幸福感。這間是分店,原德記已搬遷到興中街81號。凱伊凡今天來吃的小六則是親戚出來開設的分店。傳統工藝與口感都一樣喔。
吃到的每一顆,都是老師傅都是手工現揉麵團、現包餡料,現蒸。絕對新鮮。
店家價目表
店內招牌小籠包$50。一籠有五顆,每一顆都非常大顆飽滿
每一科都非常飽滿,扎實的外皮搭配滿滿的青蔥鮮肉餡,以及味美的湯汁,在我心目中已經征服了我自己
搭配將由、薑絲,就是最自然純粹的美味
必點餛飩湯$40。爽口清甜的雞湯底搭配顆顆飽滿的鮮肉餛飩,也是店內的人氣商品。
皮薄餡多,新鮮美味的鮮肉餛飩,大口吃肉超滿足。忘記湯裡面有幾顆了,目測應該是五顆。少一顆別打我XD
餛飩乾麵$40。是的,你沒有看錯,這麼大碗的餛飩乾麵才40元。
搭配的是凱伊凡從小吃到大的雞蛋麵條,口感有別於一般油麵與陽春麵條,太好吃了,以後吃不到怎麼辦~~
以上凱伊凡+艾達+凱爸,三個人總共消費130元,我們三人都吃得很撐很飽。還記得小時候,總是喜歡上餐館跟我爸合吃一籠小籠包,我單時會很貪心的再點一碗餛飩湯麵,結果吃不完想賴皮偷跑,爸爸就站在門外抽著煙說等我吃完才能離開,所以忍著肚皮被撐破的風險,我硬生生的把麵、湯都吃得一乾二凈,撐到走路都快喘不過氣。不過也是因為這樣,養成了我從小吃飯不浪費的好習慣。
凱力夫婦美食旅遊誌|好吃好玩都在這🍽🚗🚅✈
部落格本站|FB粉專|Instagram|愛食記|窩客島|Email給格主
嘉義德記小籠包|小六分店
地址:嘉義市西區北興街336號
電話:05-231 0786
營業時間:11:00-20:00
公休日:週二
更多
小六小籠包 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹: