美食專欄
來自東海藝術街巷弄的佛羅倫斯義法料理餐廳,聽說是一家已經開業20多年的老字號義法料理餐廳
在裡頭就像置身於歐洲當地高級餐廳的感覺,還可以享受到用台灣在地蔬菜所製作道地的義式料理，
從義大利麵、燉飯、披薩、到高單價排餐;從經嚴格把關的有機食材到用心製作的手工餐點，
無一不讓您感受老闆與老闆娘滿滿的誠意與熱情，「好食物，也是一種身體環保」，來到這裡，您一定會流連忘返
(由於我們前往當天,店門前正在做下水道水管工程,所以我們並無拍到店家外觀;所以此張是借用粉絲頁的照片)
佛羅倫斯義法料理餐廳,還蠻大的,佔了兩個店面之寬
光是門面就很有義大利風味,據說這地方也是拍婚紗的熱門之景唷~
一進去到餐廳裡,魯魯我還想說:嗯?這義法料理餐廳,怎麼如此小巧??
哈,結果事實證明這是錯覺而已
他是區分了很多個區塊,也有大包廂、小包廂
魯魯我覺得這樣區分也很不賴,因為人一多的時候,也不會覺得過度壅擠、亦或是太吵雜
店裡各個角落各有特色
有四人桌、二人桌、更有長桌
像上圖這個區域,魯魯我就覺得很適合情侶檔來座
感覺就是超浪漫的呀~
這是大包廂,不只很有氣派,當然隱私也很夠囉~
若是要開會議、生日派對...這包廂真的超適當!!
另一個區塊,就是黑沙發椅+黑桌子
魯魯覺得有別番風味,也蠻有優雅高貴感
這邊也有大桌,也提供一些公司或學校在此可放映資料來開會、討論等等(有投放影機)
因為我們這天到訪還蠻早的,所以還有看到冰滴咖啡一開始的運作
這個冰滴咖啡的後面是一間小包廂喔~魯魯我忘記拍了
每一桌都會擺有桌墊、餐具、杯水
新品推薦
佛羅倫斯義法料理餐廳多以套餐、排餐為主
料理也多樣選擇-披薩、義大利麵、燉飯...
亦有法式經典排餐系列,供你選擇
套餐含-有機酵母手工麵包、水果沙拉、暖心湯品、主餐、招牌手作甜點、飲料5選1
來猜猜看,我們今天點了什麼吧~
餐點現點現做,要稍等片刻
等待的時間,店家還拿了繪本與積木給孩子們玩
法式天然酵母麵包
最先上桌的是有機酵母手工麵包,搭配的是青醬奶油
這個麵包真的很有咬勁,秋哥說好好吃,尤其是搭著青醬奶油
這個有機麵包呢,是用了有機葡萄乾天然酵母所製成的唷~
軟Q軟Q的,真的很好吃
百香果優格水果沙拉
生菜的量小巧剛剛好,不只有一種生菜,也還有水果做搭配
酸甜酸甜的百香果優格,吃起來很清爽又開胃
今日主廚濃湯
這天我們喝到的是-野菇巧達濃湯
是到很濃郁的湯品
不同與其他店是加入麵粉弄出稠度,佛羅倫斯則是用馬鈴薯來取代
雖然說這濃湯是沒有什麼料的,但因為貨真價實的是用馬鈴薯打碎下去熬的
所以這個濃湯喝起來超有飽足感的
小旺萊:我準備好囉~ 開動了嗎?
美國choice 頂級冷藏菲力8盎司/帝王鮮干貝佐牛肝菌紅酒醬
光是這排餐的名字,魯魯我就覺得很威呀!!
家裡有愛吃牛的好幾位(明明全家都是),就必定要點一客牛排啦~
且不單單只有菲力牛排,還有很多蔬菜,魯魯我真心覺得這樣真的很均衡飲食
一般比較正統的義法料理餐廳,所用的排餐盤子大都會是瓷盤
畢竟鐵板是台灣特色呀~
所以除非說你喜歡吃很嫩很嫩的那種牛排,不然魯魯我都是建議吃七分熟
就算是七分熟,也不會過老或是太生,顏色很粉嫩啊~
肉質也不在話下,就是很嫩,好吃!!!
魯魯我們一家都習慣吃原汁原味,所以我都是吃原味,頂多就是沾一旁的胡椒鹽粒,偶爾沾一下紅酒醬
不過我家小梨子更識貨,這一塊鮮美又粉嫩的菲力啊,一半以上都她吃的
魯魯我只好吃一旁營養超均衡的蔬菜囉~
這個干貝的等級一定很優,因為超多汁超嫩的啊
澎湖現流中卷白酒蒜香墨魚燉飯
這個黑嘛嘛的,初次約會不建議點唷~
像我們這種老夫老妻的,那就無所謂啦~
不只有墨魚汁燉飯,更有完完整整的一隻中卷,更還有許許多多的蔬菜
不只是顏色吸睛,營養也滿分
不單單只是墨魚汁燉飯,裡頭也有加入蔬菜去熬煮
魯魯我吃沒幾口,大部分都是秋哥吃的
一向不太愛海鮮的他,可以自己解決掉一大盤,那也代表這真的太好吃了!!
夏威夷鮮蝦鳳梨披薩
因為之前小梨子一直念著說要吃有鳳梨的披薩
那既然都來義法料理店了,這邊也有販賣披薩,我們也就點了一個
小梨子超興奮的,還一直問我說:這是鳳梨嗎?
媽媽我默默的點點頭,我心裡OS:啊是這麼想要吃你弟弟是怎樣(鳳梨=旺萊)
冰滴咖啡&荔枝冰茶
這陣子迷上喝黑咖啡的秋哥選了冰滴,說這一杯真的很醇厚,也比較苦,但很順口
魯魯我點了母女都可以喝的荔枝冰茶,有很濃的荔枝味,裡頭還有椰果;讓整個飲品更多層次
魯魯我覺得兩杯都不錯,但這邊既然有冰滴咖啡
真心推薦一定要點來喝看看的啊!!
手作醇味重乳酪蛋糕
純乳酪手作、不含麵粉、不加吉利丁
很綿密又純厚的乳酪味
經典傳統提拉米蘇
馬斯卡彭生乳酪/義大利蛋白手指餅乾浸泡白蘭地與義式濃縮咖啡
傳統又道地的義式甜點、不加吉利丁
因為是店家自己手做的甜點,所以一定要趁鮮吃;久放就會更軟、更水一些
吃提拉米蘇要注意的就是最上面的可可粉,很容易打噴嚏呀,愛注意
飽食一頓後,離去前又看了好幾眼這個冰滴咖啡~
恩~經過了兩個小時左右,也滴了不少了呢
不覺得這冰滴咖啡很珍貴嗎?
FIRENZE
據說這個漂亮的磁磚是從義大利帶回來的唷~
以後要聚餐或是情侶約會、夫妻過紀念日,都可以選擇來佛羅倫斯義法餐廳唷~
因為選擇不只多,也是很地道的義法料理餐廳
價格也在合理範圍中,衷心推薦給大家
完整菜單請點進去=>佛羅倫斯2020新菜單
店家資訊
佛羅倫斯義法料理店
粉絲頁:https://www.facebook.com/firenze888/
店址:台中市龍井區藝術街38巷14號
電話:04-2633 6051
營業時間:週一-週日 上午11:30 - 下午9:30
本文餐廳資訊：
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