美食專欄
想吃什麼就點什麼的客製化火鍋等你來享用
阿連妹最近從永和回家時，在樂華夜市附近看到1間新開的火鍋店，生意超好，要阿連找1天跟他去吃
阿連接收阿連妹給的線索，上網搜尋發現叫做饗食鍋，是主打1個人也可以吃的小火鍋
查看地址也不會很遠很方便，感覺以後如果1個人想吃鍋，不用揪人就可以直接開鍋啦...
饗食鍋
地址新北市永和區永貞路391號
預約電話(02)2920-6001
營業時間11:00~22:00
FB粉絲團https://www.facebook.com/FeastFoodPot/
我們怕晚上來客人太多，所以選擇平日中午前來，看起來1樓還蠻多客人的，生意不錯
阿連很怕不拘小節的火鍋店，不得不說饗食鍋的玻璃，擦的很光亮，看起來很乾淨，讓人安心...
1樓有6張4人桌可以坐，桌距蠻大坐起來比較舒服
1樓包含櫃台和廚房，空間會比較小一點
如果1樓坐滿之後，就會開放2樓的座位空間
2樓座位區很多元，有2人桌、4人桌，也有2人+4人合在一起的6人桌，大概可以坐40人左右
2樓的環境比1樓更大更寬敞，多人也蠻適合在這裡聚喔
頭1次看到菜單會覺得有點兒複雜，但經過店員阿姨的解釋之後，其實蠻好理解的喔
饗食鍋雖然定位為小火鍋，但跟三媽和鍋賣局的制式鍋物完全不一樣，他的湯底、菜盤、肉盤、海鮮
所有價格都是分開的，想吃什麼就畫什麼，特別的是還有鴛鴦鍋和一鍋一烤可以選喔...
菜盤的部份：綜合是蔬菜+火鍋料；鮮蔬指的是全部蔬菜，選擇綜合和鮮蔬的菜盤會直接放在鍋裡
饗宴則是菜量較多，像涮涮鍋一樣另外準備菜盤；畫好後寫上桌號，拿到櫃台結帳就可以回去等待上菜啦...
醬料區有沙茶、醬油、蔥花、辣椒、蘿蔔泥、蒜末、黑醋、白醋，雖然客人不少，但維持的非常乾淨
白飯也是在吃到飽的項目中，可以盡情的吃，但其他如王子麵的主食則要加點喔
阿連覺得他們家白飯粒粒分明，煮的很不錯呢
饗食鍋最大的特色就是有很多元的自助區，除了醬料和白飯之外，還有冰淇淋、飲料、咖啡、爆米花等等，CP值極高啊...
坐1樓的捧油也可以使用2樓的自助吧，2邊附的是不一樣的喔
一鍋一烤 $240
一鍋一烤裡頭附了任選湯底+饗宴菜盤+9oz的精選豬/牛，很適合"初桃"很多的阿連妹...
一鍋一烤的烤的部份已經事先放上油和洋蔥了
一鍋一烤的鍋底選擇藥膳風味湯，裡頭還看的到紅棗和枸杞，喝的到中藥的香氣，但不會重到令人害怕
麻辣風味湯+饗宴菜盤 $70+70
阿連比較喜歡像涮涮鍋那樣菜盤和湯底是分開的，所以選擇了涮涮鍋模式的饗宴菜盤...
