美食專欄
本來是要到三井outlet吃晚餐
james就說開進去找個停車位再走進去餐廳應該快8:00了
人家都準備關門了
就在大智路的台中港酒店.新天地餐廳附近這裡找找有什麼好吃的
剛好就看到何記牛肉麵
沒有認真看還真的會錯過.店前騎樓停了好幾台車.
而店家是在鋁門內的不像有的麵攤就在騎樓擺起來
走進來一眼看到的就是櫃上滿滿的小菜
等等一定要點來吃.我心中是先想著拉
簡單的小吃麵店.客人就是來一桌.走一桌馬上又來一桌
外帶的好像是比內用的多
店名是何記牛肉麵.想必牛肉麵應該是招牌
不過最近不怎麼愛吃牛肉麵.倒喜歡吃起陽春麵來了
我們點了陽春麵.餛飩麵.小菜.蔥油餅
小菜切成細絲狀我蠻喜歡這樣的切法每一小塊都吃的到醬汁
特製辣醬.很辣.取一些些加在小菜旁而已
清湯淋上肉燥.那油亮的外表與香氣與麵條融合
肉燥香氣具備.麵條不軟爛具備.那就是一種懷念滋味
餛飩麵也好吃.麵條與陽春麵是一樣的
手工蔥油餅外皮是酥脆的咬下帶有蔥香味
覺得油酥位比較重了些.但基本上是好吃的
有時候點一碗陽春麵加一些小菜就覺得滿足一餐
陽春麵好吃的因素需要有好麵.好肉燥何記牛肉麵具備了
來這裡不吃牛肉麵沒關係.陽春麵/手工蔥油餅/小菜/餛飩麵是一定要吃的
來這兒享受簡單美味的懷念滋味吧~
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台中市梧棲區文化路二段406號
04 2658 0411
上午10:30 - 下午7:30
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本文餐廳資訊：
何記牛肉麵
· 台中市 清水區 · 2則評論
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