美食專欄
喜餅試吃 Chochoco Wedding｜於台中深耕十多年，以精品巧克力專賣起家的Chochoco，跨足法式手工喜餅圈，表現一樣亮眼精彩！
優雅充滿意涵的禮盒設計，搭配嚴選頂級的天然食材，打造多款精緻美味的法式午茶點心，加上手工喜餅內容可自由挑選，訂製獨一無二的幸福美味，成為許多新人們喜餅首選
而在今年情人節推出全新時刻系列，將戀人們各階段相處，融入喜餅禮盒設計中，更讓人備感甜蜜溫暖！
門市試吃採預約制，若還在思考要挑選哪家手工喜餅，不妨先來看看我的試吃體驗吧
▲從2008年創立的精品巧克力專賣chochoco，在台中目前有兩間店面，都可預約喜餅到店試吃，
這次和老高來到的是鄰近美術館的美術門市，先前情人節前夕還來此挑選生巧可力，在風味表現上我還滿喜歡的，因此讓我對他們家的法式手工喜餅更加期待惹
店家資訊
Chochoco Wedding 法式手工喜餅
美術門市
地址：台中市五權西路一段122號
電話：04-23754848
市政門市
地址：台中市台灣大道三段62號
電話：04-23138777
大安門市
地址：台北市大安區大安路一段105號
電話：02- 2711-3303
臉書：請點我
官網：請點我
Chochoco 美術門市位在五權西路一段及美村路交叉口附近，周邊停車便利，開車前往的朋友，可直接停在美術館的停車場，再步行前往店面約3分鐘路程
入內裝潢寬敞雅緻，燈光柔和溫暖，很適合相揪姐妹來吃下午茶 哈哈
他們家很棒的是，預約喜餅試吃的新人們，都有專屬喜餅專員提供服務，
從一開始的喜餅介紹、到確定數量下訂，至後續出貨處理等，新人們只需面對專員討論即可，命定喜餅這款人生大事就交由Chochoco Wedding幫你專案處理，讓人感到更加安心
在Chochoco Wedding 法式手工喜餅中的品項，像法式水果軟糖、馬卡龍、巧克力布朗尼、巧克力豆，這幾款可於門市購得，其他通通只能在喜餅禮盒中才能品嚐，更顯珍貴啊啊
一旁有展示Chochoco Wedding全品項的喜餅禮盒，從經典的誓言系列，到新推出的時刻系列都有，每款內容可挑選數量不同，可依新人們的預算選擇
現場一次可接受兩組喜餅試吃預約，法式手工喜餅的美妙滋味，我當天吃完就被圈粉了（撒花）
該如何申請試吃呢？
■門市試吃：請至官網填寫預約試吃單請點我，門市會提供十種法式點心品項及茶飲，酌收試吃費用180元
■宅配試吃：請至官網填寫預約試吃單請點我，宅配會提供五種法式點心，酌收試吃費用220元（含運）
若時間與地點許可，強烈建議新人們前往門市預約試吃，若當場試吃完確定下訂，則可選擇未試吃到的喜餅口味一盒，後續再來決定喜餅品項即可
在等待專員準備試吃品項時，會先提供一本Chochoco WeddingDM 先給新人們翻閱參考
享受下午茶（試吃喜餅）除有多款迷人點心外，當然少不了茶飲陪伴！
Chochoco Wedding提供魚池鄉的阿薩姆紅茶，滋味濃郁甘醇，與法式小點搭配很正點
法式手工喜餅
將將，喜餅試吃登場
不誇張！前往門市享受頂級試吃服務，宛如場美妙的法式下午茶，使用雙層點心盤依序擺放試吃品項，模樣精巧，款款喜餅風味更是迷人
這次除有固定十款品項外，還多一款中西合併的法式皇家禮餅！跟著專員的細心介紹，從口味清爽的開始品嚐起
▲法式水果棉花糖
使用法國天然果泥製成，輕盈的甜味帶著微微Ｑ度，入口後棉花糖會漸漸化開，淡黃色是柑橘口味，淡淡清香，粉紅色的覆盆子口味，果香味更為明顯
▲玫瑰柑橘蛋糕
蛋糕體中添加有機玫瑰花瓣及柑橘絲，口感鬆軟，咀嚼間還能感受到，柑橘絲的顆粒感及香味，
越是品嚐，怡人的玫瑰花香於嘴中緩緩擴散，非常舒服，平時對玫瑰花系列製品無太大好感的我，但這款玫瑰柑橘蛋糕風味覺得非常可以！
▲經典巧克力布朗尼
使用70％比利時巧克力，加入100%的可可膏，再佐以鹽之花及法國頂級無鹽奶油提味，製作成渾圓好入口大小，口感綿密微微濕潤，滿是巧克力的濃郁香醇，只吃一個根本不過癮啊XD
