美食專欄
今天要幫辦公室最認真的替代役慶生兼歡送退役
中午大家約在大學路18巷吃簡餐
選擇的是轉角餐飲系列的日式料理——
井選日式定食
★店 名：井選日式定食
★地 址：台南市東區大學路18巷9號
★電 話：06-2362-097
★營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00
★公 休 日： 星期二
用餐環境走日式無印簡約風格
座位是文青木質設計
井選的菜單很簡單
款式不多
價目表上面就是定食、單品跟飲品
除此之外還有黑板限定menu
不定期有特別的定食可以選擇
【麥茶】附餐
麥茶是定食附餐之一
冰涼配餐點剛剛好
【柴魚炸豆腐】80元
單點一份柴魚炸豆腐
豆腐旁邊跟下面墊的是沙拉
切小塊的豆腐炸的酥酥脆脆
搭配淋醬
外酥內軟又多汁
【井選特製炸雞】260元
炸雞定食整個setting長這樣
滿豐盛的
小菜有兩片玉子燒跟油豆腐
時蔬是沙拉
漬物是醃過的甜南瓜
味道爽口
味噌湯裡面豆腐海帶滿多的
還有加蛤蠣
喝起來清甜解膩
井選的炸雞主菜份量給的大方
炸雞裹粉炸得爽脆
裡面雞肉多汁軟嫩
愛吃炸物的朋友不要錯過
同事很喜歡井選的白飯
吃起來Ｑ彈不黏
對整體餐點加分不少
【照燒厚切豬排】260元
照燒厚切豬排套餐配菜跟炸雞一樣
所以就不冗述
主餐豬排有再配清炒的小蘑菇
豬排不是炸的
滿讓人驚喜
豬肉口感扎實彈齒
帶點甜味的照燒口味十分下飯
【味噌鮭魚】300元
味增鮭魚套餐來也
小菜有一點不一樣
沙拉換成了深色蔬菜
鮭魚的厚度十足
旁邊有金桔跟造型可愛的蘿蔔泥
油脂豐美的鮭魚搭配鹹中帶甜的味噌
愛吃鮭魚的自己是很喜歡這道
【鹽烤尖梭魚】280元
鹽烤尖梭魚是黑版限量料理
尖梭魚吃起來有點像秋刀魚的味道
肉質鮮美
喜歡烤魚的朋友可以嘗試
【手工布丁】附餐
這道手工布丁絕對是整個套餐畫龍點睛的重點
焦糖口味布丁甜而不膩
讓人忍不住一口接一口
帶來濃郁的幸福感
以上是我們井選的食記
在成大商圈第一線戰區
口味價格都算不錯
分享給大家啦～