店員阿姨說也有不喜歡吃菜的客人，來就直接點鍋底+大盤肉，也是挺划算的
阿連的麻辣風味湯選擇小辣，看起來紅通通的
麻辣風味湯裡頭有一些鴨血和1根老油條；鴨血頗嫩，老油條吸飽麻辣湯，軟軟的有麻辣香氣
鍋底煮滾之後變的比較沒那麼紅，小辣對阿連來說很OK，感覺是麻大於辣，有花椒和辣豆瓣醬的香氣
絕品嫩肩牛10oz $170
絕品嫩肩牛大概7-8分熟就可以吃了，切的很大片，油花分布很均勻，吃起來非常嫩啊
饗食鍋的精選牛是牛五花肉片，如果不喜歡吃太肥的捧油，強列建議可以加一錢點絕品嫩肩牛喔
饗食精選豬9oz(含在一鍋一烤的價格中)
饗食精選豬則是豬五花肉片，油花分布明顯
饗食精選豬涮鍋之後肉質很Q，帶肥的部份吃起來很彈牙，還蠻好吃的
怕吃起來太油的捧油，也可以把饗食精選豬放到烤盤裡頭，烤到豬油逼出來，超香...
也可以學阿連妹，饗食精選豬烤熟之後再入一點沙茶和蔥花拌炒，非常下飯...
藥膳風味鍋則留著煮蔬菜，蔬菜吃起來有淡淡藥膳滋味
茼蒿 $30/ 蔬菜2樣$50
一盤涮涮鍋店的蔬菜1盤都要$40左右，饗食鍋的蔬菜選2盤只要$50非常划算
九層塔花枝 $25/ 火鍋料3樣$65/ 玉米筍 $30/ 蔬菜2樣$50
火鍋料裡頭阿連最愛吃的就是九層搭花枝，吃起來Q彈鮮美帶有九層塔香氣
三菇拼盤 $80
饗食鍋的三菇拼盤有金針菇、香菇、杏鮑菇，菇類很新鮮沒有臭味，喜歡吃菇的捧油可以加點
還好阿連的湯底不會很辣，可以放心的煮菜盤...
饗宴菜盤裡頭的菜色很多，有高麗菜、蚵白菜、豆皮、木耳、金針菇、香菇、絲瓜、芋頭、南瓜、
蕃茄、玉米、黃金魚蛋、魚板、米血糕等等非常澎派，裡頭的高麗菜、玉米和絲瓜都超甜的
饗食鍋不收服務費，所以加湯的工作就自己來囉
海鮮拼盤 $150
吃火鍋一定要有海鮮的捧油還可以加點海鮮拼盤，裡頭有天使紅蝦、草蝦、白蝦、蛤蜊、小花枝喔
小花枝吃起來很Q軟；蛤蜊雖然個頭不大但飽滿；
白蝦吃起來肉質軟但甜；草蝦則是緊實的肉質；天使紅蝦不用燙到全熟，非常甜而肉質Q不鬆散喔
最後就是甜點時刻了，樓上樓下準備的不一樣，讓大家多了探索的樂趣
喜歡吃冰淇淋的捧油，樓上有杜老爹冰淇淋，3種口味還附餅乾殼喔
樓下的則是可以自己擠的巧克力冰淇淋
阿連妹試過，一瞬間就擠了一杯，建議擠的時候速度千萬不能太快，不然很容易發生悲劇...XD
樓下的是雀巢芒果蜜桃風味昔果樂、蜜桃風味紅茶；樓上的則是肯亞紅茶、雀巢檸檬茶
樓下的咖啡機使用義式托斯卡尼精選咖啡豆；樓上的則有美式、拿鐵、卡布奇諾、摩卡、奶茶、巧克力等等多樣選擇
樓下的是無糖綠茶；樓上的則有乳酸冰沙、水果冰沙
樓上和樓下都有的爆米花
各吃一點都飽到翻過來啦...
巧克力冰淇淋走清爽路線，巧克力味非常濃郁；杜老爹冰淇淋的情人果口味非常酸甜刷嘴
對了，喜歡吃海鮮的捧油，饗食鍋推出雙人海陸鍋烤，看起來很澎派；牛小排看起來也頗讚...
2月開始還有集點活動；想要外帶回家自己煮的捧油，價格還可以再便宜$10喔
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饗食鍋
地址：新北市永和區永貞路391號
電話：(02)2920-6001
營業時間：11:00~22:00
交通方式：捷運永安市場站 步行12分鐘 (約950m)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/FeastFoodPot/
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