▲法式皇家禮餅
外層採用中式餅皮的做法，以法國奶油代替傳統豬油，內層添加黑巧克力及核桃，香氣十分濃郁，整體甜度也不會太高，口味十分新穎，聽專員分享長輩們的接受度也很高喲！
▲黑芝麻白巧克力馬卡龍
法式經典小圓餅也是Chochoco強項之一，將內餡添加中式元素 黑芝麻，整個顛覆我對馬卡龍的想像！
使用低溫冷壓冷萃，保留芝麻的風味與香氣，再與白巧克力混合，入口滿是濃郁芝麻香，搭上外層薄酥的口感，及減糖調整，女孩們應該都滿喜愛的～
▲Rock&Roll巧克力豆
使用100%的可可粉裹入堅果及葡萄乾，外觀圓形的是堅果口味，濃郁脆口，風味有點像是沒那麼甜的金沙，扁型的為葡萄乾口味，入口甜中帶酸，會不知覺一顆接一顆
▲普羅旺斯香料餅乾
越來越多的新人們，在挑選手工喜餅會選擇一兩種鹹口味搭配！像這款宛如朵小花外貌的香料餅乾，入口酥鬆，義式香料味濃郁，彷彿在品嚐義式料理般，滋味非常涮嘴
▲墨西哥紅椒杏仁餅
使用杏仁片層層堆疊，再添加墨西哥番椒提香，入 口 非 常 酥 脆！鹹香帶勁一點也不顯辣，僅有滿滿的墨西哥番椒香氣，有點像多力多滋的風味，我滿喜歡的～
▲法式布列塔尼鹽之花圓餅
法式常見的重奶油餅乾 布列塔尼，以巧克力起家的Chochoco，添加70％的比利時巧克力及鹽之花提味，
入口微微苦甜的巧克力風味，搭載著堅果香氣，讓這款法式小點更加耐吃，完全可列入必選品項
▲鐵觀音茶餅乾
嚴選台灣在地熟成的鐵觀音製作，口感紮實，茶香濃郁，細細品嚐能完整感受到鐵觀音獨特香氣，喜愛茶餅乾的朋友可列為必選啊
▲愛情樹瑪德蓮蛋糕
常見的法式小點瑪德蓮，在這化為浪漫的愛情樹，
嚴選屏東的有機檸檬，不單是添加檸檬汁，更將檸檬皮刨絲加入，口感濕潤、酸甜清香，非常好吃！
Ｍoment 時刻系列
於今年情人節推出的時刻系列，將戀人們的相處融入禮盒設計概念，從相戀到許諾一生的陪伴，採用溫暖的大地色系，表現不同時刻的戀人相處，更顯愛情的永恆浪漫
▲親吻時刻 kissing NT728
這是三款中色系最為輕柔明亮的設計，象徵一早陽光灑落的房間，戀人親吻晨喚彼此，
這款內容可挑選14入品項，包含經典愛情系列的2款蛋糕
▲牽手時刻 Holding hand NT798
接著來到傍晚的牽手時刻，呈現正方形的外盒，顏色像是日落般的色澤給人種溫暖感，
此款內容也可挑選14入，特別的是，還可選擇經典愛情系列的4款蛋糕，在陳列上視覺看起來更為澎湃
▲擁抱時刻Cuddling NT858
入夜後的顏色設計採柔和的粉色為主體，此款可挑選16入品項，也是三款中份量最多一款！
裡頭的手工喜餅都採用防氧袋獨立包裝，讓收到喜餅的親友從第一天到第十二天都能品嘗到一樣的風味，若有喜愛的品項也可重覆挑選，搭配的自由度很高
每盒都有附贈說明小卡及婚卡，若訂購50盒以上婚卡就可客製化
像搭配禮盒的緞帶，每款都提供兩種色系可選擇！會依禮盒上的大顏色色塊為主體搭配，果真配上緞帶質感更升級，超美的～
Chochoco Wedding嚴選各式頂級食材，打造精緻的下午茶點心，來妝點新人們傳遞幸福的喜餅，讓收到的親友賓客們，隨時泡壺茶都可來趟美妙的午茶之旅
像這次試吃的全品項，老實說每一款的風味都讓我感到驚喜，從經典的法式點心，到鹹口味的餅乾，或Chochoco拿手的巧克力系列，絕妙滋味都難以取捨
而禮盒品項及搭配緞帶挑選皆可客製，自由度很高，加上新推出的時刻系列，溫暖柔和的色系，更代表與戀人相處時光，讓人很是心動呢！
提供給正在籌備婚禮的新人們一個優質選擇，還在猶豫挑選命定喜餅嗎？不妨趕緊來Chochoco Wedding預約試吃吧
最後感謝Chochoco Wedding 法式手工喜餅的邀請，以上文章提供給大家參考囉
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