民生社區美食| 阿力的搖滾廚房，甜出新滋味

阿力的搖滾廚房

地址：105台北市松山區富錦街498號

電話： 02 2767 0901

參考：Facebook

營業時間：

星期一星期二 公休

星期三～星期日：18:00-21:30

造訪日期:2020/1

食物口味喜好因人而異，分享實際用餐體驗，僅供參考

營業時間、菜單、價格相關資訊等，有機會變動，建議造訪前向業者官方確認喔！

最近開始看了哌吉的孤獨美食廢人，這間餐廳一直放在名單內，上次跟T先生前往時又沒位子，更是加深的想吃的念頭，今天隨口約約就跟姐妹來把清單勾起來了！

葡萄牙里斯本豬扒包 NT$180

推薦指數：3.5/5

就算去過澳門我也沒吃過豬扒包，闆娘特別介紹澳門版的豬扒包是炸肉，而阿力的非炸豬肉，保留多一點食材的原味

一送上來超可愛，用麻繩打個小蝴蝶結，像拆禮物般解開包裝，麵包酥脆有嚼勁，深得好友喜愛，裏頭的豬肉挺軟嫩的，而抹上的醬汁應該是青醬類的，整體鹹度偏高，我對這類食物實在沒有愛

松露味炸薯條NT$200

推薦指數：4/5

原先想點男人味，一問之下才知道是孜然，於是就點了完全可以想像味道的松露

熱騰騰的現炸薯條口感就是讚，松露的香氣再搭上現刨的起司，怎能不美味呢

墨魚麵NT$380

推薦指數：4.5/5

板娘說葡萄牙料理常把海鮮跟肉品煮再一起，有別於過往吃過的墨魚麵搭配的海鮮一定是魷魚，這裡提供的是尺寸偏大的蛤蜊，中間的麵體搭配的是肉醬，吃起來毫無違和感呢，於是少了濃濃的墨魚味，取而代之的是更清爽的調味，麵條帶有硬度也是我們喜歡的

牛肝菇燉飯佐松露味半熟蛋NT$380

推薦指數：5/5

這道榮登了本日最喜歡，常見的牛肝菇松露燉飯佐上一顆半熟蛋，半熟蛋甜甜的，拌上米心有硬的飯粒，配上一旁由墨魚汁製成的黑色脆片，層次豐富，是意料之外的新滋味，只是真的頗甜，打破這道菜色應該要偏鹹的刻板印象

火焰提拉米蘇 NT$170

推薦指數：3.9/5

平凡無奇的提拉米蘇，配上火焰燃燒造就一道很吸睛的甜點，闆娘會底部倒入80%生命之水vodka，再點上火，燒完後就可以享用了，馬斯卡彭甜度頗高，可能是為了中下面帶苦味的生命之水，配在一起吃還行，若是單吃就真的太甜了

粉紅酒 NT$230 (搭配餐點可折抵$40)

選了平常較少喝的粉紅酒搭配，釀造方式是紅葡萄去皮，更是集結紅酒跟白酒的部分優點，

口感挺清爽的，但就是有種說不上來缺少，下次我應該會選單純的紅、白酒

店內的位子不多，總共18位，上菜時闆娘也會道道解說菜色，讓人不會盲目瞎吃😂，很是貼心

友人點NT$120的洋甘菊茶，沒拍也忘記詢問如何，但應該就那樣吧？

兩位女子吃下來一共NT$1,620，此店不收服務費，部分菜色還吃不完，非常滿足

這次點到的菜色甜度都偏高，不知道老闆是否台南人呢，哈哈

下次再去嘗試葡萄牙的經典特色鍋物