勝利路碳烤香雞排｜屏東市美食街勝利路上的碳烤香雞排

還記得國中求學時，那時候掀起一陣「炭烤雞排」的流行風潮，當時我都要去嘉義的家樂福夜市「三年二班」碳烤雞排攤，買一份，記得那時候一份雞排價格大約40元。現在價格已經回不去了。有一天力艾達的妹妹突然說要帶我們去吃一間超好吃的碳烤雞排，而且是她們兩姐妹從高中吃到現在的，我二話不說，坐上通往美食的列車

菜單

原來這是一間同時也有賣鹽酥雞的「碳烤香雞排」店。

現在已經不使用碳火了，而是改用類似烤爐（以電發熱）的裝置，速度相對較快。

拿到手了，他們碳烤雞排表皮的醬汁分非常多種，有沙茶、甘梅、檸檬、麻辣、蒜味，我們點的這了是蜜汁口味。一份65元。

香酥脆的雞皮宇肉緊緊的合在一起，終於不會吃到麵衣跟肉是分開的雞排了很懷念的碳烤雞排，熟悉的味道還是蜜汁最對味，有機會來屏東勝利路附近，可以買一份邊逛遍吃唷