何記牛肉麵。梧棲美食。 陽春麵/手工蔥油餅

本來是要到三井outlet吃晚餐

james就說開進去找個停車位再走進去餐廳應該快8:00了

人家都準備關門了

就在大智路的台中港酒店.新天地餐廳附近這裡找找有什麼好吃的

剛好就看到何記牛肉麵

沒有認真看還真的會錯過.店前騎樓停了好幾台車.

而店家是在鋁門內的不像有的麵攤就在騎樓擺起來

走進來一眼看到的就是櫃上滿滿的小菜

等等一定要點來吃.我心中是先想著拉

簡單的小吃麵店.客人就是來一桌.走一桌馬上又來一桌

外帶的好像是比內用的多

店名是何記牛肉麵.想必牛肉麵應該是招牌

不過最近不怎麼愛吃牛肉麵.倒喜歡吃起陽春麵來了

我們點了陽春麵.餛飩麵.小菜.蔥油餅

小菜切成細絲狀我蠻喜歡這樣的切法每一小塊都吃的到醬汁

特製辣醬.很辣.取一些些加在小菜旁而已

清湯淋上肉燥.那油亮的外表與香氣與麵條融合

肉燥香氣具備.麵條不軟爛具備.那就是一種懷念滋味

餛飩麵也好吃.麵條與陽春麵是一樣的

手工蔥油餅外皮是酥脆的咬下帶有蔥香味

覺得油酥位比較重了些.但基本上是好吃的

有時候點一碗陽春麵加一些小菜就覺得滿足一餐

陽春麵好吃的因素需要有好麵.好肉燥何記牛肉麵具備了

來這裡不吃牛肉麵沒關係.陽春麵/手工蔥油餅/小菜/餛飩麵是一定要吃的

來這兒享受簡單美味的懷念滋味吧~

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台中市梧棲區文化路二段406號

04 2658 0411

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